{"id":10947,"date":"2023-09-29T12:19:28","date_gmt":"2023-09-29T10:19:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/?p=10947"},"modified":"2023-11-28T12:18:06","modified_gmt":"2023-11-28T11:18:06","slug":"guide-preparation-barbecue-francais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/guide-preparation-barbecue-francais\/","title":{"rendered":"De l\u2019entr\u00e9e au dessert : votre guide pour un barbecue 100% fran\u00e7ais ! \ud83c\uddeb\ud83c\uddf7"},"content":{"rendered":"\n\n
\n \n
\n \n
\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n \n
\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n \n\n
\n 5\/5 - (2 votes) <\/div>\n <\/div>\n\n

Chez Esprit Barbecue, nos origines lilloises nous conf\u00e8rent des aptitudes remarquables de bons vivants pour c\u00e9l\u00e9brer la vie en ext\u00e9rieur. Alors on s\u2019est dit : et si on vous proposait une barbecue 100% bleu blanc rouge<\/strong>. De la cuisson \u00e0 la d\u00e9coration et m\u00eame \u00e0 la boisson, voici une liste non exhaustive de nos accessoires, recettes et outils de cuisson made in France<\/strong> pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s ! C\u2019est parti \ud83d\udc47<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

N\u00b01 : l\u2019ap\u00e9ritif \ud83c\udf7b<\/h2>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Que serait un barbecue ou une plancha sans sa boisson rafra\u00eechissante. Pour \u00e7a, la tireuse \u00e0 bi\u00e8re <\/strong>Beer Up<\/strong><\/a>, originaire des Landes, est parfaite puisqu\u2019elle est \u00e0 la fois portable et r\u00e9frig\u00e9rante. On aime que notre pression soit toujours fra\u00eeche et avec une belle mousse. C\u2019est important pour toujours rester hydrat\u00e9 m\u00eame pendant la cuisson.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Pour les amateurs de blonde, de brune ou d\u2019IPA, et loin de nous d\u2019\u00eatre chauvin, mais nous sommes oblig\u00e9s de vous recommander les d\u00e9licieuses bi\u00e8res C\u00e9lestin<\/strong>, une micro brasserie lilloise. Disponible dans notre magasin pour les plus int\u00e9ress\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Avant de d\u00e9marrer votre barbecue, surtout le soir, il est important de toujours y voir clair. Pour \u00e7a, quoi de mieux que les sublimes lampes Fermob<\/strong> et Paranocta<\/strong>. De nombreux formats et coloris sont disponibles allant de la lampe de table \u00e0 une tr\u00e8s belle guirlande dans les arbres. De quoi illuminer votre soir\u00e9e et cr\u00e9er une ambiance chaleureuse.<\/p>\n\n\n\n

N\u00b02 : le barbecue \ud83d\udd25<\/h2>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Le temps de la braise \u00e0 la fran\u00e7aise est venu. Et pour \u00e7a, quoi de mieux que le tr\u00e8s beau barbecue charbon Le Fran\u00e7ais XL<\/strong> ou le Vulcain de la maison basque Le Marquier<\/strong>. Alors que le premier a un aspect tr\u00e8s design hors du commun, le second est un peu plus classique. Il se pr\u00e9sente sous plusieurs formes : \u00e0 poser, \u00e0 encastrer, avec un tournebroche, en cuisson verticale. On vous laisse choisir selon vos pr\u00e9f\u00e9rences !<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Mais pour l\u2019allumer, on a qu\u2019un seul combustible \u00e0 vous conseiller : le charbon de bois Soler<\/strong><\/a>. Bas\u00e9e dans l\u2019Aube, cette entreprise propose ce qu\u2019il y a de meilleur dans le domaine de la flamme. Elle puise sa mati\u00e8re premi\u00e8re dans des for\u00eats fran\u00e7aises contr\u00f4l\u00e9es tout en respectant l\u2019aspect durable. <\/p>\n\n\n\n

Et quelle meilleure mani\u00e8re de le tester qu\u2019en r\u00e9alisant la d\u00e9licieuse recette de la c\u00f4te de b\u0153uf au beurre d\u2019ail<\/a> ? On vous recommande sans d\u00e9tour les d\u00e9licieuses \u00e9pices de Terre Exotique<\/strong><\/a>, notre fournisseur d\u2019aromate bas\u00e9 en Indre-et-Loire.<\/p>\n\n\n\n

Notre petite astuce pour d\u00e9couper facilement la viande : se munir d\u2019une fourchette Tridens<\/strong><\/a> pour bien maintenir le morceau de b\u0153uf sur la planche \u00e0 d\u00e9couper. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 les accompagner de pommes de terre cuites dans les braises.<\/p>\n\n\n\n

N\u00b03 : le dessert \ud83e\uddc1<\/h2>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Pour apporter rapidement la touche sucr\u00e9e mais l\u00e9g\u00e8re \u00e0 votre repas, on vous conseille notre recette d\u2019ananas \u00e0 la plancha<\/a>. Et quoi de mieux que d\u2019utiliser ce qui se fait de meilleur dans le domaine, \u00e0 savoir, les planchas fran\u00e7aises<\/a> ENO<\/strong>, Le Marquier<\/strong> et Krampouz<\/strong>. Faites caram\u00e9liser l\u00e9g\u00e8rement les tranches d\u2019ananas en les sublimant d\u2019un zeste de citron vert. Avec sa boule de glace, ce dessert est la touche parfaite pour terminer ce repas fran\u00e7ais en beaut\u00e9 !<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n\n\n\n

\ud83d\udce3 Cocorico ! Vous avez d\u00e9sormais toute l\u2019inspiration n\u00e9cessaire pour r\u00e9aliser un repas fa\u00e7on french touch<\/em>. On n’oublie pas de choisir sa meilleure playlist pour un fond musical ad\u00e9quat et le plus important : savourez l\u2019instant !<\/p>\n\n\n\n

Savoureusement v\u00f4tre,
L’\u00e9quipe d’Esprit Barbecue.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n
<\/div>

Cl\u00e9mence<\/a><\/p>

Passionn\u00e9e de cin\u00e9ma, de musique et de concert, je m\u00e9lange mon amour des r\u00e9f\u00e9rences geek \u00e0 ma passion de la vie outdoor. Mon r\u00eave ? Avoir un bras\u00e9ro plancha OFYR dans ma future maison pour cuisiner ma recette pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e : le burger de pulled pork avec un max de cheddar.<\/p><\/div><\/div>\n\n\n

\n\n\n
TAGS <\/span>tendance alimentaire<\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dans cet article, on vous donne nos conseils, nos recettes et accessoires indispensables pour cr\u00e9er un barbecue 100% fran\u00e7ais, de l’entr\u00e9e au dessert.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":10958,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[215],"class_list":["post-10947","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites","tag-tendance-alimentaire"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10947","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10947"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10947\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11980,"href":"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10947\/revisions\/11980"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}