Peetz

Fumoir Inox Porte à Charnières 40x39x21 cm - Peetz *

Equipez-vous d'un fumoir d'appoint pour pratiquer des techniques de fumage à chaud partout où c'est possible. Son format le rend facilement transportable et sa conception efficace et simple d'utilisation.


219,00 €

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Fumoir Inox Porte à Charnières 40x39x21 cm - Peetz *

Fumoir Inox Charniere 40x39x21 cm - Peetz

Fumoir Inox Porte à Charnières 40x39x21 cm - Peetz *

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Fumoir Inox Charniere 40x39x21 cm - Peetz
Fumoir en inox Peetz 40 cm porte à charnières

Petit Fumoir en inox 40 x 39 x 21 cm :

Profitez du petit fumoir en inox de dimensions 40 x 39 x 21 cm afin de fumer facilement des filets de saumon, du magret de canard ou de la volaille. Son format est idéal pour être transporté, posé sur une table et même facile à stocker.

Nomades et baroudeurs, amateurs de saveurs uniques, ce fumoir saura répondre aux attentes occasionnelles des fins gourmets que vous êtes.

Composition du fumoir :

Equipé d'un bac à charbon à la base du fumoir vous avez aussi la possibilité d’adapter une résistance électrique pour encore plus de facilité dans la réalisation de vos fumages à chaud.

La zone centrale comprend le bac récupérateur de graisse qui sépare bien la partie combustion de la section de fumage. La grille de cuisson spéciale poisson (incluse) peut contenir jusqu’à trois beaux poissons à l’horizontal.


L’extrémité haute du fumoir comporte un thermomètre intégré afin de suivre la température interne sans avoir à ouvrir le fumoir et de ce fait maintenir toutes les fumées pleines de saveurs à l’intérieur. Un système d’aération permet de contrôler cette température.


Enfin, une porte à charnière équipée d'un système de clé permet d’avoir accès facilement et en toute sécurité à vos aliments en cours de fumage.

Caractéristiques techniques :

  • - Matériau : acier inoxydable
  • - Dimensions : H40 x l 39 x P21 cm
  • - Poids : env. 8 kg
  • - Fabrication allemande
  • - Garanties : 2 ans sur toutes les pièces (hors consommable)

Acier inoxydable

L'acier inoxydable est un matériau hautement qualitatif qui résiste à l'usure et à la corosion en plus d'être facile d'entretien.

Porte à charnières

Facile pour manipuler les aliments en train de fumer, elle apporte un confort d'usage puisqu'elle reste fixée lors de l'ouverture du fumoir.

Le fumoir est équipé de :

  • - Un thermomètre avec une amplitude de 0 °C à 120 °C
  • - Un clapet d'aération
  • - Un bac récupérateur de graisse
  • - Une petite coupelle à sciure 
  • - Une grande coupelle à charbon et copeaux de bois 
  • - Une niche pour adapter une résistance électrique 
  • - Une porte à charnières
  • - Un système de clé pour ouvrir et fermer le fumoir
  • - Livré avec un sachet de sciure de bois de Hêtre (500 g)
  • - Une grille de fumage spéciale poisson (3 poissons)

Modulez votre surface de cuisson et alternez vos grilles en complétant votre appareil par une grille de fumage standard de 34 x 19 cm de dimensions (vendue séparément).

accessoires pour le fumoir en inox Peetz 40 cm

Idéal pour du fumage à chaud…:

Le petit fumoir en acier inoxydable est idéal pour pratiquer du fumage à chaud, en effet il serait difficile de pratiquer du fumage à froid puisque la source de chaleur reste très proche de la chambre de fumage et donc des aliments à fumer. Dans ces conditions, il est très compliqué, voire impossible de maintenir un température inférieure à 30 °C .

...à la belle étoile !

Aviez-vous pensez à amener votre petit fumoir pour votre prochaine partie de pêche ou votre prochain bivouac ? Profitez d’un weekend en pleine nature pour laisser fumer et cuire vos aliments par des essences de bois aromatiques exceptionnelles.

Son petit format le rend facile à transporter partout avec vous pour un moment de convivialité et de saveurs incomparable.

Caractéristiques Fumoir Inox Porte à Charnières 40x39x21 cm - Peetz *
Code EAN 2020000017295
Dimensions (hors tout) 40 x 39 x 21 cm
Garantie 2 ans global
Marque Peetz
Matière Inox
Poids env. 8 kg
Référence 140195
Référence interne PEE-00033


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