Copeaux de bois d'Olivier

Bois d'Olivier pour le fumage à chaud. Idéal pour parfumer vos aliments dans votre barbecue ou pour votre fumoir.

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Ce bois provient des racines de bois d’olivier naturels.

Le bois d'olivier donne un goût typique et raffiné à vos aliments. Il convient parfaitement à la viande de porc, bœuf, agneau, volaille, poisson, légumes

Taille du grain : 2 à 3 cm
Origine du bois : Espagne

Utilisation :

Laissez tremper une poignée de copeaux de bois d'olivier pendant 30 minutes dans de l’eau claire.
Egouttez les copeaux de bois avec du papier absorbant.
Puis déposez les morcaux de bois humides directement sur les braises de votre barbecue. Vous pouvez utiliser une boite de fumage pour les barbecue gaz et électrique.
Dès que les copeaux commencent à fumer, placez vos aliments ensemble sur le barbecue. Pour les cuissons longues (Poulet / Rôtis) Commencer le fumage sur les 15 à 20 dernières minutes.

Référence	SOW-103
Code EAN	0635292590405
Energies	Bois
Marques	Esprit Barbecue
Promotion	Non

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Christophe B. publié le 28/08/2017 suite à une commande du 28/08/2017

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