Livre Les Pros du Barbecue

Livre de recettes Les Pros du Barbecue de Steven Raichlen

En 288 pages, devenez un véritable pro du barbecue avec ce livre compilant à la fois des recettes mais aussi des conseils, le tout écrit par Steven Raichlen, auteur de la célèbre Bible du Barbecue.

Cet ouvrage comprend plus de 100 recettes classiques et originales avec différentes méthodes allant de la cuisson directe, à indirecte et même du fumage. Chacune s'adapte parfaitement à l'énergie de votre appareil, qu'il soit au charbon, au gaz, à l'électrique ou aux pellets.

A vous les viandes bien marquées, les légumes et fruits rôtis, sans oublier les desserts gourmands et les cocktails !

Ce recueil est indispensable à votre bibliothèque si vous souhaitez faire évoluer vos habitudes de cuisine mais aussi épater vos proches avec des recettes surprenantes et pleines de saveurs.

De simple barbecue à une véritable petite cuisine outdoor, il n'y a qu'une page à tourner !

Caractéristiques techniques :

• Nombre de pages : 288 pages
• Dimensions : L23,7 x H3,3 x l21 cm
• Langue : français
• Auteur : Steven Raichlen
• Date parution : avril 2019