{"id":12862,"date":"2024-02-29T07:00:00","date_gmt":"2024-02-29T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/?p=12862"},"modified":"2024-01-29T09:05:08","modified_gmt":"2024-01-29T08:05:08","slug":"donuts-sans-friture-au-barbecue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/donuts-sans-friture-au-barbecue\/","title":{"rendered":"Donuts sans friture au barbecue"},"content":{"rendered":"\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-center kksr-valign-top\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;center&quot;,&quot;id&quot;:&quot;12862&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;top&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;7&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;3.3&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Notez ce contenu !&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;3.3\\\/5 - (7 votes)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Donuts sans friture au barbecue&quot;,&quot;width&quot;:&quot;93.2&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 93.2px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">\n            3.3\/5 - (7 votes)    <\/div>\n    <\/div>\n\n<p>Qui a dit que le barbecue \u00e9tait uniquement d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la cuisson de la viande ou de l\u00e9gumes ? S\u00fbrement pas <a title=\"Esprit Barbecue\" href=\"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Esprit Barbecue<\/a> et nous allons vous le prouver !<\/p>\n\n\n\n<p>Aujourd\u2019hui, d\u00e9couvrez une <a title=\"recette barbecue\" href=\"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/category\/recettes\/barbecue\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">recette au barbecue<\/a> sucr\u00e9e et savoureuse : les <strong>donuts sans friture au barbecue<\/strong> ! Partez \u00e0 la rencontre d\u2019une <strong>recette saine <\/strong>qui ravira petits et grands !<\/p>\n\n\n\n<p>Une pr\u00e9paration simple \u00e0 r\u00e9aliser, m\u00eame avec des enfants, avec des ingr\u00e9dients courants que vous avez forc\u00e9ment au fond d\u2019un placard !<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 l\u2019approche de mardi gras, ce 13 F\u00e9vrier, cette pr\u00e9paration gourmande ne pouvait pas mieux tomber !<\/p>\n\n\n\n<p><em>Recette inspir\u00e9e du site <\/em><a href=\"https:\/\/www.soler.green\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" title=\"Soler Green\"><em>https:\/\/www.soler.green\/<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>Temps de pr\u00e9paration : 30 min<\/td><td>Temps de repos : 1 h<\/td><\/tr><tr><td>Temps de cuisson : 30 min<\/td><td>Nombre de personnes : 6<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients <\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 \u0153ufs<\/li>\n\n\n\n<li>600 g de farine de bl\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de sucre<\/li>\n\n\n\n<li>30 g de beurre fondu<\/li>\n\n\n\n<li>30 cl de lait ti\u00e8de<\/li>\n\n\n\n<li>2 sachets de levure chimique<\/li>\n\n\n\n<li>Sel<\/li>\n\n\n\n<li>Sucre glace<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9paration des donuts sans friture au barbecue&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9paration de la p\u00e2te \u00e0 donuts<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Dans un saladier, m\u00e9langez la farine, la levure et le sucre.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez les \u0153ufs un par un puis m\u00e9langez.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorporez le lait peu \u00e0 peu tout en continuant \u00e0 m\u00e9langer.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez le beurre fondu et m\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 l\u2019obtention d\u2019une p\u00e2te homog\u00e8ne.<\/li>\n\n\n\n<li>Couvrez le saladier d\u2019un torchon propre et laissez reposer le tout pendant 1 h au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conception et cuisson des donuts au barbecue<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>D\u00e9marrez votre barbecue \u00e0 180\u00b0C pour une cuisson indirecte.<\/li>\n\n\n\n<li>Positionnez une feuille de cuisson sur votre grille barbecue ou bien utilisez une plancha.<\/li>\n\n\n\n<li>Farinez votre plan de travail.<\/li>\n\n\n\n<li>Formez des petits disques de p\u00e2te.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c0 l\u2019aide d\u2019un bouchon de bouteille, formez un trou en son centre.<\/li>\n\n\n\n<li>D\u00e9posez les donuts sur la grille du barbecue ou sur la plancha, c\u00f4t\u00e9 non allum\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>Fermez le couvercle du barbecue et laissez cuire vos donuts pendant 30 minutes environ.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les conseils du chef<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vous pouvez ajouter un gla\u00e7age \u00e0 vos donuts : m\u00e9langez du sucre glace avec une petite quantit\u00e9 d&#8217;eau et nappez vos donuts une fois qu&#8217;ils ont refroidi.<\/li>\n\n\n\n<li>Pour varier les plaisirs, saupoudrez vos donuts de cannelle ou de cacao en poudre.<\/li>\n\n\n\n<li>Vous pouvez \u00e9galement fourrer vos donuts : une fois cuits et refroidis, utilisez une seringue de cuisine pour injecter de la confiture, de la cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re ou de la p\u00e2te \u00e0 tartiner \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Vos <strong>donuts au barbecue et sans friture<\/strong> sont d\u00e9sormais pr\u00eats \u00e0 \u00eatre d\u00e9gust\u00e9s ! Alors qu\u2019avez vous pensez de cette recette ?<\/p>\n\n\n\n<p>Envie d\u2019autres douceurs sucr\u00e9es au barbecue ? Consultez notre recette des <a href=\"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/peches-au-barbecue\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" title=\"p\u00eaches grill\u00e9es au barbecue\">p\u00eaches grill\u00e9es au barbecue<\/a> !&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Savoureusement v\u00f4tre,<br>L&#8217;\u00e9quipe d&#8217;Esprit Barbecue.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n<div class=\"wp-block-post-author\"><div class=\"wp-block-post-author__avatar\"><img alt='' src='https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/eea22d475bd5da21e6a807e3201a8871659489b191f699e2e82a454b30b1114b?s=96&#038;d=mm&#038;r=g' srcset='https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/eea22d475bd5da21e6a807e3201a8871659489b191f699e2e82a454b30b1114b?s=192&#038;d=mm&#038;r=g 2x' class='avatar avatar-96 photo' height='96' width='96' \/><\/div><div class=\"wp-block-post-author__content\"><p class=\"wp-block-post-author__name\"><a href=\"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/auteur\/lea\/\" target=\"_self\">L\u00e9a<\/a><\/p><p class=\"wp-block-post-author__bio\">Fan inconditionnelle de jeux vid\u00e9os, de festivals de musique et de voyages, j\u2019adore cuisiner quelques tapas \u00e0 partager avec mes amis. Mon r\u00eave ultime ? Profiter d\u2019une cuisine ext\u00e9rieure Tontons Grilleurs avec un barbecue charbon pour r\u00f4tir un d\u00e9licieux camembert avec quelques pommes de terre.<\/p><\/div><\/div>\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n<div class=\"taxonomy-post_tag wp-block-post-terms\"><span class=\"wp-block-post-terms__prefix\">TAGS <\/span><a href=\"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/tag\/barbecue\/\" rel=\"tag\">barbecue<\/a><span class=\"wp-block-post-terms__separator\">, <\/span><a href=\"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/tag\/dessert\/\" rel=\"tag\">dessert<\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qui a dit que le barbecue \u00e9tait uniquement d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la cuisson de la viande ou de l\u00e9gumes ? 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