{"id":2917,"date":"2015-08-05T17:02:00","date_gmt":"2015-08-05T15:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esprit-barbecue-et-vous.fr\/?p=2917"},"modified":"2023-11-28T14:02:41","modified_gmt":"2023-11-28T13:02:41","slug":"voyage-autour-du-barbecue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/voyage-autour-du-barbecue\/","title":{"rendered":"Voyage autour du barbecue"},"content":{"rendered":"\n\n
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Le barbecue s\u2019impose de plus en plus comme \u00e9tant un loisir d\u2019ext\u00e9rieur tr\u00e8s pratiqu\u00e9 et aussi comme un moment de convivialit\u00e9 convoit\u00e9. Pour ceux qui veulent voyager et d\u00e9couvrir les diff\u00e9rentes cultures barbecue, voici le top 10<\/span> des \u00e9v\u00e9nements autour du barbecue sur les 5 continents<\/span>\u00a0:<\/strong><\/p>\n

\"monde<\/p>\n

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1.<\/span> Championnat de french-grillades<\/strong><\/p>\n

La Camargue a mis le barbecue \u00e0 l\u2019honneur pendant l\u2019\u00e9t\u00e9 2013 avec le premier festival et championnat de France de barbecue. Rendez-vous le 28 et 29 juin prochain aux Saintes-Marie-de-la-mer pour s\u2019en griller quelques-unes ensemble.<\/p>\n

2.<\/span> Brochettes et speed-dating en Belgique<\/strong><\/p>\n

Quand le barbecue devient hot\u2026 \u00e7a donne le Summer Barbecue, cr\u00e9\u00e9 par le site de rencontres amoureuses rendez-vous.be. Un d\u00e9cor champ\u00eatre, des c\u00e9libataires et des grillades : notre coeur fait boum !<\/p>\n

3.<\/span> Barbec’ orgiaque au Qu\u00e9bec<\/strong><\/p>\n

Tabarnak! Voil\u00e0 une comp\u00e9tition nationale de barbecue pas comme les autres. Concerts, animations, d\u00e9monstrations culinaires, recettes de chefs \u2026 Quatre jours de festins o\u00f9 les produits du terroir qu\u00e9b\u00e9cois grillent \u00e0 n\u2019en plus finir.<\/p>\n

4.<\/span> Barbecue battle aux Etats-Unis<\/strong><\/p>\n

\"BBQ-Game-Jam-3-642x336\"<\/p>\n

Odeurs de feu de bois et steaks qui s\u2019\u00e9tendent de la 9\u00e8me \u00e0 la 14\u00e8me avenue : c\u2019est la Barbecue Battle de Washington, o\u00f9 s\u2019affrontent chaque ann\u00e9e les passionn\u00e9s de grillades. L\u2019occasion de vous rappeler notre s\u00e9lection de cadeaux Weber \u00e0 offrir \u00e0 un amoureux de l\u2019Am\u00e9rique.<\/p>\n

5.<\/span> Grillades geek au Luxembourg<\/strong><\/p>\n

Des jeux-vid\u00e9os, du fun et des grillades : c\u2019est la BBQ Game Jam, o\u00f9 de joyeux geeks se retrouvent toute une journ\u00e9e pour cr\u00e9er des mini-jeux autour d\u2019un giga-barbec\u2019.<\/p>\n

6.<\/span> Jour “braii” en Afrique du Sud<\/strong><\/p>\n

Ici, le barbecue se dit \u00ab braai \u00bb. Et chaque ann\u00e9e en septembre, il a sa f\u00eate nationale. Un rendez-vous si important que le jour du braai est f\u00e9ri\u00e9.<\/p>\n

7.<\/span> Feu \u00e0 volont\u00e9 en Italie<\/strong><\/p>\n

50 000 visiteurs, 2 000 heures de feu, 200 quintaux de bois, 1 000 kilos de charbon, 57 barbecues en activit\u00e9 et plus de 50 chefs r\u00e9unis : bienvenue au Piacere Barbecue, \u00e0 Perugia (P\u00e9rouse). Un festival compl\u00e8tement allum\u00e9.<\/p>\n

8.<\/span> Fumage l\u00e9gal en Jama\u00efque<\/strong><\/p>\n

Le \u00ab jerk \u00bb, LE plat jama\u00efcain par excellence. A base de porc ou de poulet marin\u00e9, il se fume sur des demi-bidons transform\u00e9s en barbecues. Le jerk se mange, mais se chante et se danse aussi pendant un festival enti\u00e8rement d\u00e9di\u00e9 : le Portland Jerk Festival.<\/p>\n

\"2013-Asado-criollo\"9.<\/span> Record du monde en Argentine<\/strong><\/p>\n

Ah, la viande argentine ! Les aficionados le savent, c\u2019est l\u2019une des meilleures au monde. Eh bien, depuis 2011 le pays d\u00e9tient un autre record : celui du plus grand \u00ab asado \u00bb (grillade locale) de la plan\u00e8te. 13 713 kilos de viande r\u00f4tie : le prix d\u2019une mention dans le Guinness World Records.<\/p>\n

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10.<\/span> Braises tranquilles \u00e0 Tahiti<\/strong><\/p>\n

Chemises \u00e0 fleurs, grillades et feuilles de bananier. Bienvenue \u00ab ma\u00ebva \u00bb comme disent les Tahitiens – au concours de barbec’ le plus d\u00e9tendu du monde.<\/p>\n

(Source WEBER)<\/p>\n\n\n

Savoureusement v\u00f4tre,
L’\u00e9quipe d’Esprit Barbecue.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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Samuel<\/a><\/p>

Amateur de s\u00e9ries TV et d\u2019anecdotes en tout genre, j\u2019adore raconter des histoires autour d\u2019un bras\u00e9ro enflamm\u00e9 avec quelques chamallows. Mon outil de cuisson favori ? L\u2019ind\u00e9modable barbecue charbon Master-Touch de Weber pour cuisiner un filet mignon fum\u00e9 au h\u00eatre.<\/p><\/div><\/div>\n\n\n

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