{"id":3627,"date":"2016-07-15T18:12:48","date_gmt":"2016-07-15T16:12:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esprit-barbecue-et-vous.fr\/?p=3627"},"modified":"2023-11-28T12:08:03","modified_gmt":"2023-11-28T11:08:03","slug":"saumon-marine-aux-baies-de-timur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esprit-barbecue.fr\/blog\/saumon-marine-aux-baies-de-timur\/","title":{"rendered":"Saumon marin\u00e9 aux baies de Timur \u00e0 la plancha"},"content":{"rendered":"\n\n
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Chez Esprit Barbecue, on adore cuisiner le saumon, et nous savons que vous aussi. C\u2019est pourquoi, nous vous proposons la recette \u00e0 la plancha<\/a> du saumon marin\u00e9 aux baies de Timur<\/strong>. Cuit sur votre plaque de cuisson, le saumon reste tendre et juteux \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur avec une peau croustillante.<\/p>\n\n\n\n

Cette d\u00e9licieuse pr\u00e9paration marie subtilement la fra\u00eecheur de la mer<\/strong> \u00e0 l\u2019exotisme des \u00e9pices de l\u2019Himalaya<\/strong>. La marinade \u00e0 l\u2019ar\u00f4me l\u00e9g\u00e8rement citronn\u00e9 <\/strong>et piquante rehausse la douce saveur du saumon<\/strong>. La prune ume est un abricot japonais, il est combin\u00e9 ici avec des graines de s\u00e9sames pour les aromatiser. Elles se marient parfaitement avec le poisson.  En saison estivale, accompagnez votre saumon marin\u00e9 aux baies de Timur avec une salade de feuilles de ch\u00eane, tomates cerises, c\u00e9leri rave et pleurotes accompagn\u00e9 d\u2019une vinaigrette avec du sel viking. Une exp\u00e9rience culinaire<\/strong> qui \u00e9veillera vos sens et ravira vos papilles. <\/p>\n\n\n\n

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Temps de pr\u00e9paration : 10 min<\/td>Temps de repos : 3 h<\/td><\/tr>
Temps de cuisson : 5 min<\/td>Nombre de personnes : 2<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients <\/h2>\n\n\n\n