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La plancha gaz est l’outil de cuisson extérieur indispensable pour des repas d’été mémorables, en famille ou entre amis. Retrouvez selon vos besoins différents types de planchas gaz : en inox, sur chariot, avec ou sans couvercle. Découvrez aussi les modèles des marques les plus connues comme Campingaz, Krampouz, Planet, Le Marquier ou encore ENO.
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Comment choisir sa plancha ?
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Outil de cuisson avec ses propres points forts, et bien différent d’un barbecue, la plancha gaz est synonyme de recettes saines, de prise en main facile et d’un nettoyage simplifié.
Choisissez votre plancha gaz selon vos habitudes alimentaires et le nombre de convives que vous avez l’habitude de rassembler. Avec 2 brûleurs, idéal jusqu’à 4 convives. A partir de 3 brûleurs, parfait pour une famille d’environ 6 personnes.
La plancha gaz se décline sous différentes formes :
Enfin, le revêtement de la plaque de cuisson se choisit d’abord en fonction de votre budget. Un acier émaillé reste toujours moins cher qu’un inox. Cependant, l’inox assure une durée de vie plus longue. Le compromis parfait pour les particuliers, c’est la fonte émaillée !
La puissance des planchas pour particulier varie très peu d’un modèle à l’autre. Il est d’usage de compter entre 1,5 et 2 kW par brûleur pour assurer une bonne montée en température de la plaque.
Pour faire fonctionner votre plancha, il vous faut une bouteille de gaz (butane ou propane), une flexible et un détendeur.
La taille de la bonbonne dépend :
Qu’importe la bouteille de gaz, vous pouvez utiliser du butane ou du propane avec le détendeur adapté. Chez Esprit Barbecue, nous vous recommandons de choisir du propane qui ne risque pas de geler en-dessous de 0°C.
Nous référençons des acteurs incontournables du marché de la plancha gaz comme Campingaz, Planet ou les français Krampouz, ENO et Le Marquier.
Cette sélection Esprit Barbecue répond à différents critères prenant notamment en compte la durée des pièces détachées, le suivi de garantie, l’origine de fabrication.
Retrouvez aussi toutes nos planchas électriques.