Vous cherchez le cadeau parfait pour votre frère, votre père ou votre oncle qui ne manque jamais une occasion de rallumer le barbecue ? Combinez sa passion de la cuisine en plein air avec le plaisir de la lecture !
Cet article rassemble une sélection de neuf ouvrages incontournables pour ravir et inspirer les amoureux du barbecue. Recettes gourmandes ou techniques de cuisson avancées, découvrez sans plus attendre notre sélection de 8 beaux livres pour les amateurs de barbecue.
Chaque livre est un cadeau unique à découvrir sous le sapin de Noël. 📚🎁
C’est parti !
Saviez-vous qu’il existe une bible dédiée au barbecue ? Ce livre, on le doit à Weber et il est incroyable ! La nouvelle Bible du BBQ est la référence dans le domaine du barbecue pour tout gril master qui se respecte. De la préparation des viandes à la gestion des braises, ce livre regorge de recettes, conseils et tours de main pour que chaque barbecue devienne légendaire.
200 astuces et techniques de cuisson et 175 recettes illustrées de l’entrée au dessert. Le cadeau idéal pour les amateurs passionnés. Amen aux saveurs fumées !
Le Guide du Barbecue Traeger est l’ouvrage à mettre entre les mains de tous les passionnés de barbecue à pellets. À travers des pages alléchantes, ce bouquin livre les secrets de la cuisson au pellet. Goût d’exception et techniques exclusives sont livrés sur un plateau pour un barbecue au top.
40 recettes à couper le souffle : burgers succulents, côtes levées fondantes, légumes parfaitement rôtis et même des desserts ! Mais ce livre n’est pas juste une liste de recettes. C’est aussi des instructions détaillées, des conseils précieux et les astuces du chef Carlos qu’on ne présente plus.
Si dans votre entourage vous comptez un fan de fumage à chaud et de cuissons low & slow, ne cherchez plus. Surprenez le avec ce guide riche et inspirant. Un beau ruban, une dédicace amicale et le tour est joué : vous avez là, un cadeau unique🔥
Voici LE guide pratique à offrir à tous ceux qui adorent faire chauffer leur kamado. Livre de recettes, mine d’informations et de conseils, il devrait rejoindre la bibliothèque de tous les amateurs de kamado. Au fil des pages, on glane l’histoire fascinante de l’œuf sacré des temps modernes. Et quelle histoire ! L’origine du barbecue céramique nourrit sa légende !
Ajoutez à ce programme des techniques éprouvées, des astuces de pro, et 30 recettes gourmandes. On vous le dit, c’est un pas de plus vers la maîtrise parfaite de l’art du kamado !
Voilà un cadeau qui a du corps, qui s’apprécie page après page, grillade après grillade. Avec ce livre sous le bras, vous ferez un heureux qu’il soit novice ou initié passionné.
L’ouvrage Cuisine au barbecue Traeger avec Anne Alassane explore le champ des possibles avec des recettes gourmandes et authentiques à préparer au barbecue pellets.
Anne Alassane, grande gagnante de MasterChef en 2010 a concocté plus de 40 idées recettes rapides et accessibles à tous. Étape par étape, elle devient le guide ultime de chaque fan de barbecue Traeger !
Un livre appétissant qui renferme des recettes revisitées d’inspiration italienne, espagnole et surtout française. Un tour du monde culinaire à offrir ou à s’offrir. Bacon bomb, paleron de bœuf à la vodka, double hot burger, tomates farcies aux sardines, parmigiana, coeurs coulants au chocolat fumé, voici un avant-goût des multiples possibilités.
Accrochez-vous ! On entre dans la cour des grands ! Avec Les Pros du Barbecue vous n’offrez plus juste un livre mais une masterclass de BBQ à domicile. Steven Raichlen, est ni plus ni moins que le maestro du barbecue, LA star mondiale de la grillade.
Il livre ici 100 de ses recettes les plus secrètes pour transformer n’importe quel amateur passionné en véritable pro de la flamme. À cela s’ajoutent des astuces pour une caramélisation parfaite des viandes, des inspirations venues des quatre coins du globe, et des techniques pour faire swinguer n’importe quel aliment sur le grill.
Le livre de chevet à offrir d’urgence à tous les amoureux du barbeuc qui n’ont pas encore mis la main dessus !
Autre passionné et star du barbecue : Ralph de Kok qui nous transporte pour un tour des continents dans le livre Barbecue du monde 100 recettes pour Napoléon. L’animateur télé néerlandais et youtuber nous fait visiter l’Asie, l’Afrique, l’Amérique, l’Europe et l’Océanie, sans quitter notre jardin. Belle prouesse !
Un voyage pour tous les amateurs de grillades à travers 100 recettes inspirées du monde entier, à cuisiner au barbecue. Au menu, pulled pork américain, tandori indien, ou encore picanha argentine ! Et pour séduire les estomacs de ceux que la viande ne tente pas, on attribue une mention spéciale aux recettes végé.
Vous voulez notre avis ? Vous ferez sensation avec ce livre !
We Can BBQ too ce n’est pas moins de 52 recettes. Un nombre bien choisi : 1 semaine = 1 recette différente pendant 1 an ! De quoi offrir une source d’inspiration inépuisable à tous les apprentis grill master !
Une recette à la fois, c’est le guide de démarrage par excellence pour tous ceux qui veulent s’initier au barbecue. Les recettes vont du plus facile au plus complexe. Un chemin de progression tout tracé et un challenge excitant pour les nouveaux amateurs de barbecue.
Les photos tellement alléchantes donnent envie de tout tester. Le cadeau rêvé pour chaque débutant en quête de devenir un véritable Bastard !
L’un de vos proches ne jure que par le barbecue, et l’apéro c’est sa deuxième passion ? Jetez donc un œil à ce livre qui risque de briser ses habitudes culinaires ! Dans Culinary Entertainer d’Outdoorchef le champion du Monde de Barbecue Timothy Bleeckx nous lâche 80 recettes de tapas et d’amuse-bouches. Des recettes ultra gourmandes pour faire de chaque repas un moment de fiesta dans le jardin !
A l’affiche : fruits de mer, poissons, viandes, pizzas, fromage, végétarien et desserts. De quoi préparer des apéritifs dînatoires ou un repas complet jamais vu ailleurs.
Après cette liste bien fournie vous êtes équipé pour trouver LE cadeau idéal. N’hésitez pas à jeter un œil à toute notre sélection de livres barbecue. Pour encore plus d’inspiration, ne manquez pas notre article sur “la liste des idées cadeaux à offrir à un passionné de barbecue”.
Une suggestion ? Un avis sur un des livres qu’on vous a présentés ? Dites les nous en commentaires 👇 on répond à tout le monde !
A bientôt chez Esprit Barbecue ! 🔥
