Sciure de fumage Hêtre 15 Kg

Sciure de bois de hêtre non traitée. Sac de 15Kg. Idéal pour le fumage à froid des poissons, viandes et volailles.

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24,90 €

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Comment utiliser la sciure ?

Le procédé du fumage à froid permet d'aromatiser vos aliments grâce à une essence de bois, tout en les gardant crus. En effet, la combustion lente de la sciure dans un générateur, produit une fumée à basse température qui pénètre la chair des aliments que vous avez choisis.

La sciure peut s'utiliser dans un fumoir, un barbecue ou encore une cocotte. Si vous souhaitez plus de renseignements sur la pratique du fumage et les recettes, retrouvez également nos livres de fumaisons.

La saveur de la sciure de hêtre :

La sciure de hêtre est le bois le plus utiliser dans le fumage à froid. Il donne à vos aliments un goût léger, doux et se marie facilement avec une multitudes d'aliments.Le hêtre s'accorde parfaitement avec de la volaille, du porc, du poisson et également du fromage.

Retrouvez toute notre gamme de sciure de bois

Ce sac contient 100% de sciure de hêtre non traitée, séchée et dépoussiérée.

Granulométrie : de 0,5 à 1mm.

Poids15
RéférenceSciure Hetre 15KG
Code EAN0656272436605
EnergiesBois
PromotionNon
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Michel B. publié le 16/10/2018 suite à une commande du 08/10/2018

5/5

Je le recommande.

Freddy M. publié le 16/10/2018 suite à une commande du 08/10/2018

5/5

Exactement ce que je cherchais

John Z. publié le 08/10/2018 suite à une commande du 01/10/2018

5/5

pas encore utilisez

Germain L. publié le 05/10/2018 suite à une commande du 28/09/2018

5/5

Excellent

Henri G. publié le 01/10/2018 suite à une commande du 21/09/2018

4/5

Bien. Le prix est raisonnable. Je n'ai pas utilisé car il me restait encore de la scuire mais ça ne saurait tarder.

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