Lèchefrite en fonte émaillée pour four à bois - Le Gooker

Lèchefrite en fonte émaillée pour four à bois gastronomique Le Gooker

Le lèchefrite Le Gooker est un accessoire barbecue indispensable pour éviter toute carbonisation de vos aliments lors de leur cuisson dans le four à bois gastronomique du fabricant. Vous bénéficiez d’une cuisson indirecte de haute qualité pour des plats toujours sains, comme dans un four de cuisine traditionnel, tout en profitant du goût authentique du feu de bois !

Grâce aux bords rehaussés du lèchefrite, les graisses et jus de cuisson ne peuvent pas tomber dans le foyer, ce qui évite tout risque de flambée incontrôlée à l’intérieur du four – et tout dégagement de fumée toxique.

La fonte émaillée : un matériau haut de gamme

En plus de servir de bouclier contre les flammes vives, le lèchefrite Le Gooker retransmet parfaitement et uniformément la chaleur pour des cuissons homogènes. La fonte émaillée est un matériau capable d’emmagasiner une énorme quantité de chaleur et de la conserver longtemps ce qui offre une température constante et durable durant tout le processus de cuisson.

L’émaillage évite la rouille et permet une grande durabilité. Bien entretenu, le lèchefrite est capable de vous accompagner toute une vie durant, son nettoyage se faisant très simplement au moyen d’un peu d’eau savonneuse.

Caractéristiques techniques

• Matériau : fonte émaillée
• Bords hauts
• Récupère les graisses et jus de cuisson
• Protège vos aliments des flammes (cuisson indirecte)
• Facile à nettoyer
• Compatibilité : four à bois gastronomique Le Gooker