Barbecue électrique : la grillade pour tous
Pourquoi choisir un barbecue électrique ?
Si vous êtes à la recherche d'un barbecue pratique et facile à utiliser, le barbecue électrique pourrait être la solution. Ce type de barbecue présente de nombreux avantages comparé aux barbecues traditionnels au charbon ou au gaz :
- Le barbecue électrique est plus pratique et plus sûr qu'un modèle au charbon. Avec un barbecue électrique, il suffit de le brancher et de l'allumer pour pouvoir commencer à mettre en cuisson vos aliments sans risquer l'incendie !
- Plus compact et ne produisent pas de fumée, le barbecue électrique est plus adapté aux espaces restreints tels que les balcons ou les terrasses. Attention, certains modèles peuvent être imposants à l'instar du barbecue Pulse Weber !
- Il n'y a pas de charbon de bois ou de gaz à remplacer. Dans un barbecue électrique il suffit simplement de nettoyer la grille de cuisson et la résistance.
- L'offre disponible sur le marché ne cesse de grandir suite à l'intérêt des français pour ce mode de cuisson.
- Un barbecue au rapport qualité prix excellent
Barbecue électrique de table ou extérieur ?
On distingue deux types de barbecues électriques :
Le barbecue de table : barbecue électrique Tefal ou Moulinex, des grills d'intérieur, souvent sans couvercle avec une puissance peu élevée et un petit prix (à partir de 50€).
Le barbecue électrique extérieur : des barbecues aboutis qui répondent aux normes de sécurité pour une utilisation en extérieur, construits dans des matériaux robustes et souvent équipé d'un couvercle. A cela s'ajoute une puissance minimale de 1500W pour assurer des recettes gourmandes et variées. L'utilisation de matière premium et la présence de fonctionnalités font grimper le prix avec une moyenne de 450€.
Chez Esprit Barbecue nous sélectionnons uniquement des barbecues électriques conçus pour l'extérieur, durables et solides.
Comment bien choisir son barbecue électrique ?
Pour acheter un barbecue électrique, répondez aux questions suivantes :
Avez-vous un grand jardin ou un petit balcon ? Les dimensions de votre futur barbecue dépendent de l'espace disponible et dédié pour ce dernier.
Souhaitez-vous l'utiliser régulièrement ou occasionnellement ? Pour combien de personnes cuisinez-vous ? Vous aurez une idée de la surface de cuisson minimale. Prenez en compte le nombre de personnes régulières, inutile de vous encombrer d'un grand barbecue électrique si vous ne cuisinez que pour 4 personnes toute l'année ! Vous faites ainsi des économies d'argent et de place !
Stockez-vous votre barbecue en intérieur ou en extérieur ? Un barbecue électrique sur pieds ou sur chariot offre tout le confort au moment de cuisiner mais devient plus encombrant s'il doit être rangé après chaque utilisation ! Si votre grill reste dehors, veillez à ce que la partie de commande électrique soit amovible. Elle doit être stockée en intérieur à l'abri de l'humidité.
Il est également important de choisir une puissance minimale de 1500 watts, voire 2000 watts pour une bonne montée en température et explorer diverses recettes : plancha, marquage d'une viande etc... Un barbecue de table aura bien du mal à atteindre des hautes températures limitant drastiquement les possibilités de cuisson.
Quelle est la meilleure marque de barbecue électrique ?
Parmi les marques les plus connues, le barbecue électrique Weber se distingue par une belle montée en gamme de modèles de haute qualité. Allant du barbecue compact Lumin, nouveautés 2023, au modèle haut de gamme Pulse en passant par le très connu Weber Q. Les barbecues Weber séduisent pour leur construction robuste (fonte d'aluminium, acier émaillé ou encore inox) et leur design élégant, ainsi que pour leur facilité d'utilisation et leur fiabilité.
Comment utiliser et entretenir son barbecue électrique ?
Le barbecue électrique utilise une ou plusieurs résistances pour chauffer la grille de cuisson. Pour une mise en chauffe rapide, le barbecue électrique se branche sur une prise électrique. Après chaque utilisation, nettoyez votre barbecue et la résistance pour éviter l'accumulation de graisse de cuisson.
A vous de faire votre choix ! Et si vous débutez, retrouvez nos offres de barbecues électriques disponibles en packs avec les accessoires indispensables pour un démarrage réussi.
