Des infos sur le barbecue professionnel

Le barbecue professionnel est parfait pour les restaurants, les collectivités locales, les traiteurs, les associations, les clubs sportifs ou tout simplement les mordus de la grillade ! Il est idéal pour organiser des soirées conviviales, gourmandes et inoubliables ! Principalement utilisé en été, il permet de réunir un grand nombre de personnes autour d’une bonne grillade. Selon les endroits, il peut être placé sur la terrasse d’un restaurant, dans la cour d’une mairie ou sur un terrain de football. Il est accessoirisé de plusieurs roues permettant de le déplacer facilement. Tout comme les barbecues traditionnels, il permet de cuisiner de la viande, du poisson et des légumes ! Il fonctionne au charbon, au bois ou au gaz. Selon les modèles, il peut être équipé d’un fumoir, d’un tourne broche ou se transformer en brasero...

La qualité Esprit Barbecue !

Chez Esprit Barbecue, nous avons sélectionné quelques modèles de barbecue professionnel d'excellente qualité. Faciles d’utilisation, ils répondent à toutes vos exigences. Selon les modèles, ils ont une capacité variant de 8 à 30 couverts.

barbecue professionnel chuckwagon

Le chuckwagon a une forme très originale. Il fonctionne grâce à du bois qui doit être placées dans la partie de droite prévue à cet effet. Il est équipé d’un système d’aération, d’un fumoir, de deux thermomètres et de deux grilles. Sa zone de cuisson de 38 x 90 cm permet de réaliser des grillades pour trente personnes maximum. Le foyer, la zone de cuisson et le fumoir sont équipés d’une poignée en bois. Elle permet de faciliter son utilisation et d’éviter les risques de brûlures.

barbecue professionnel

Le barbecue Broil King Impérial XL fonctionne au gaz. Il permet de réaliser deux types de cuisson : directe et indirecte. Il est équipé de deux surfaces de cuisson indépendantes (idéales pour cuisiner simultanément de la viande et du poisson ou pour faire une plancha en même temps qu'un barbecue), de 6 brûleurs extrêmement précis (pour une cuisson optimale), d'un brûleur arrière (pour la rôtissoire), d'un réchaud latéral et de deux grilles d’attente. Beaucoup plus moderne que le chuckwagon, ce barbecue est proposé avec de nombreux accessoires ergonomiques et pratiques : plan de travail, thermomètre, placards de rangement, tiroirs… Il a également une capacité de douze couverts et plus.


Le chuckwagon et l’impérial XL sont deux barbecues différents ! Le premier est plutôt rustique et traditionnel. Le second est plus moderne et design. C’est à vous de choisir entre le goût de l’authenticité et l'aspect pratique ! Chez Esprit Barbecue, nous vous proposons également d’autres modèles de barbecue professionnel ! Pour les découvrir, n’hésitez pas à consulter notre page consacrée à ces produits !