Barbecue charbon Weber

Pourquoi choisir un barbecue gaz ?

Barbecue charbon Weber

S’équiper d’un barbecue gaz c'est profiter du plaisir de cuisiner tous types d'aliments en extérieur - été comme hiver - sans difficulté. Facile à utiliser cet appareil vous accompagne aussi bien pour les grandes occasions que pour un repas improvisé.

Les avantages d’un barbecue gaz

Les inconvénients d’un barbecue gaz

Quels sont les différents modèles de barbecues gaz ?

Le barbecue gaz sur chariot : le grand classique

Barbecue charbon Weber

Le barbecue gaz sur chariot, c’est la version traditionnelle du barbecue gaz. La plus représentée sur le marché. La cuve et le couvercle du barbecue sont construits autour d’un chariot, ouvert ou fermé, et muni de tablettes latérales.

Le barbecue gaz plancha : réunissez le meilleur des deux mondes

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Le barbecue gaz plancha se distingue par une surface de cuisson mixte : une partie plancha et une partie grille. 70% des futurs acquéreurs souhaitent une plancha incluse ou en option avec leur appareil. Message reçu ! Aujourd’hui, ce type de barbecues existe chez tous les grands fabricants : Weber, Campingaz, Broil King ou Napoléon. Et si votre choix se porte sur un modèle 100% grille : pas de panique ! Vous trouverez forcément la plancha compatible.

Le barbecue gaz et charbon : la version hybride

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Pour ceux qui ne veulent pas se décider entre un barbecue gaz ou charbon, un nouveau modèle se répand : le barbecue hybride. Il fonctionne au gaz et au charbon de bois. La cuisson au gaz pour les repas du quotidien : rapide et efficace. La cuisson au charbon de bois pour les grillades authentiques ou la cuisson en low and slow. On retrouve ces barbecues hybrides chez Char Broil (Modèles Gas2Coal).

Le barbecue gaz portable : liberté et praticité

Barbecue charbon Weber

Le barbecue gaz portable ou petit barbecue gaz se démarque par son format réduit et son poids plume (inf. à 20kg). Souvent sans chariot ou alors en version pliable, il correspond d’abord aux campeurs, aux camping caristes ou aux voyageurs. Mais les modèles de plus en plus aboutis séduisent aussi des utilisateurs occasionnels qui refusent d’encombrer leur jardin d’une grosse machine. Muni majoritairement d’un seul voire 2 brûleurs et d’une surface de cuisson réduite, c’est le produit idéal pour quelques grillades les jours de beau temps ! Le compromis aussi d’un barbecue gaz durable à un prix plus abordable.

Amis voyageurs, comme pour un barbecue à charbon, vérifiez les conditions d’utilisation dans les communes, selon les arrêtés préfectoraux.

Le barbecue gaz encastrable : sur mesure !

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Inscrit dans un projet de cuisine extérieure construite par vos soins ou grâce à un concept clé en main, le choix d’un barbecue gaz encastrable se fait avec une attention particulière. D’ailleurs, il s’agit très souvent de barbecues très haut de gamme avec un prix moyen avoisinant les 2500€. Notre Service Client reste disponible pour vous accompagner dans ce projet de cuisine extérieure.

Barbecues gaz

Les meilleures ventes

Choisir un barbecue gaz : les critères essentiels

L'emplacement

Le nombre de brûleurs

1 brûleur 2 brûleurs 3 brûleurs 4 brûleurs 5 brûleurs 6 brûleurs
Surface de cuisson inf. à 1500 cm² ≃ 2300 cm² ≃ 2600 cm² ≃ 3300 cm² ≃ 4000 cm² ≃ 5000 cm²
Nombre de personnes
(régulières)
Jusqu’à 4
voire 6 pour les plus grands
de 6 à 8 de 8 à 10 de 10 à 15 de 15 à 20 de 20 et +
Pour qui ? En couple
Petite famille Camping car
En couple
Cercle d’amis intimes

En couple
Repas entre amis occasionnels
Famille

Grande famille Repas entre amis

Famille XXL
Repas amis + famille réguliers
Passionnés

Pro Passionnés

La puissance pour un barbecue gaz

Des matériaux solides si possible !

Quel prix pour un barbecue gaz ?

Les autres équipements disponibles pour un barbecue gaz

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Le système Multicuisson

Différent du barbecue gaz plancha évoqué plus haut, le système de multi cuisson consiste en une surface de cuisson amovible. Chez certains, la grille dispose d’un centre prédécoupé. Chez d’autres, des sections de grilles se retirent pour laisser place à différents accessoires de cuisson : pierre à pizza, plancha, support poulet, cocotte ou encore panier à légumes. L’objectif est le même : expérimenter et tester de nouvelles recettes. Ces dispositif sont le Gourmet BBQ System chez Weber, le Culinary Modular chez Campingaz ou encore le Do More With Your Grill* chez Broil King.

*Faites en plus avec votre barbecue.

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Les brûleurs additionnels

En plus des brûleurs principaux, il existe trois sortes de brûleurs supplémentaires présents sur des barbecues gaz :

  • le réchaud latéral : brûleur sur l’une des tablettes du chariot. Il libère de l’espace sur la surface de cuisson principale. Pratique aussi pour cuisiner avec une casserole et éviter les aller-retours dans la cuisine.
  • le brûleur booster : intercalé entre deux brûleurs principaux, cela crée une zone de haute température sur la grille. Recommandé pour la saisie des viandes épaisses et leur marquage. 
  • le brûleur arrière : idéal pour la cuisson au tournebroche d’un rôti (la rôtissoire n’est pas toujours livrée avec le bbq)

Sur certains barbecues (plutôt haut de gamme), vous entendrez parler de brûleur infrarouge. C’est un brûleur ultra puissant capable d’atteindre 800°C en quelques secondes !

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Les équipements dits de confort

Comparé à un barbecue charbon ou électrique, un barbecue gaz ressemble rapidement à une cuisine extérieure sur roues !

Le chariot fermé est largement plébiscité d’abord parce qu’il permet de ranger plus facilement mais aussi car il est plus esthétique visuellement. Ensuite, certains utilisateurs à la recherche du confort ultime ne sont pas insensibles à la présence de rangements intégrés, de porte ustensiles, ou encore d'éclairage.

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