Grille de saisie en fonte émaillée pour four à bois - Le Gooker

Grille en fonte émaillée pour four à bois gastronomique Le Gooker

La grille de saisie en fonte émaillée Le Gooker est la grille barbecue parfaite pour saisir vos aliments en profitant de toute l’authenticité de la cuisson au feu de bois offerte par le four gastronomique du fabricant alsacien.

Véritable incontournable dans la cuisine au barbecue, la grille en fonte permet à vos viandes, légumes et poissons de profiter d’une cuisson vive favorisant la réaction de maillard, ce qui leur confère un goût de grillé incomparable.

Puisque la grille est conçue pour être utilisée avec le four Le Gooker, la cuisson fermée conserve toute l'humidité à l’intérieur du gril. Vos plats cuisent de façon parfaitement homogène et restent délicieusement juteux.

Les avantages de la fonte émaillée

La fonte émaillée est un matériau capable d’emmagasiner une énorme quantité de chaleur et de la conserver longtemps. Bien qu’elle monte en température plus lentement que l’acier ou l’inox, une fois chaude, elle offre une qualité de cuisson exceptionnelle.

L’émaillage fait également office de revêtement anti-adhésif. Vos aliments n’attachent pas et sont parfaitement cuits !

L’émail permet aussi de prévenir tout risque de corrosion et offre une grande durabilité. Bien entretenu, la grille en fonte Le Gooker est capable de vous accompagner toute une vie durant, son nettoyage se faisant très simplement au moyen d’un peu d’eau savonneuse.

Caractéristiques techniques

• Matériau : fonte émaillée
• Pour une parfaite saisie des aliments
• À monter sur le bras articulé Magic Arm System
• À utiliser avec la lèchefrite en fonte émaillée (non incluse)
• Compatibilité : four gastronomique Le Gooker