Générateur fumée Bradley Smoker

Générateur de fumée Bradley Smoker :

Le générateur de fumée Bradley a spécialement été conçu pour transformer n’importe quel structure en véritable fumoir. Si vous avez vous-même construit votre caisson de fumage, le générateur de fumée Bradley Smoker et là pour lui apporter une nouvelle dimension pour des performances de fumaison au-delà de vos espérances.

Pratique et facile à adapter il se divise en deux parties bien distinctes :

• - Le caisson générateur de fumée conçu en acier inoxydable est équipé des boutons On/Off, du bouton de lancement des bisquettes ainsi que de la résistance garantissant une combustion régulière des bisquettes (une toutes les 20 minutes)
• - Une plaque devant être fixée à l’arrière du fumoir et son col ajustable conçu pour être situé à l’intérieur du fumoir. L’idée étant que cette plaque reste fixée de manière permanente sur la structure de fumage.

Plutôt recommandé pour du fumage à froid

Vous avez de fortes chances pour que votre chambre de fumage fait maison ne soit pas suffisamment isolée pour une rétention de chaleur optimale. En revanche vous allez profitez des meilleures fumées et des meilleures conditions pour un fumage à froid en associant le générateur de fumée et les bisquettes. Saumon fumé, jambon ou filet mignon fumé, à vous les saveurs authentiques et délicates du fumage maison.

Caractéristiques produit:

• - Dimensions : L43 x P23 x H58 cm avec tube bisquette
• - Matériau : Acier peint et acier inoxydable
• - Résistance de fumage : 125 watts
• - Energie : - 220 - 240 Volt : 50 HZ
• - Poids : 6 kg
• - Garantie : 2 ans

Caractéristiques techniques

• - Interrupteur On/Off
• - Bouton de lancement des bisquettes
• - Système d’alimentation automatique des bisquettes
• - Fourni avec un plan pour fabriquer son propre fumoir.
• - Attention : Un trou de 11 cm de diamètre est nécessaire pour adapter le générateur si le fumoir est déjà construit ou en cours de construction !
• - S’adapte à des fumoirs allant jusqu’à 3 m² environ
• - Vainqueur du prix Vesta 2003

Utilisation du générateur de fumée :

La paroi du fumoir vient se positionner entre le générateur et la bague de fixation. Grâce à ce système, vous pouvez équiper n'importe quel type de fumoir. Seule la bague reste fixée, le générateur est amovible et peut être retiré lorsqu'il n'est pas utilisé. Idéal pour un nettoyage facile en plus de pouvoir le stocker où vous voulez.

Le générateur fonctionne exclusivement avec les bisquettes Bradley Smoker et garantit des résultats savoureux.

Enfin, il est vivement recommandé de posséder le générateur de fumée Bradley avant de procéder à la fabrication du fumoir.