{"id":13837,"date":"2024-08-09T08:00:00","date_gmt":"2024-08-09T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/?p=13837"},"modified":"2024-09-26T14:33:12","modified_gmt":"2024-09-26T12:33:12","slug":"organiser-barbecue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/organiser-barbecue\/","title":{"rendered":"Notre to-do list pour organiser le barbecue parfait ce weekend !"},"content":{"rendered":"\n\n
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L\u2019\u00e9t\u00e9 est l\u00e0 et vous souhaitez inviter vos proches pour passer un bon moment avec eux ? Pourquoi ne pas planifier une barbecue party ? \ud83d\udd25<\/p>\n\n\n\n

L\u2019organisation d\u2019un barbecue para\u00eet tellement simple pourtant cela demande de l\u2019organisation en termes de courses, de pr\u00e9paration et d\u2019\u00e9quipements. Organiser un barbecue, \u00e7a nous connait !<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est pourquoi, Esprit Barbecue<\/a> vous a pr\u00e9par\u00e9 un guide complet pour organiser le barbecue parfait<\/strong> afin de ne rien oublier !<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est parti !<\/p>\n\n\n\n

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Avant le jour J \u23f3<\/h2>\n\n\n\n

Lancer les invitations <\/h3>\n\n\n\n

\u00c7a para\u00eet logique, mais avant toute chose, il est primordial d\u2019inviter vos proches<\/strong>. Donnez-leur une date et une heure pr\u00e9cise, pourquoi pas samedi soir \u00e0 19h ? \ud83d\udce8<\/p>\n\n\n\n

Pensez \u00e0 v\u00e9rifier la m\u00e9t\u00e9o la veille ! Si de la pluie est pr\u00e9vue, vous pouvez toujours installer une tonnelle ou bien manger \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur. <\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udca1Astuce :<\/span>
Si vous disposez d\u2019un barbecue avec couvercle, en aucun cas les intemp\u00e9ries sont un probl\u00e8me pour la cuisson des aliments. <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
\ud83d\udca1Astuce :<\/span>
Pour v\u00e9rifier la m\u00e9t\u00e9o n’h\u00e9sitez pas \u00e0 t\u00e9l\u00e9charger l’application Raintoday (l’appli favorite de notre boss !) elle vous donne en temps (presque r\u00e9el !) l’arriv\u00e9e de la pluie ! \ud83c\udf27\ufe0f<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

V\u00e9rifier le mat\u00e9riel n\u00e9cessaire <\/h3>\n\n\n\n

Quelques jours avant le repas, v\u00e9rifiez <\/strong>que vous avez bien tout le mat\u00e9riel n\u00e9cessaire<\/strong> pour le bon d\u00e9roulement et la bonne pr\u00e9paration de votre repas. <\/p>\n\n\n\n

Le barbecue et ses accessoires<\/h4>\n\n\n\n

Votre barbecue est-il en bon \u00e9tat ? La grille de cuisson est-elle rouill\u00e9e ? <\/p>\n\n\n\n

En cas de besoin, sachez que nous proposons une large gamme de pi\u00e8ces d\u00e9tach\u00e9es pour barbecue<\/strong><\/a> : de la grille de cuisson au thermom\u00e8tre en passant par les br\u00fbleurs !<\/p>\n\n\n\n

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\"Grille<\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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En fonction du repas que vous souhaitez pr\u00e9parer, vous pourriez avoir besoin d\u2019accessoires barbecue<\/a> <\/strong>suppl\u00e9mentaires comme une grille de saisie, une plancha pour barbecue<\/a> ou bien une pierre \u00e0 pizza<\/a>. \ud83c\udf55 <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Le combustible<\/h4>\n\n\n\n

Quel que soit le type de barbecue que vous avez, assurez-vous d\u2019avoir suffisamment de charbon de bois<\/a> \/ de gaz dans la bouteille<\/strong> pour cuire sereinement votre repas. Il serait dommage de tomber \u00e0 cours de combustible ! Pensez aussi aux allume-feux et aux allumettes !<\/p>\n\n\n\n

Elaborer la liste de courses <\/h3>\n\n\n\n

Pour pr\u00e9parer un barbecue, il vous faut \u00e9laborer un menu<\/strong> ! Voici quelques suggestions qui devraient ravir les papilles de vos invit\u00e9s ! Il ne s\u2019agit pas que de viande <\/strong>mais aussi d\u2019alternatives <\/strong>pour vos proches v\u00e9g\u00e9tariens <\/strong>qui s’orientent plus facilement vers des l\u00e9gumes. Sans oublier les boissons <\/strong>et le dessert<\/strong>. Faites vos courses, de pr\u00e9f\u00e9rence la veille ou le jour J, afin d\u2019avoir les aliments les plus frais possibles.<\/p>\n\n\n\n

La viande <\/h4>\n\n\n\n
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\"C\u00f4te<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 varier ! Certaines personnes pr\u00e9f\u00e8rent la viande rouge<\/strong> comme une c\u00f4te de boeuf au barbecue<\/a> ou du porc et d\u2019autres se tourneront vers la viande blanche<\/strong> comme le poulet ou la dinde. Le poisson <\/strong>et les fruits de mer<\/strong> se cuisinent aussi tr\u00e8s bien au barbecue ! \ud83d\udc1f<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Pour plus d\u2019id\u00e9es, consultez toutes nos recettes au barbecue<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udca1Astuce :<\/span>
Concernant les quantit\u00e9s, comptez environ 200 g de viande par personne. Rendez-vous chez votre boucher ou votre poissonnier pour avoir une meilleure qualit\u00e9 et les meilleurs morceaux possible ! \ud83c\udfea<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

L\u2019accompagnement et les alternatives v\u00e9g\u00e9tariennes <\/h4>\n\n\n\n

Pour accompagner un barbecue<\/a>, rien de tel que des l\u00e9gumes <\/strong>ou des salades froides<\/strong> ! Vous pouvez par exemple proposer des l\u00e9gumes grill\u00e9s<\/a>, une salade de coleslaw<\/a> ou encore une salade de pommes de terre<\/a> ! \ud83e\udd57<\/p>\n\n\n\n

Les boissons et le dessert <\/h4>\n\n\n\n
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\"Ananas<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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La boisson est aussi un \u00e9l\u00e9ment essentiel. Nous vous avons d\u2019ailleurs pr\u00e9par\u00e9 un guide complet sur les meilleures boissons qui accompagnent un barbecue<\/a> ! <\/strong>\ud83c\udf79<\/p>\n\n\n\n

Pour terminer le repas, quoi de mieux qu\u2019un dessert l\u00e9ger<\/strong> ! Pourquoi pas des p\u00eaches grill\u00e9es<\/a> ou un ananas r\u00f4ti<\/a> au barbecue ?<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Le jour J \u231b <\/h2>\n\n\n\n

\u00c7a y est, le jour J est arriv\u00e9 ! Voici nos derni\u00e8res recommandations pour l\u2019organisation de votre barbecue !<\/p>\n\n\n\n

Bien choisir l\u2019emplacement du barbecue <\/h3>\n\n\n\n

L\u2019emplacement de votre barbecue est important. Installez-le sur un sol plat<\/strong> afin qu\u2019il soit bien stable. Ne le placez pas non plus dans le passage, il vous g\u00eanera plus qu\u2019autre chose. Faites aussi attention \u00e0 la direction du vent<\/strong>, il serait dommage d\u2019enfumer vos invit\u00e9s ! <\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9parer la d\u00e9coration et l\u2019\u00e9clairage (si n\u00e9cessaire) <\/h3>\n\n\n\n
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\"Spin<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Si votre repas se d\u00e9roule en soir\u00e9e, pr\u00e9voyez un bon \u00e9clairage<\/strong> car les jours raccourcissent vite ! Selon votre d\u00e9co, vous pouvez opter pour des guirlandes lumineuses, des bougies de table<\/strong> ou m\u00eame des lampes nomades<\/a>. \ud83c\udfee<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Dressez la table avant l\u2019arriv\u00e9e des invit\u00e9s, avec des serviettes, des bougies et autres fantaisies. Vous pouvez aussi pr\u00e9parer une playlist <\/strong>en fond sonore pour une ambiance conviviale. \ud83c\udfb6<\/p>\n\n\n\n

Installer le mat\u00e9riel n\u00e9cessaire <\/h3>\n\n\n\n

Sortez votre barbecue et nettoyez-le si besoin. Installez <\/strong>tout le mat\u00e9riel<\/strong> dont vous aurez besoin pour cuisiner : combustible, accessoires barbecue etc. \ud83d\udd2a<\/p>\n\n\n\n

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\"D\u00e9coupe<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Faites un maximum de pr\u00e9paration \u00e0 l\u2019avance afin de profiter de vos proches : <\/p>\n\n\n\n