{"id":14765,"date":"2025-03-27T08:00:00","date_gmt":"2025-03-27T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/?p=14765"},"modified":"2026-07-29T11:06:33","modified_gmt":"2026-07-29T09:06:33","slug":"legumes-printemps-barbecue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/legumes-printemps-barbecue\/","title":{"rendered":"5 l\u00e9gumes de printemps \u00e0 cuisiner au barbecue"},"content":{"rendered":"\n\n
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Le printemps est l\u00e0, les premiers barbecues voient le jour ! Rien de tel que de cuisiner des l\u00e9gumes frais grill\u00e9s au barbecue ! A cette occasion vous cherchez des l\u00e9gumes de saison \u00e0 pr\u00e9parer au barbecue ? <\/p>\n\n\n\n

Esprit Barbecue<\/a> vous propose 5 l\u00e9gumes de printemps \u00e0 cuisiner au barbecue<\/strong>, avec des id\u00e9es recettes faciles \u00e0 r\u00e9aliser !<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est parti !<\/p>\n\n\n\n

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1. La tomate au barbecue<\/h2>\n\n\n\n
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\"Tomates<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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On ne pouvait passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la tomate <\/strong>: c\u2019est un \u00e9l\u00e9ment de base de la cuisine <\/strong>et elle est utilis\u00e9e \u00e0 travers le monde entier.  \ud83c\udf45<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

On en trouve partout, de toutes sortes : les rondes et les charnues <\/strong>comme les tomates cerises si vous aimez les chairs juteuses ou bien les latines et les allong\u00e9es<\/strong> comme la Olivette Roma se pr\u00eatent parfaitement \u00e0 la cuisson au barbecue !<\/p>\n\n\n\n

On l\u2019appr\u00e9cie particuli\u00e8rement avec une recette de poisson. On vous sugg\u00e8re notre recette de tomates \u00e0 la proven\u00e7ale au barbecue<\/a>, tr\u00e8s facile et rapide \u00e0 pr\u00e9parer ! <\/p>\n\n\n\n

2. L\u2019oignon au barbecue<\/h2>\n\n\n\n
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\"Oignosn<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Personnellement, j\u2019ajoute des oignons dans toutes mes pr\u00e9parations et sous toutes ses formes. Alors si en prime, on peut les pr\u00e9parer au barbecue c\u2019est encore mieux ! Vous pouvez les caram\u00e9liser<\/strong>, parfait si vous aimez le confit d\u2019oignons fondants, vous pouvez aussi les cuire directement sur la braise<\/strong> pendant que vous pr\u00e9parez vos grillades. \ud83e\uddc5<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Nos conseils pour r\u00e9ussir vos oignons au barbecue :<\/strong><\/p>\n\n\n\n