Couteau Chef Asiatique De Buyer 15cm*

Couteau Chef Asiatique 15cm De Buyer : 

Ce couteau d’inspiration japonaise vous permettra de réaliser toutes les découpes que vous souhaitez, en particulier celles qui nécessitent un soin et une précision importante.

Le savoir-faire de la maison de Buyer combiné à la conception unique de ce couteau vont vous permettre de bénéficier d’un outil au design futuriste avec lequel vous n'aurez aucun mal à couper, trancher ou ciseler l’ensemble de vos aliments.

En effet, la lame très fine de ce couteau est également courbée ce qui va créer un effet balancier afin de faciliter la découpe et la précision de votre travail. De plus, les alvéoles présentes sur la surface de la lame vont créer un appel d’air entre la lame et les aliments au moment de la découpe. Cela va créer un effet antiadhésif qui vous permettra, au-delà de son côté pratique de couper vos aliments en fines lamelles sans risque de les déchirer.  

L'entreprise De Buyer : 

De Buyer est une entreprise Française installée dans les Vosges depuis 1830.  Depuis ses débuts, l’entreprise De Buyer fabrique des ustensiles de cuisine de grande qualité. Leurs ateliers en constante évolution allient techniques traditionnelles et nouvelles technologies tout en respectant des valeurs fortes de l’entreprise, c’est-à-dire l’utilisation de matériaux de premier choix et des produits  de fabrication « 100% Made in France ». Cela permet à l’entreprise de rester à la pointe de l’innovation et de proposer des produits d’exceptions pour tous ses clients, que ce soit les cuisines des grands restaurants ou les passionnés de cuisine dans le monde entier.

L’entreprise De Buyer a mis tout son savoir-faire et son expérience dans la gamme de coutellerie d’exception qu’elle propose à ses clients. Ces couteaux sont inspirés du meilleur de la forge européenne et japonaise pour des couteaux au design et à la finition remarquable.

La gamme de couteaux De Bruyer FK2 :

Les couteaux de la gamme FK2 ont été pensés pour tous les cuisiniers passionnés, chefs comme amateurs. Ces couteaux à la finition exceptionnelle seront utiles dans toutes les cuisines pendant longtemps grâce à leur résistance et leur fonctionnalité. Les couteaux de Buyer Fk2 répondront spécifiquement à chacun de vos besoins avec ces couteaux traditionnels aux formes innovantes et à la qualité de fabrication exemplaire grâce au savoir-faire de la marque De Bruyer.

Caractéristiques des couteaux de la gamme FK2 :

• Un design unique : La forme des couteaux de la gamme FK2 est inspirée des lames japonaises et françaises. Cette combinaison apporte a la lame du  couteau une géométrie unique et des performances de découpes optimales.
• Des couteaux robustes et durables : l’assemblage de ces couteaux avec la lame en acier allemand ainsi que la mitre épaisse et soie monobloc solide vont assurer une solidité et une fiabilité de votre couteau à toute épreuve.
• Un équilibrage parfait : Les couteaux sont équipés d’un système de contrepoids ajustable afin que chacun puisse trouver le bon équilibre entre la lame et le manche.
• Une manche solide : le manche des couteaux de la gamme FK2 sont constitués de polymère en fibre de carbone avec texture ergonomique antidérapante qui vous assurera une prise en main sûre du couteau.