Set 3 planches de cèdre pour fumage - Ofyr

Set Planches de fumage en cèdre Ofyr

Ce set de planches en cèdre OFYR ajoute un bon goût de feu de bois à vos aliments. Avec leurs dimensions de L 30 x l 14 x H 3 cm, elle accueillent sans problème un filet de poisson entier ou un blanc de poulet.

La grillade sur planche ralentit également d'environ 50% le processus de cuisson. Par conséquent, la nourriture conserve plus d'humidité et l'aliment est plus juteux.

Après un trempage d'environ 1h dans l'eau, ces planchettes en bois s'utilisent directement sur la plaque de cuisson de votre brasero plancha Ofyr (ne pas les mettre en contact direct avec le feu !).

Grâce à l'épaisseur des planches, un lavage à l'eau et brossage après chaque utilisation leur permet d'être utilisées plusieurs fois.

Pour en savoir plus sur l'utilisation d'une planche de fumage, consulter notre article dédié.

Caractéristiques techniques

• Lot de 3 planches