Classic Joe 2 ou 3 ? Le choix entre les générations Kamado Joe peut s’avérer difficile tant ces deux barbecues en céramique offrent des prestations haut de gamme. Alors que le modèle Classic 2 attire par sa robustesse et sa polyvalence, le Classic 3 pousse l’innovation plus loin avec des fonctionnalités pensées pour les amateurs de fumage et de cuisson lente.
Découvrez dans ce comparatif détaillé les différences, les avantages et les inconvénients de chaque modèle pour vous aider à faire le meilleur choix.
📌 À savoir : Classic Joe vs Big Joe
Le comparatif ci-dessous se concentre sur les modèles Classic Joe 2 et 3, mais il est valable pour les versions Big Joe 2 et 3. La seule différence entre un Classic Joe et un Big Joe se situe au niveau de la taille de la grille de cuisson :
Toutes les autres caractéristiques (technologies, chariot, matériaux) restent identiques.
Le Classic Joe 2 Kamado Joe est un barbecue en céramique performant. Il permet de griller, cuire, saisir et fumer à des températures allant de 90°C à 400°C, tout en étant très économe en charbon de bois. Il est livré avec un chariot en acier peint plutôt fin et au look vintage mais qui supporte sans souci le poids du kamado. Il est équipé de roulettes pour un déplacement facile, ainsi que des tablettes latérales rabattables en plastique thermodurci.
Le Classic Joe 2 assure une maîtrise parfaite de la température grâce à son système d’aération Kontrol Tower et son isolation renforcée. Il permet de réaliser des cuissons variées : saisies rapides, cuissons lentes et même fumage. Le système Divide & Conquer à deux niveaux offre une flexibilité appréciable pour gérer plusieurs cuissons en simultané (il est possible d’ajouter jusqu’à 4 demi-grilles simultanément).
✅ Points forts
❌ Points faibles
💰Prix : 1599€*
* Prix indicatif relevé en mai 2025, hors promotion. Les tarifs peuvent évoluer. Consultez notre site pour le prix actualisé.
C’est le modèle de chez Kamado Joe le plus plébiscité pour son rapport qualité-prix imbattable. Un excellent compromis pour les amateurs de barbecue polyvalent qui ne recherchent pas forcément le barbecue dernier cri mais qui sont incapables de faire l’impasse sur la qualité et le confort de cuisson !
Note : 4,7 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
(Mai 2025, basé sur 20 avis vérifiés)
“Qualité irréprochable, tant au niveau de la conception que de la finition, sans nul doute la meilleure marque de Kamado d’un point de vue qualité/prix/finition.”
“Magnifique, superbe, très beau produit. Plus qu’à essayer et déguster.”
“Sublime. Montage facile. Hâte de mettre en route cette merveille.”
Le Classic Joe 3 Kamado se distingue par ses innovations notables, particulièrement pour le fumage. Il est équipé du célèbre SloRoller, une chambre hyperbolique qui maximise la circulation de la fumée et la répartition de la chaleur. Le chariot est ici en acier galvanisé, bien plus robuste que celui du Classic 2, avec des tablettes en aluminium et un design ultra moderne. Une étagère a été ajoutée sous la cuve, pratique pour déposer la housse du barbecue ou autre accessoire quand on cuisine.
Le Kamado Joe Classic 3 surpasse le modèle Classic 2 sur le plan du fumage grâce au SloRoller, qui diffuse la chaleur de manière homogène et optimise les saveurs. Et sa cuve est particulièrement grande pour créer une distance suffisante entre les aliments et les braises.
Le système de cuisson à trois étages multiplie aussi par 3 la surface de cuisson, augmente le nombre de cuissons simultanées, agrandit la distance entre le foyer et la zone de cuisson pour fumer vos aliments.
Il est en plus équipé d’un panier à charbon en inox avec séparateur inclus pour mieux gérer l’allumage, booster l’énergie produite et séparer les cendres du charbon de bois non consommé pour le réutiliser plus facilement.
✅ Points forts
❌ Points faibles
💰Prix : 2399,00 €**
**Prix indicatif relevé en mai 2025, hors promotion. Les tarifs peuvent évoluer. Consultez notre site pour le prix actualisé.
Le Classic Joe 3 représente un investissement, mais il est largement justifié pour les passionés de fumage, de cuisson lente et de beau barbecue. Bien que son prix soit plus élevé, attendez vous à recevoir la Rolls Royce des kamados avec une technologie de pointe, un design optimisé et une robustesse inégalée dans l’univers des barbecues en céramique.
Note : 5 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
(Mai 2025, basé sur 13 avis vérifiés)
“Super BBQ avec un esthétisme hors du commun. Bien équipé, donc pas de frais supplémentaires. Il est très robuste et performe dans tous les domaines de cuisson. Je recommande à tous les amateurs de cuisine qui ont envie de se faire plaisir. Il faudra tout de même prendre le coup de mains pour s’en servir correctement”
“Super kamado prise en main assez facile, très belle finition et d’une qualité exceptionnelle. Si vous hésitez, foncez.”
“Finition exemplaire et possibilités immenses.”
| Caractéristique | Classic Joe II | Classic Joe III |
|---|---|---|
| Surface de cuisson | ø46 cm | ø46 cm |
| Grille | 2 demi-grilles en inox | 2 demi-grilles en inox |
| Déflecteur | 2 demi-lune en céramique | 2 demi-lune en céramique |
| Niveaux de cuisson | 2 niveaux (Divide & Conquer) | 3 niveaux (Divide & Conquer) |
| Chariot | Acier peint | Composite avec étagère |
| Joint d’étanchéité en fibre de verre | Oui | Oui |
| Charnière Air Lift | Oui | Oui |
| Aération Kontrol Tower | Oui | Oui |
| Tablettes | 2 rabattables | 2 rabattables |
| Matériau des tablettes | HDPE (plastique thermodurci) | Aluminium |
| Slo Roller | Non, en option | Oui |
| Panier à charbon | Non, en option | Oui, en inox avec séparateur |
Pour finir, les 2 générations sont compatibles avec les accessoires Kamado Joe Classic Joe : JoeTisserie, four à pizza DoJoe, pierre à pizza, etc.
Elles bénéficient aussi de garanties premium :
🔄 Vous cherchez les différences entre les générations Kamado Joe ? Consultez également notre comparatif Classic Joe 1 vs Classic Joe 2 pour un tour d’horizon complet.
Vous hésitez encore ? Le Classic Joe 2 est un incontournable. Le best-seller de Kamado Joe. Pourquoi ? Parce qu’il fait tout. Bien. Deux hauteurs de cuisson, une isolation parfaite et un rapport qualité/prix imbattable. Vous voulez griller, fumer, rôtir avec le confort des innovations de la marque ? Il répond présent, sans concession.
Mais le Classic Joe 3, lui, joue dans une autre catégorie. Vous aimez le fumage ? Là, on passe au niveau supérieur. Le SloRoller change tout. Trois niveaux de cuisson. Une hauteur de cuve optimisée. Un chariot renforcé. Plus costaud, plus beau, plus grand, plus audacieux.
Alors, lequel choisir ?
