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Comment réussir la cuisson des brochettes au barbecue ?
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Comment réussir la cuisson des brochettes au barbecue ?

Qui n’a jamais vécu ce moment où la viande glisse du pic, tombe dans la braise… ou ressort aussi sèche […]
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Brochettes de saumon au barbecue marinées au citron
Recettes Recette Barbecue 11 janvier 2016
Brochettes de saumon au barbecue marinées au citron
Morue à la plancha
Recettes Recette Plancha 08 janvier 2016
Morue à la plancha
Pêches grillées au barbecue
Recettes Recette Barbecue 29 décembre 2015
Pêches grillées au barbecue
Dinde au barbecue
Recettes Recette Barbecue 27 novembre 2015
Dinde au barbecue
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🔥 Le match des mini kamado est lancé ! Kamado Joe Junior VS The Bastard Compact : Camille passe ces deux barbecues au crible pour vous aider à choisir le bon ! Céramique épaisse, grille en inox, cuve robuste, accessoires disponibles... ces modèles compacts et ultra polyvalents vous promettent une cuisson au charbon de bois de haut niveau. Mais entre la finition rouge brillante du Kamado Joe Junior et le design mat du Compact The Bastard, quel petit kamado est vraiment fait pour vous ? Qu’est-ce qui change vraiment ? Regardez la vidéo et trouvez le kamado compact qui correspond à VOS besoins ! 🚩 Les prix peuvent changer, alors on préfère ne pas les afficher dans la vidéo. Pour connaître le tarif en temps réel, cliquez sur les liens juste en dessous !👇 🚩 Alors, plutôt Kamado Joe ou The Bastard ? Donnez votre avis en commentaire ! 📍AU PROGRAMME DE CETTE VIDÉO : 0:00 Intro 0:54 Design extérieur et finitions de chaque kamado 4:32 Intérieur et performance, zoom sur les caractéristiques clés des mini kamados 7:41 Les accessoires inclus et en option de chaque marque 9:52 Durabilité et garantie : quel kamado vous accompagnera le plus longtemps ✅ LES PRODUITS DANS CETTE VIDÉO : • Barbecue Kamado Joe Junior 👉 https://bit.ly/4ee15in • Barbecue The Bastard Compact 👉 https://bit.ly/4jVUryr • Tous les barbecues kamado sur esprit-barbecue.fr 👉 https://bit.ly/45xUrBk 💡Envie d’en savoir plus ? • Guide nettoyage kamado 👉 https://bit.ly/4k0S8KH • Vidéo sur le nettoyage du kamado 👉 https://www.youtube.com/watch?v=AYmOsMhMGGg 👍N'hésitez pas à liker la vidéo ! 🔔Pensez à vous abonner ici : https://bit.ly/4diBq81 pour nous soutenir et à activer la cloche pour ne pas rater les prochains Duels !⚡ SUIVEZ-NOUS SUR LES RÉSEAUX 👇 Instagram : https://www.instagram.com/esprit.barbecue/ Facebook : https://www.facebook.com/EspritBarbecue/ Et découvrez plus de 5000 références sur esprit-barbecue.fr 👉 https://bit.ly/4n6hXff
Kamado Joe Junior VS The Bastard Compact //⚡Le DUEL des MINI KAMADO
En 5 minutes, Nicolas vous présente le Spirit EP-425, un barbecue gaz 4 brûleurs qui fait partie de la nouvelle gamme Spirit de Weber. 🔥 4 brûleurs, une zone de saisie, une surface de cuisson mixte (50 % grille et 50 % plancha), un thermomètre digital ultra précis et surtout, le tout nouveau système Weber Works. Résultat ? Un barbecue ultra pratique, prêt pour les grandes tablées (jusqu’à 12 personnes) et les cuissons au millimètre près. Vous aimez maîtriser vos cuissons ? Enchaîner les tournées sans stress ? Ce modèle est fait pour vous. Confort d’utilisation, puissance, modularité… Tout est pensé pour cuisiner en plein air comme un pro. Vous hésitez encore ? Après cette vidéo, vous saurez exactement si c’est le bon barbecue pour vous ! Bon visionnage 🎥🤠 🚩INFORMATION IMPORTANTE 🚩 La grille GBS, l’adaptateur Crafted et les accessoires sont vendus séparément. 📍AU PROGRAMME DE CETTE VIDÉO : 0:00 Intro 0:18 Présentation du Spirit EP-25 Weber 2:40 Comment fonctionne le Spirit EP-425 ? 3:20 Quels accessoires pour le Spirit EP-425 ? 4:26 Comment entretenir le Spirit EP-425 ? ✅ LES PRODUITS DANS CETTE VIDÉO : • Le barbecue Weber Spirit EP-425 👉 https://bit.ly/3ZvsCpz • Tous les barbecues à gaz Weber 👉 https://bit.ly/4e9kO2U • Tous les accessoires Crafted et GBS Weber 👉 https://bit.ly/4mYSe8c 💡 Envie d'en savoir plus ? • Lire notre guide sur QUEL BARBECUE GAZ WEBER CHOISIR 👉 https://bit.ly/4dWW2CN 👍N'hésitez pas à liker la vidéo ! 🔔Pensez à vous abonner ici : https://bit.ly/4diBq81 pour nous soutenir et à activer la cloche pour ne pas rater les prochains Durs à Cuire. SUIVEZ-NOUS SUR LES RÉSEAUX 👇 Instagram : https://www.instagram.com/esprit.barbecue/ Facebook : https://www.facebook.com/EspritBarbecue/ Et découvrez plus de 5000 références sur esprit-barbecue.fr 👉 https://bit.ly/43YkrmS
Barbecue gaz Spirit EP-425 WEBER // Les Durs à Cuire 🔥
Des nachos fondants au cheddar gratiné au barbecue ? C'est la recette du jour réalisée par Camille sur un barbecue à pellets. Des poivrons grillés, un oignon rouge finement coupé, un peu de piment jalapeño et bien sûr du fromage fondu, vous nous en donnerez des nouvelles ! 🌶🔥 Dans cette recette tex-mex façon apéro, Camille vous montre comment faire croustiller vos nachos et fondre le fromage à la perfection, tout en jouant avec la chaleur douce du mode Super Smoke d’un barbecue Traeger. Chaque ingrédient est préparé avec soin : tomate juteuse, maïs en grain, sauce salsa bien relevée et crème fraîche pour une touche de douceur. Ajoutez une poignée de coriandre ou un filet de citron et régalez-vous ! C’est simple, gourmand et ultra facile à préparer. Une recette 100% plaisir, 100% BBQ, à tester sans tarder ! 😋👇 🥣 Ingrédients pour 8-10 portions : • 600 g de nachos • 2 pots de sauce Salsa • Maïs • 2 poivrons • 3 tomates • 500 g de cheddar • 1 oignon rouge • Du piment jalapeño (optionnel) • Crème fraîche (environ 2 c. à s.) 📍AU PROGRAMME DE CETTE VIDÉO : 0:00 Intro 0:20 Allumage du barbecue 1:51 Liste des ingrédients 2:38 Préparation des aliments 4:55 Montage du plat et mise en cuisson 6:19 La dégustation ✅ LES PRODUITS DANS CETTE VIDÉO : • Nos barbecues à pellets 👉 https://bit.ly/4koo9xf • Le guide du barbecue Traeger 👉 https://bit.ly/4krWQ50 • Papier boucher The Bastard 👉 https://bit.ly/3Huyb1c 💡 ENVIE D'EN SAVOIR PLUS ? • Allumer, éteindre et entretenir son barbecue à pellets 👉 https://www.youtube.com/watch?v=MPkyOzidmwE • Quésadillas de poulet au barbecue 👉 https://www.youtube.com/watch?v=9kiCcoFhlbA 🫶 SOUTENEZ-NOUS ! 👍 Laissez un like si cette recette vous a mis l’eau à la bouche ! 🔔 Abonnez-vous ici : https://bit.ly/4diBq81 pour ne pas manquer les prochaines vidéos Fast and Flamous ! SUIVEZ-NOUS SUR LES RÉSEAUX 👇 Instagram : https://www.instagram.com/esprit.barbecue/ Facebook : https://www.facebook.com/EspritBarbecue/ Et découvrez plus de 5000 références sur esprit-barbecue.fr 👉 https://bit.ly/4jEwvj9
Nachos gratinés au cheddar sur un barbecue à pellets // ⚡ Fast and Flamous 🔥
Dans cette vidéo, Camille vous montre comment nettoyer votre barbecue kamado de A à Z, à l’intérieur comme à l’extérieur. Marre des résidus collés sur la grille ou de la poussière qui s'accumule ? Voici comment redonner son éclat à votre kamado, de la grille jusqu’à la céramique ! Il suffit de pas grand chose : une pyrolyse express, un bon coup de brosse métallique, quelques astuces maison et un peu d'huile de coude ! Après avoir vu cette vidéo, vous saurez comment : - Éliminer les cendres et les graisses brûlées de votre kamado. - Nettoyer les grilles avec une recette maison infaillible (vinaigre blanc, bicarbonate de soude et eau). - Éviter la rouille sur votre marguerite. - Préserver votre appareil toute l’année grâce notamment à une housse de protection. Résultat ? Un kamado prêt à cuisiner des plats sans arrière-goût de résidus brûlés ! C’est simple, rapide, et surtout indispensable pour prolonger la durée de vie de votre barbecue kamado. 🧼🔥 📍AU PROGRAMME DE CETTE VIDÉO : 0:00 Intro 0:18 Chauffe & pyrolyse rapide du kamado 0:50 Brossage des grilles, des déflecteurs et de l'intérieur du kamado 4:04 Nettoyage complet des grilles 8:15 Culottage de la marguerite (protection anti-rouille) 10:03 Vidage des cendres & nettoyage extérieur du kamado ✅ LES PRODUITS DANS CETTE VIDÉO : • Gants anti-chaleur 👉 https://bit.ly/4kCxkcZ • Brosses barbecues 👉 https://bit.ly/3T5oJ6R • Housses pour barbecue 👉 https://bit.ly/4kKeUaA • Tous nos barbecues kamado 👉 https://bit.ly/3SYS9Ud 💡 ENVIE D'EN SAVOIR PLUS ? Consultez nos articles dédiés • Comment nettoyer son kamado 👉 https://bit.ly/4ksgq19 • Réussir l'hivernage de son kamado 👉 https://bit.ly/3SrUCqc 🫶 SOUTENEZ-NOUS ! 👍 N'hésitez pas à liker la vidéo si vous avez aimé les conseils de Camille ! 🔔 Pensez à vous abonner ici : https://bit.ly/4diBq81 pour ne rien rater des prochains "Petit Tips" ! SUIVEZ-NOUS SUR LES RÉSEAUX 👇 Instagram : https://www.instagram.com/esprit.barbecue/ Facebook : https://www.facebook.com/EspritBarbecue/ Et découvrez plus de 5000 références sur esprit-barbecue.fr 👉 https://bit.ly/45DXqbg
NETTOYER son KAMADO de A à Z en 10 Minutes Chrono ! // Le Petit Tips💡
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