Machine à emballer sous vide Professionnelle Provac 360*

Machine sous vide pour professionnel PROVAC 360 :

Machine sous vide spécialement conçue pour les professionnels (restaurants, épiceries, vendeurs ambulants etc..) avec une barre à double soudure de 36 cm de large, un moteur à double pompe ainsi qu'un détecteur automatique de liquide.

Essentielle pour conserver durablement vos préparations, la machine sous vide Provac 360 n'altère ni la texture, ni l'aspect, ni le goût de vos aliments.

• Conçue en inox de qualité pour un produit durable et résistant à la corrosion.
• Une barre à double soudure pouvant accueillir des sacs ou des rouleaux gaufrés allant jusqu'à 35 cm de largeur et les souder à la perfection.
• Puissante, elle est capable d'aspirer rapidement grâce à son moteur à double pompe : comptez 30 litres par minutes.
• Un détecteur de liquide automatique, signalé par un voyant lumineux, coupe la machine en cas d'absorption de liquide afin de la protéger et de la préserver au mieux.
• Le Mode Pulse, un mode manuel, vous permet de contrôler le niveau de vide souhaité notamment pour les aliments fragiles ou les liquides.
• Le mode Série permet de travailler jusqu'à 500 cycles d'affilés avec une diminution automatique du temps de soudure.
• Le mode Marinade offre un programme de 18 min automatisé qui équivaut à 2 ou 3h de marinades (l'accessoire de mise sous vide marinade est vendu séparément).
• Un raccord qui se fixe sur la buse d'aspiration est fourni pour mettre sous vide les boîtes Status (les boîtes sont vendues séparément).

Caractéristiques techniques :

• Dépression :900 millibars
• Puissance : 400 W
• Aspiration : 30 litres/minute
• Dimensions : L 51 x P 29 x H 13,7 cm
• Largeur de la barre de soudure : 36 cm
• Poids : 9 kg
• Différents modes : Série (jusqu'à 500 cycles d'affilés) Pulse et Marinade
• Moteur à double pompe
• 5 Rubans Stiki fournis (empêchent les sacs de glisser)
• Garantie : 2 ans