Bisquettes Bradley Smoker

Il y a 29 produits.

Découvrez une large sélection de Bisquettes Bradley Smoker, combustible conçu à partir de bois 100% naturels et aromatiques. Spécialement pensée et fabriquée pour votre fumoir Bradley Smoker, elles garantissent une fumée propre et pure.

  • Boîte 120 Bisquettes Erable - Bradley Smoker

    120 Bisquettes au bois d'érable. Bisquettes spécialement prévue pour un fumoir Bradley Smoker. 
    44,90 €
    En Stock
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    Boîtes de 120 bisquettes Erable packaging Bradley Smoker

    Boîte 120 Bisquettes Erable - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    L'Érable offre des saveurs plus intenses en bouche qu’un bois d’Aulne ou de Hêtre même si son arôme reste doux et sucré. Une fumée légèrement épaisse se développe lorsque ce bois brûle apportant ainsi un léger goût fumé et du caractère aux aliments.


    Accords recommandés → volaille, poisson, fruits de mer, légumes et fromage

    Le conseil Made in Esprit Barbecue

    Chaque essence de bois apporte ses caractéristiques propres aux aliments fumés. Il en existe de plusieurs saveurs et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Erable
    • - Notes : sucrées
    • - Intensité de la fumée : moyenne
    • - Quantité : 120 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
    • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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    120 Bisquettes au bois d'érable. Bisquettes spécialement prévue pour un fumoir Bradley Smoker. 

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  • Boîte 120 Bisquettes Chêne - Bradley Smoker

    Le lot de 120 Bisquettes au bois de Chêne, sublime d'un goût incomparable les aliments fumés dans votre fumoir Bradley Smoker.
    44,90 €
    En Stock
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    Boîtes de 120 bisquettes Chêne packaging Bradley Smoker

    Boîte 120 Bisquettes Chêne - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    Le bois de Chêne est un bois polyvalent comme le Hêtre mais recommandé pour les amateurs de saveurs authentiques et prononcées, puisqu’il garantit un goût plus intense aux aliments fumés. Lors de sa combustion il développe une intensité de fumée relativement forte et ses saveurs imprègnent donc les chairs des aliments plus facilement.


    Accords recommandés → volaille, boeuf, porc, agneau et gibier

    Les conseils Made in Esprit Barbecue

    • - Pour les arômes intenses comme le bois de Chêne, nous vous conseillons de bien respecter le temps de fumage, pour ne pas soumettre vos aliments trop longtemps aux fortes fumées aromatisées car le goût fumé est toujours très agréable lorsqu’il est léger mais peut vite donner de l’amertume s’il est trop poussé.
    • - Il existe plusieurs saveurs de bois et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Chêne
    • - Notes : fortes/robustes
    • - Intensité de la fumée : forte
    • - Quantité : 120 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
    • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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    Le lot de 120 Bisquettes au bois de Chêne, sublime d'un goût incomparable les aliments fumés dans votre fumoir Bradley Smoker.

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  • Boîte 120 Bisquettes Aulne - Bradley Smoker

    120 Bisquettes au bois d'aulne. Bisquettes spéciales pour les fumoirs Bradley Smoker. Idéal pour votre fumoir Bradley Smoker.
    44,90 €
    En Stock
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    Boîtes de 120 bisquettes Aulne packaging Bradley Smoker

    Boîte 120 Bisquettes Aulne - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    L’aulne apporte une saveur riche et distincte communément utilisée pour fumer les jambons, les fruits de mer et le bacon.

    Lors de sa combustion le bois d’Aulne développe une fumée légère. Plus doux que l’Hêtre vous apprécierez ses notes sucrées et délicates ainsi que la jolie coloration dorée qu’il apporte aux aliments fumés. Equilibré, c’est traditionnellement l’arôme utilisé pour fumer le saumon.


    Accords recommandés → porc, volaille, poisson et fruits de mer

    Le conseil Made in Esprit Barbecue

    Chaque essence de bois apporte ses caractéristiques propres aux aliments fumés. Il en existe de plusieurs saveurs et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Aulne
    • - Notes : douces et sucrées
    • - Intensité de la fumée : légère
    • - Quantité : 120 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
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    120 Bisquettes au bois d'aulne. Bisquettes spéciales pour les fumoirs Bradley Smoker.

    Idéal pour votre fumoir Bradley Smoker.

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  • Boîte 120 Bisquettes 5 saveurs - Bradley Smoker

    Bisquettes spécialement prévue pour un fumoir Bradley Smoker. Découvrez 5 saveurs différentes : pommier, aulne, mesquite, pacanier, érable
    52,90 €
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    packaging de la boîte de 120 bisquettes 5 saveurs Bradley Smoker

    Boîte 120 Bisquettes 5 saveurs - Bradley Smoker

    Vous vous lancez dans le fumage avec un fumoir Bradley Smoker ? Découvrez grâce à la boîte de 120 Bisquettes 5 Saveurs, différentes essences de bois pour fumer vos aliments.


    Le secret des fumoirs Bradley Smoker se trouve dans les bisquettes à l'origine des fumées aromatiques pures. Ces arômes varient en fonction du bois choisi. Ici vous avez la possibilité de tester plusieurs goûts pour vous faire votre propre avis. Le choix du bois avec lequel vous fumez vos produits est l’un des aspects les plus personnel du processus.


    La boîte contient donc 120 bisquettes de 5 saveurs différentes ( 24 bisquettes par saveur) : l'Aulne, le Pommier, l'Hickory; l'Erable et le Mesquite.

    • - L’Aulne : un bois dont la fumée dégage une intensité légère pour apporter des notes légèrement sucrées.
    • accords recommandés : porc, volaille, gibier ou poisson
    • - Le Pommier : un bois fruitier qui lors de sa combustion diffuse une fumée d’intensité moyenne pour des notes légèrement sucrées et fruitées en bouche
    • accords recommandés : porc, volaille ou gibier
    • - L’Hickory : un bois qui dégage une fumée d’intensité forte et des arômes intenses, en bouche vous apprécierez ses saveurs sucrées de bacon.
    • accords recommandés : porc, boeuf et gibier
    • - L'Erable : un bois plus intense que l’Aulne mais dont les fumées restent de moyenne intensité lors de la combustion, un délicieux goût fumé doux et sucré s'imprègne dans la chair des aliments
    • accords recommandés : volaille, poisson, fruits de mer, légumes et fromage
    • Le Mesquite : sûrement le bois le plus fort et le plus robuste avec une forte intensité de fumée et des saveurs terreuses très légèrement sucrées et prononcées en bouche.
    • accords recommandés : boeuf, agneau ou gibier
    bisquettes Bradley smoker
    caractéristiques et fonctionnement des bisquettes Bradley Smoker

    Caractéristiques produit :

      • Composition : 99.98% de bois naturels / 0.02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
      • Variété de bois : Aulne, Pommier, Hickory, Erable et Mesquite
      • Quantité : 120 bisquettes (5 x 24)
      • Durée de combustion : 20 min par bisquette
      • Stocker dans un endroit sec
      • Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
    • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoker
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    Bisquettes spécialement prévue pour un fumoir Bradley Smoker. Découvrez 5 saveurs différentes : pommier, aulne, mesquite, pacanier, érable

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  • Boîte 120 Bisquettes Cerise - Bradley Smoker

    Apportez un goût subtil et légèrement sucré à vos prochains fumages maison, la boîte de 120 Bisquettes Cerise est issue de la gamme Bradley Smoker.
    44,90 €
    En Stock
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    Boîtes de 120 bisquettes Cerise packaging Bradley Smoker

    Boîte 120 Bisquette Cerise - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    Le bois de cerisier est un bois doux qui dégage des fumées légères lors de sa combustion. Les fumées aromatisent les aliments de notes sucrées et très légèrement fruités avec un soupçon d’amertume. Il est utilisé pour tous les poissons et toutes les viandes et notamment la volaille dont la chair se colore d’une jolie teinte brune lors de la cuisson.

    Accords recommandés → tout type de viande ou de poisson

    Le conseil Made in Esprit Barbecue

    - Il existe plusieurs saveurs de bois et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !


    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Cerise
    • - Notes : sucrées
    • - Intensité de la fumée : légère
    • - Quantité : 120 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
    • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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    Apportez un goût subtil et légèrement sucré à vos prochains fumages maison, la boîte de 120 Bisquettes Cerise est issue de la gamme Bradley Smoker.

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  • Boîte 120 Bisquettes Hickory - Bradley Smoker

    Savourez des produits fumés exceptionnels grâce au pack de 120 Bisquette Hickory. Un bois très reconnu dans le monde du fumage.
    44,90 €
    En Stock
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    Boîtes de 120 bisquettes Hickory packaging Bradley Smoker

    Boîte 120 bisquettes Hickory - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    Le bois Hickory est un bois très utilisé dans le sud des Etats-Unis pour le fumage de viande rouge comme la poitrine de boeuf ou les travers de porc.

    Vous apprécierez ses saveurs sucrées de bacon qui parfument à merveille vos viandes. Grâce à une fumée relativement forte développée pendant la combustion du bois, vos aliments s’imprègnent d’arômes intenses.

    Le bois d’Hickory se rapproche des bois de pacanier et du noyer.


    Accords recommandés → porc, boeuf et gibier

    Les conseils Made in Esprit Barbecue

    • - Pour les arômes intenses comme le bois d'Hickory, nous vous conseillons de bien respecter le temps de fumage, pour ne pas soumettre vos aliments trop longtemps aux fortes fumées aromatisées car le goût fumé est toujours très agréable lorsqu’il est léger mais peut vite donner de l’amertume s’il est trop poussé.
    • - Il existe plusieurs saveurs de bois et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Hickory
    • - Notes : sucrées
    • - Intensité de la fumée : forte
    • - Quantité : 120 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
    • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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    Savourez des produits fumés exceptionnels grâce au pack de 120 Bisquette Hickory. Un bois très reconnu dans le monde du fumage.

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  • Boite 120 Bisquettes Pomme - Bradley Smoker

    lot de 120 Bisquettes au bois de pommier, pour donner un goût spécial à vos aliments, une fois sortis de votre fumoir bradley smoker. 
    44,90 €
    En Stock
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    Boîtes de 120 bisquettes Pomme packaging Bradley Smoker

    Boîte 120 Bisquette Pomme - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    Parfumez vos aliments d’arômes légèrement fruités et sucrés grâce au bois de pommier. Il s’agit du bois fruitier le plus prononcé en goût avec des fumées d’intensité moyenne au parfum fruité qui se développent lors de sa combustion.

    Vous apportez des notes automnales à vos fumaisons avec une légère aromatisation. Recommandé pour le fumage de vos filets de poisson, des crustacés, de la volaille à chair blanche mais aussi pour les fruits et les amandes.

    Accords recommandés → Porc, volaille, poisson, fruits de mer et fruits

    Le conseil Made in Esprit Barbecue

    - Il existe plusieurs saveurs de bois et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !


    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Pommier
    • - Notes : sucrées et légèrement fruité
    • - Intensité de la fumée : moyenne
    • - Quantité : 120 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
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  • Boîte 120 Bisquettes Mélange Spécial - Bradley Smoker

    Le pack de 120 bisquettes Mélange Spécial renferme la recette la mieux gardée du fumage ! Saurez-vous vous laisser tenter ?
    44,90 €
    En Stock
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    Boîtes de 120 bisquettes Mélange Spécial packaging Bradley Smoker

    Boîte 120 Bisquettes Mélange Spécial - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    La meilleur façon de ne pas se tromper, c’est de ne pas savoir ce qu’on a choisit ! Vous êtes amateur de surprise ? Bradley Smoker vous a concocté un mélange spécial de saveurs dont la recette reste un secret bien gardé.

    Experts dans l’art du fumage depuis plus de 30 ans et inventeurs de la bisquette vous pouvez y aller les yeux fermés !

    Quelques petits indices : une saveur de fumée distincte qui reste tout de même assez douce pour n’importe quel plat.


    Accords recommandés → la volaille, le poisson, les fruits de mer, le boeuf, l’agneau et le gibier.

    Le conseil Made in Esprit Barbecue

    Chaque essence de bois apporte ses caractéristiques propres aux aliments fumés. Il en existe de plusieurs saveurs et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Le secret le mieux gardé de l’histoire du fumage (ou presque) !
    • - Saveurs : Mélange Spécial
    • - Notes : On attend vos retours !
    • - Intensité de la fumée : moyenne
    • - Quantité : 120 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
    • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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    Le pack de 120 bisquettes Mélange Spécial renferme la recette la mieux gardée du fumage ! Saurez-vous vous laisser tenter ?

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  • Boîte 120 Bisquettes Mesquite - Bradley Smoker

    Profitez de la boîte de 120 Bisquettes au bois de Mesquite pour réaliser des fumages maison aux saveurs authentiques et puissantes en bouche. 
    44,90 €
    En Stock
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    Boîtes de 120 bisquettes Mesquite packaging Bradley Smoker

    Boîte 120 Bisquette Mesquite - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    Le bois de Mesquite est certainement le bois qui lors de sa combustion développe la fumée la plus prononcée et la plus forte en intensité. Une saveur de terre très légèrement sucrée imprègne les aliments pour des résultats puissants en bouche.

    Ce bois est souvent utilisé pour le porc effiloché et la poitrine de boeuf (brisket), deux grands classiques du fumage à chaud tout droit venus des Etats-Unis !

    Il est largement recommandé pour les viandes rouges fortes en goût comme l’agneau, le sanglier, le bison, ou le chevreuil.


    Accords recommandés → boeuf, agneau et gibier

    Les conseils Made in Esprit Barbecue

    • - Pour les arômes intenses comme le bois de Mesquite, nous vous conseillons de bien respecter le temps de fumage, pour ne pas soumettre vos aliments trop longtemps aux fortes fumées aromatisées car le goût fumé est toujours très agréable lorsqu’il est léger mais peut vite donner de l’amertume s’il est trop poussé.
    • - Il existe plusieurs saveurs de bois et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Mesquite
    • - Notes : terreuses très légèrement sucrées
    • - Intensité de la fumée : forte
    • - Quantité : 120 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
    • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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    Profitez de la boîte de 120 Bisquettes au bois de Mesquite pour réaliser des fumages maison aux saveurs authentiques et puissantes en bouche. 

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  • Boîte 48 Bisquettes Chêne - Bradley Smoker

    Le pack de 48 Bisquettes au bois de chêne, se charge de donner un goût unique aux aliments fumés dans votre fumoir Bradley Smoker. 
    21,90 €
    En Stock
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    Boîtes de 48 bisquettes Chêne packaging Bradley Smoker

    Boîte 48 Bisquettes Chêne - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    Le bois de Chêne est un bois polyvalent comme le Hêtre mais recommandé pour les amateurs de saveurs authentiques et prononcées, puisqu’il garantit un goût plus intense aux aliments fumés. Lors de sa combustion il développe une intensité de fumée relativement forte et ses saveurs imprègnent donc les chairs des aliments plus facilement.


    Accords recommandés → volaille, boeuf, porc, agneau et gibier

    Les conseils Made in Esprit Barbecue

    • - Pour les arômes intenses comme le bois de Chêne, nous vous conseillons de bien respecter le temps de fumage, pour ne pas soumettre vos aliments trop longtemps aux fortes fumées aromatisées car le goût fumé est toujours très agréable lorsqu’il est léger mais peut vite donner de l’amertume s’il est trop poussé.
    • - Il existe plusieurs saveurs de bois et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Chêne
    • - Notes : fortes/robustes
    • - Intensité de la fumée : forte
    • - Quantité : 48 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
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    Le pack de 48 Bisquettes au bois de chêne, se charge de donner un goût unique aux aliments fumés dans votre fumoir Bradley Smoker. 

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  • Boîte 48 Bisquettes Erable - Bradley Smoker

    Elaborez des fumages uniques et authentiques avec la boîte de 48 Bisquettes Erable, issue de la gamme Bradley Smoker.
    21,90 €
    En Stock
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    Boîtes de 48 bisquettes Erable packaging Bradley Smoker

    Boîte 48 Bisquettes Erable - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    L'Érable offre des saveurs un plus intenses en bouche qu’un bois d’Aulne ou de Hêtre même si son arôme reste doux et sucré. Une fumée légèrement plus épaisse se développe lorsque ce bois brûle apportant ainsi un léger goût fumé et du caractère aux aliments.


    Accords recommandés → volaille, poisson, fruits de mer, légumes et fromage

    Le conseil Made in Esprit Barbecue

    Chaque essence de bois apporte ses caractéristiques propres aux aliments fumés. Il en existe de plusieurs saveurs et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Erable
    • - Notes : sucrées
    • - Intensité de la fumée : moyenne
    • - Quantité : 48 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
    • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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    Elaborez des fumages uniques et authentiques avec la boîte de 48 Bisquettes Erable, issue de la gamme Bradley Smoker.

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  • Boîte 120 Bisquettes Pacific Blend - Bradley Smoker

    Le pack de 120 Bisquettes Mélange du Pacifique (Pacific Blend) se chargent dans votre fumoir Bradley Smoker pour la combustion, et donne des arômes uniques à vos aliments. 
    44,90 €
    En Stock
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    Boîtes de 120 bisquettes Mélange du Pacifique packaging Bradley Smoker

    Boîte 120 Bisquettes Mélange du Pacifique- Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    Optimisez l'arôme de vos mets, avec les bisquettes Bradley Smoker Mélange du Pacifique. Ces bisquettes sont spécialement prévues pour le fumage des poissons, des fruits de mer et de la volaille.

    Un mélange de bois d'aulne et d'érable provenant des forêts abondantes de la côte Pacifique du Canada.

    Lors de la combustion les bisquettes développent une fumée légère de saveur pure avant d’imprégner vos aliments pour les aromatiser d’un goût fumé subtil et délicat.

    Sa légèreté est idéale pour de longs fumages à froid sans risquer que le goût final ne soit trop amer.


    Accords recommandés → Poisson, fruits de mer et volaille

    Le conseil Made in Esprit Barbecue

    Chaque essence de bois apporte ses caractéristiques propres aux aliments fumés. Il en existe de plusieurs saveurs et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Erable et Aulne
    • - Saveurs : Mélange du Pacifique
    • - Notes : pures
    • - Intensité de la fumée : légère
    • - Quantité : 120 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
    • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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    Le pack de 120 Bisquettes Mélange du Pacifique (Pacific Blend) se chargent dans votre fumoir Bradley Smoker pour la combustion, et donne des arômes uniques à vos aliments. 

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  • Boîte 120 Bisquettes Chêne Whisky - Bradley Smoker

    Un pack de 120 Bisquettes saveur whisky vieilli en fût de chêne, pour les amateurs de goût authentiques et prononcés. 
    44,90 €
    En Stock
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    Boîtes de 120 bisquettes Whisky Chêne packaging Bradley Smoker

    Boîte 120 Bisquettes Chêne Whisky - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    Les bisquettes Chêne Whisky sont composées d'anciens tonneaux de Chêne qui contenaient du whisky. Ce bois qui a été imbibé par le whisky pendant des années, développent une forte intensité de fumée aux saveurs robustes et prononcées qui va imprégner votre viande de boeuf ou votre saumon. Des saveurs uniques pour des expériences de fumage nouvelles et authentiques.

    Accords recommandés → boeuf, porc, volaille ou poisson

    Les conseils Made in Esprit Barbecue

    • - Pour les arômes intenses comme le bois de Mesquite, nous vous conseillons de bien respecter le temps de fumage, pour ne pas soumettre vos aliments trop longtemps aux fortes fumées aromatisées car le goût fumé est toujours très agréable lorsqu’il est léger mais peut vite donner de l’amertume s’il est trop poussé.
    • - Il existe plusieurs saveurs de bois et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Chêne Whisky
    • - Notes : fortes/robustes
    • - Intensité de la fumée : forte
    • - Quantité : 120 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
    • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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    Un pack de 120 Bisquettes saveur whisky vieilli en fût de chêne, pour les amateurs de goût authentiques et prononcés. 

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  • Boîte 48 Bisquettes Pacific Blend - Bradley Smoker

    Les 48 bisquettes Pacific Blend sont les combustibles spécialement conçus pour les fumoirs électriques Bradley Smoker.Elles dégagent une fumée légère qui imprègne subtilement les fruits de mer, les poissons et la volaille. 
    21,90 €
    En Stock
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    Boîtes de 48 bisquettes Mélange du Pacifique packaging Bradley Smoker

    Boîte 48 Bisquettes Mélange du Pacifique- Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    Optimisez l'arôme de vos mets, avec les bisquettes Bradley Smoker Mélange du Pacifique. Ces bisquettes sont spécialement prévues pour le fumage des poissons, des fruits de mer et de la volaille.

    Un mélange de bois d'aulne et d'érable provenant des forêts abondantes de la côte Pacifique du Canada.

    Lors de la combustion les bisquettes développent une fumée légère de saveur pure avant d’imprégner vos aliments pour les aromatiser d’un goût fumé subtil et délicat.

    Sa légèreté est idéale pour de longs fumages à froid sans risquer que le goût final ne soit trop amer.


    Accords recommandés → Poisson, fruits de mer et volaille

    Le conseil Made in Esprit Barbecue

    Chaque essence de bois apporte ses caractéristiques propres aux aliments fumés. Il en existe de plusieurs saveurs et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Erable et Aulne
    • - Saveurs : Mélange du Pacifique
    • - Notes : pures
    • - Intensité de la fumée : légère
    • - Quantité : 48 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
    • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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    Les 48 bisquettes Pacific Blend sont les combustibles spécialement conçus pour les fumoirs électriques Bradley Smoker.


    Elles dégagent une fumée légère qui imprègne subtilement les fruits de mer, les poissons et la volaille. 

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  • Boîte 48 Bisquettes Pomme - Bradley Smoker

    48 Bisquettes au bois de Pommier. Les bisquettes se chargent dans votre fumoir bradley smoker pour la combustion, et donne des arômes uniques à vos aliments. 
    21,90 €
    En Stock
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    Boîtes de 48 bisquettes Pomme packaging Bradley Smoker

    Boîte 48 Bisquette Pomme - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    Parfumez vos aliments d’arômes légèrement fruités et sucrés grâce au bois de pommier. Il s’agit du bois fruitier le plus prononcé en goût avec des fumées d’intensité moyenne au parfum fruité qui se développent lors de sa combustion.

    Vous apportez des notes automnales à vos fumaisons avec une légère aromatisation. Recommandé pour le fumage de vos filets de poisson, des crustacés, de la volaille à chair blanche mais aussi pour les fruits et les amandes.

    Accords recommandés → Porc, volaille, poisson, fruits de mer et fruits

    Le conseil Made in Esprit Barbecue

    - Il existe plusieurs saveurs de bois et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !


    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Pommier
    • - Notes : sucrées et légèrement fruité
    • - Intensité de la fumée : moyenne
    • - Quantité : 48 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
    • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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    48 Bisquettes au bois de Pommier. Les bisquettes se chargent dans votre fumoir bradley smoker pour la combustion, et donne des arômes uniques à vos aliments. 

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  • Boite 48 Bisquettes Chêne Whisky - Bradley Smoker

    48 Bisquettes saveur whisky vieilli en fût de chêne. Les bisquettes se chargent dans votre fumoir bradley smoker pour la combustion, et donne des arômes uniques à vos aliments. 
    21,90 €
    En Stock
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    Boîtes de 48 bisquettes Whisky Chêne packaging Bradley Smoker

    Boîte 48 Bisquettes Chêne Whisky - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    Les bisquettes Chêne Whisky sont composées d'anciens tonneaux de Chêne qui contenaient du whisky. Ce bois qui a été imbibé par le whisky pendant des années, développent une forte intensité de fumée aux saveurs robustes et prononcées qui va imprégner votre viande de boeuf ou votre saumon. Des saveurs uniques pour des expériences de fumage nouvelles et authentiques.

    Accords recommandés → boeuf, porc, volaille ou poisson

    Les conseils Made in Esprit Barbecue

    • - Pour les arômes intenses comme le bois de Mesquite, nous vous conseillons de bien respecter le temps de fumage, pour ne pas soumettre vos aliments trop longtemps aux fortes fumées aromatisées car le goût fumé est toujours très agréable lorsqu’il est léger mais peut vite donner de l’amertume s’il est trop poussé.
    • - Il existe plusieurs saveurs de bois et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Chêne Whisky
    • - Notes : fortes/robustes
    • - Intensité de la fumée : forte
    • - Quantité : 48 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
    • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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    48 Bisquettes saveur whisky vieilli en fût de chêne. Les bisquettes se chargent dans votre fumoir bradley smoker pour la combustion, et donne des arômes uniques à vos aliments. 

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  • Boîte 48 Bisquettes Hickory - Bradley Smoker

    Apportez de nouvelles saveurs authentiques à vos fumages maison avec la boîte de 48 Bisquettes au bois d'Hickory, largement plébiscité par les américains !
    21,90 €
    En Stock
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    Boîtes de 48 bisquettes Hickory packaging Bradley Smoker

    Boîte 48 bisquettes Hickory - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    Le bois Hickory est un bois très utilisé dans le sud des Etats-Unis pour le fumage de viande rouge comme la poitrine de boeuf ou les travers de porc.

    Vous apprécierez ses saveurs sucrées de bacon qui parfument à merveille vos viandes. Grâce à une fumée relativement forte développée pendant la combustion du bois, vos aliments s’imprègnent d’arômes intenses.

    Le bois d’Hickory se rapproche des bois de pacanier et du noyer.


    Accords recommandés → porc, boeuf et gibier

    Les conseils Made in Esprit Barbecue

    • - Pour les arômes intenses comme le bois d'Hickory, nous vous conseillons de bien respecter le temps de fumage, pour ne pas soumettre vos aliments trop longtemps aux fortes fumées aromatisées car le goût fumé est toujours très agréable lorsqu’il est léger mais peut vite donner de l’amertume s’il est trop poussé.
    • - Il existe plusieurs saveurs de bois et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Hickory
    • - Notes : sucrées
    • - Intensité de la fumée : forte
    • - Quantité : 48 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
    • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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    Apportez de nouvelles saveurs authentiques à vos fumages maison avec la boîte de 48 Bisquettes au bois d'Hickory, largement plébiscité par les américains !

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  • Boîte 48 Bisquettes Mesquite - Bradley Smoker

    Sublimez vos viandes de saveurs authentiques grâce aux 48 Bisquettes au bois de Mesquite. Des saveurs puissantes en bouche pour les amateurs de viande rouge 
    21,90 €
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    Boîtes de 48 bisquettes Mesquite packaging Bradley Smoker

    Boîte 48 Bisquette Mesquite - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    Le bois de Mesquite est certainement le bois qui lors de sa combustion développe la fumée la plus prononcée et la plus forte en intensité. Une saveur de terre très légèrement sucrée imprègne les aliments pour des résultats puissants en bouche.

    Ce bois est souvent utilisé pour le porc effiloché et la poitrine de boeuf (brisket), deux grands classiques du fumage à chaud tout droit venus des Etats-Unis !

    Il est largement recommandé pour les viandes rouges fortes en goût comme l’agneau, le sanglier, le bison, ou le chevreuil.


    Accords recommandés → boeuf, agneau et gibier

    Les conseils Made in Esprit Barbecue

    • - Pour les arômes intenses comme le bois de Mesquite, nous vous conseillons de bien respecter le temps de fumage, pour ne pas soumettre vos aliments trop longtemps aux fortes fumées aromatisées car le goût fumé est toujours très agréable lorsqu’il est léger mais peut vite donner de l’amertume s’il est trop poussé.
    • - Il existe plusieurs saveurs de bois et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Mesquite
    • - Notes : terreuses très légèrement sucrées
    • - Intensité de la fumée : forte
    • - Quantité : 48 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
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    Sublimez vos viandes de saveurs authentiques grâce aux 48 Bisquettes au bois de Mesquite.

    Des saveurs puissantes en bouche pour les amateurs de viande rouge 

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  • Boîte 48 Bisquettes Aulne - Bradley Smoker

    Élaborez des fumages uniques et authentiques avec la boîte de 48 Bisquettes Aulne, issue de la gamme Bradley Smoker.Idéalement conçues pour les fumoir Bradley Smoker.
    21,90 €
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    Boîtes de 48 bisquettes Aulne packaging Bradley Smoker

    Boîte 48 Bisquettes Aulne - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    L’aulne apporte une saveur riche et distincte communément utilisée pour fumer les jambons, les fruits de mer et le bacon.

    Lors de sa combustion le bois d’Aulne développe une fumée légère.Plus doux que l’Hêtre vous apprécierez ses notes sucrées et délicates ainsi que la jolie coloration dorée qu’il apporte aux aliments fumés. Equilibré, c’est traditionnellement l’arôme utilisé pour fumer le saumon.


    Accords recommandés → porc, volaille, poisson et fruits de mer

    Le conseil Made in Esprit Barbecue

    Chaque essence de bois apporte ses caractéristiques propres aux aliments fumés. Il en existe de plusieurs saveurs et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Aulne
    • - Notes : douces et sucrées
    • - Intensité de la fumée : légère
    • - Quantité : 48 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
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    Élaborez des fumages uniques et authentiques avec la boîte de 48 Bisquettes Aulne, issue de la gamme Bradley Smoker.


    Idéalement conçues pour les fumoir Bradley Smoker.

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  • Boîte 120 Bisquettes Pecan - Bradley Smoker

    Profitez de saveurs délicieuses et authentiques avec la boîte de 120 Bisquette Pécan.Un bois qui imprègne vos aliments d'un goût subtil de bacon. Voilà qui devrait plaire à toute la famille !
    44,90 €
    En Stock
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    Boîtes de 120 bisquettes Pécan packaging Bradley Smoker

    Boîte 120 Bisquette Pécan - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    Apportez des saveurs nouvelles à vos fumages préférés grâce au bois de pacanier, un bois dont la combustion développe des saveurs semblables au bois d’Hickory mais plus subtil en bouche, puisque l’intensité de la fumée de ce bois est plus légère que celle de l’Hickory. Des fumées qui dégagent tout de même un saveur forte et sucrée et parfument vos aliments d’un délicieux goût de noisette pour un résultat chaleureux en bouche.


    Le bois de pacanier est particulièrement conseillé pour le fumage des maquereaux, de la volaille à chair brune comme le canard ou encore du gibier. Et pour des expériences toujours plus authentiques et gustatives, n'hésitez pas à fumer des noix, du sel ou même du chocolat au lait grâce à l’essence de pacanier.

    Accords recommandés → boeuf, agneau, porc, volaille ou gibier

    Le conseil Made in Esprit Barbecue

    - Il existe plusieurs saveurs de bois et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !


    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Pacanier
    • - Notes : aromatiques
    • - Intensité de la fumée : moyenne
    • - Quantité : 120 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
    • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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    Profitez de saveurs délicieuses et authentiques avec la boîte de 120 Bisquette Pécan.


    Un bois qui imprègne vos aliments d'un goût subtil de bacon. Voilà qui devrait plaire à toute la famille !

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  • Boîte 48 Bisquettes Pécan - Bradley Smoker

    Profitez de saveurs et d'essence délicieuses avec la boîte de 48 Bisquettes Noix de pécan.  Un goût de noisette devrait vous régaler vous et vos proches !
    21,90 €
    En Stock
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    Boîtes de 48 bisquettes Pécan packaging Bradley Smoker

    Boîte 48 Bisquette Pécan - Bradley Smoker

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    Apportez des saveurs nouvelles à vos fumages préférés grâce au bois de pacanier, un bois dont la combustion développe des saveurs semblables au bois d’Hickory mais plus subtil en bouche, puisque l’intensité de la fumée de ce bois est plus légère que celle de l’Hickory. Des fumées qui dégagent tout de même un saveur forte et sucrée et parfument vos aliments d’un délicieux goût de noisette pour un résultat chaleureux en bouche.


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    Accords recommandés → boeuf, agneau, porc, volaille ou gibier

    Le conseil Made in Esprit Barbecue

    - Il existe plusieurs saveurs de bois et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !


    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Pacanier
    • - Notes : aromatiques
    • - Intensité de la fumée : moyenne
    • - Quantité : 48 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

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    Profitez de saveurs et d'essence délicieuses avec la boîte de 48 Bisquettes Noix de pécan. 

    Un goût de noisette devrait vous régaler vous et vos proches !

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  • Boîte 48 Bisquettes Special Blend - Bradley Smoker

    Le pack de 48 bisquettes Mélange Spécial renferme la recette la mieux gardée du fumage ! Saurez-vous vous laisser tenter ?
    21,90 €
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    Boîtes de 48 bisquettes Mélange Spécial packaging Bradley Smoker

    Boîte 48 Bisquettes Mélange Spécial - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    La meilleur façon de ne pas se tromper, c’est de ne pas savoir ce qu’on a choisit ! Vous êtes amateur de surprise ? Bradley Smoker vous a concocté un mélange spécial de saveurs dont la recette reste un secret bien gardé.

    Experts dans l’art du fumage depuis plus de 30 ans et inventeurs de la bisquette vous pouvez tester les yeux fermés !

    Quelques petits indices quand même : une saveur de fumée distincte qui reste tout de même assez douce pour n’importe quel plat.


    Accords recommandés → la volaille, le poisson, les fruits de mer, le boeuf, l’agneau et le gibier.

    Le conseil Made in Esprit Barbecue

    Chaque essence de bois apporte ses caractéristiques propres aux aliments fumés. Il en existe de plusieurs saveurs et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Le secret le mieux gardé de l’histoire du fumage (ou presque) !
    • - Saveurs : Mélange Spécial
    • - Notes : On attend vos retours !
    • - Intensité de la fumée : moyenne
    • - Quantité : 48 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
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    Le pack de 48 bisquettes Mélange Spécial renferme la recette la mieux gardée du fumage ! Saurez-vous vous laisser tenter ?

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  • Boîte 48 Bisquettes Bière - Braldey Smoker

    Profitez de saveurs singulières et uniques pour vos prochaines fumaisons avec la boîte de 48 Bisquettes Bière, issue de la gamme Premium Bradley Smoker.
    26,90 €
    En Stock
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    Boîtes de 48 bisquettes Bière packaging Bradley Smoker

    Boîte 48 Bisquettes Bière - Braldey Smoker

    Saveurs et accords

    Les bisquettes Bière combinent du bois d'érable aromatisé au houblon pour offrir à vos fumaisons des notes d’agrumes. Donnez une nouvelle dimension à vos plats préférés grâce aux notes légèrement grillées que développent les fumées des bisquettes lors de leur combustion.

    La saveur bière est largement conseillée pour fumer à froid du fromage ou des champignons. Epatez vos invités pour des dégustations conviviales et savoureuses. Elle est aussi parfaite pour la viande de boeuf, le poulet, les côtelettes ou encore le saucisson.


    Accords recommandés → boeuf, volaille, porc, légumes et fromage

    Le conseil Made in Esprit Barbecue

    Chaque essence de bois apporte ses caractéristiques propres aux aliments fumés. Il en existe de plusieurs saveurs et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Erable
    • - Saveurs : bière/houblon
    • - Notes : grillées
    • - Intensité de la fumée : moyenne
    • - Quantité : 48 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
    • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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    Profitez de saveurs singulières et uniques pour vos prochaines fumaisons avec la boîte de 48 Bisquettes Bière, issue de la gamme Premium Bradley Smoker.

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  • Boîte 48 Bisquettes Cerise- Bradley Smoker

    Le bois de Cerisier offre un arôme avec une pointe de sucré. Ces bisquettes sont idéales pour de la volaille, du poisson, mais aussi des fruits de mer.
    24,60 €
    En Stock
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    Boîtes de 48 bisquettes Cerise packaging Bradley Smoker

    Boîte 48 Bisquette Cerise - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    Le bois de cerisier est un bois doux qui dégage des fumées légères lors de sa combustion. Les fumées aromatisent les aliments de notes sucrées et très légèrement fruités avec un soupçon d’amertume. Il est utilisé pour tous les poissons et toutes les viandes et notamment la volaille dont la chair se colore d’une jolie teinte brune lors de la cuisson.

    Accords recommandés → tout type de viande ou de poisson

    Le conseil Made in Esprit Barbecue

    - Il existe plusieurs saveurs de bois et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !


    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Cerise
    • - Notes : sucrées
    • - Intensité de la fumée : légère
    • - Quantité : 48 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
    • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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    Le bois de Cerisier offre un arôme avec une pointe de sucré. Ces bisquettes sont idéales pour de la volaille, du poisson, mais aussi des fruits de mer.

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  • Boîte 48 Bisquettes Mélange des Caraïbes - Bradley...

    Profitez de saveurs singulières et uniques pour vos prochaines fumaisons avec la boîte de 48 Bisquettes Mélange des Caraïbes, issue de la gamme Premium Bradley Smoker.
    26,90 €
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    Boîtes de 48 bisquettes Mélange des Caraïbes packaging Bradley Smoker

    Boîte 48 Bisquettes Mélange des Caraïbes - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    Ajoutez de nouvelles saveurs à vos aliments avec un parfait mélange de cannelle, muscade, clou de girofle et de poivre associés au bois de Mesquite.

    La fumée qui se dégage de la combustion de ces bisquettes apporte une délicieuse saveur pimentée à vos prochains fumage. En effet, le bois de mesquite a été infusé avec du piment de la jamaïque, un ingrédient de base dans les caraïbes aux goûts de cannelle, de clou de girofle et de poivre.

    Ce mélange spécial est idéal pour cuisiner le très connu Jerk Chicken ou poulet épicé jamaïcain. Il ne reste plus qu’à faire voyager vos proches !

    Il s'accorde également bien avec le bœuf, le gibier, l'agneau, la volaille et les légumes.


    Accords recommandés → boeuf, agneau, volaille, gibier et légumes

    Le conseil Made in Esprit Barbecue

    Chaque essence de bois apporte ses caractéristiques propres aux aliments fumés. Il en existe de plusieurs saveurs et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Mesquite
    • - Saveurs : Mélange des Caraïbes ( cannelle, muscade, clou de girofle et poivre)
    • - Notes : robustes
    • - Intensité de la fumée : forte
    • - Quantité : 48 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
    • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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    Profitez de saveurs singulières et uniques pour vos prochaines fumaisons avec la boîte de 48 Bisquettes Mélange des Caraïbes, issue de la gamme Premium Bradley Smoker.

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  • Boîte 48 Bisquettes Sauge - Bradley Smoker

    Profitez de saveurs singulières et uniques pour vos prochaines fumaisons avec la boîte de 48 Bisquettes Sauge, issue de la gamme Premium Bradley Smoker.
    26,90 €
    En Stock
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    Boîtes de 48 bisquettes Sauge packaging Bradley Smoker

    Boîte 48 Bisquettes Sauge - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    La sauge est une herbe de la Méditerranée appréciée pour son côté relevé et généreux. Bradley Smoker l’a associée au bois d’érable afin de développer une essence nouvelle pour twister vos produits fumés de saveurs d’un nouveau genre.

    En faisant le choix des Bisquettes Sauge vous apportez un arôme distinctif à vos mets grâce à des essences de citron et de menthe associés à des notes boisées.

    Très plébiscité en France et en Italie, la sauge relève délicieusement la viande de mouton, de porc, de volaille et du poisson type saumon.


    Accords recommandés → mouton, porc, volaille et poisson

    Le conseil Made in Esprit Barbecue

    Chaque essence de bois apporte ses caractéristiques propres aux aliments fumés. Il en existe de plusieurs saveurs et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Erable
    • - Saveurs : Sauge
    • - Notes : boisées
    • - Intensité de la fumée : moyenne
    • - Quantité : 48 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
    • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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    Profitez de saveurs singulières et uniques pour vos prochaines fumaisons avec la boîte de 48 Bisquettes Sauge, issue de la gamme Premium Bradley Smoker.

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  • Boîte 48 Bisquettes Gingembre Sésame - Bradley Smoker

    Profitez de saveurs singulières et uniques pour vos prochaines fumaisons avec la boîte de 48 Bisquettes Gingembre Sésame, issue de la gamme Premium Bradley Smoker.
    26,90 €
    En Stock
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    Boîtes de 48 bisquettes Gingembre Sésame packaging Bradley Smoker

    Boîte 48 Bisquettes Gingembre Sésame - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    Imprégnez vos produits de saveurs aux influences asiatiques et portez vos fumaisons à un nouveau stade !

    Composées de bois de Mesquite, ces bisquettes sont associées à du sésame et du gingembre dans des proportions optimale. Si bien que lors de leur combustion, des fumées aromatiques aux saveurs riches, piquantes et audacieuses imprègnent vos produits.

    Les notes robustes et terreuses du Mesquite s’équilibrent avec les notes plus piquantes du gingembre et la douceur du sésame.

    Ce mélange s’adapte parfaitement au fumage du canard, du boeuf, du poulet et des légumes.


    Accords recommandés → boeuf, porc, volaille, gibier et légumes

    Le conseil Made in Esprit Barbecue

    Chaque essence de bois apporte ses caractéristiques propres aux aliments fumés. Il en existe de plusieurs saveurs et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Mesquite
    • - Saveurs : Gingembre et Sésame
    • - Notes : robustes
    • - Intensité de la fumée : forte
    • - Quantité : 48 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
    • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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    Profitez de saveurs singulières et uniques pour vos prochaines fumaisons avec la boîte de 48 Bisquettes Gingembre Sésame, issue de la gamme Premium Bradley Smoker.

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  • Boîte 48 Bisquettes Chili Cumin - Bradley Smoker

    Profitez de saveurs singulières et uniques pour vos prochaines fumaisons avec la boîte de 48 Bisquettes Chili Cumin, issue de la gamme Premium Bradley Smoker. 
    29,70 €
    En Stock
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    Boîtes de 48 bisquettes Chili Cumin packaging Bradley Smoker

    Boîte 48 Bisquettes Chili Cumin - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    Amateurs de plats relevés, découvrez les Bisquettes Chili Cumin. Composées de bois d’érable associé à du piment rouge moulu et du cumin moulu, infusez vos produits d’une saveur fumée subtile et très légèrement relevée. Ne craignez plus de sortir un produit trop fade de votre fumoir Bradley Smoker !

    La fumée aromatique issue de la combustion des bisquettes Chili Cumin s’accorde parfaitement avec du boeuf, porc, volaille et légumes.


    Accords recommandés → boeuf, volaille, porc, légumes et fromage

    Le conseil Made in Esprit Barbecue

    Chaque essence de bois apporte ses caractéristiques propres aux aliments fumés. Il en existe de plusieurs saveurs et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Erable
    • - Saveurs : Chili Cumin
    • - Notes : relevées
    • - Intensité de la fumée : moyenne
    • - Quantité : 48 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
    • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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    Profitez de saveurs singulières et uniques pour vos prochaines fumaisons avec la boîte de 48 Bisquettes Chili Cumin, issue de la gamme Premium Bradley Smoker. 

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  • Boîte 48 Bisquettes Mélange du Chasseur - Bradley...

    Découvrez un mélange parfait pour vos poissons , volailles, ou encore gibier ! Les Bisquettes Mélange du Chasseur donne aux aliments une note boisé, avec un arôme chaleureux. 
    26,90 €
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    Boîtes de 48 bisquettes Mélange du chasseur packaging Bradley Smoker

    Boîte 48 Bisquettes Mélange du Chasseur - Bradley Smoker

    Saveurs et accords

    Chasseurs, pêcheurs, les bisquettes Mélange du Chasseur sont faites pour vous ! Sublimez vos produits grâce à un mélange spécialement élaboré.

    Composées de bois d’érable qui a infusé avec du romarin, du thym et du poivre noir, elles apportent un arôme boisé et une saveur chaleureuse à vos plats.


    Le Mélange du Chasseur est idéal pour accompagner vos viandes d’agneau, de gibier et de boeuf. Les fumées aromatiques qui se dégagent lors de la combustion des bisquettes imprègnent la chair de vos produits pour vous donner un goût relativement fort en bouche.


    Accords recommandés → boeuf, volaille à chair brune, gibier, poisson et légumes

    Le conseil Made in Esprit Barbecue

    Chaque essence de bois apporte ses caractéristiques propres aux aliments fumés. Il en existe de plusieurs saveurs et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

    A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

    Caractéristiques produit :

    • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
    • - Variété de bois : Erable
    • - Saveurs : Mélange du chasseur (infusion de romarin, de thym et de poivre noir)
    • - Notes : boisées
    • - Intensité de la fumée : forte
    • - Quantité : 48 bisquettes
    • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
    • - Stocker dans un endroit sec
    • - Conforme aux normes CE

    Fonctionnement des bisquettes :

    Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

    Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
    Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

    La technologie CleansmokeTM :

    La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


    Ce procédé est permis grâce à :

    • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
    • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
    • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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    Découvrez un mélange parfait pour vos poissons , volailles, ou encore gibier ! Les Bisquettes Mélange du Chasseur donne aux aliments une note boisé, avec un arôme chaleureux. 

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Les Bisquettes : un combustible unique

La bisquette est un combustible spécialement élaboré par Bradley Smoker pour ses fumoirs. Elles affichent un design unique en plus d’être 100% naturelles. Elles sont en effet conçues à partir de copeaux de bois liés ensemble dans des proportions optimales afin de produire une fumée aromatique la plus pure possible.

On parle de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoker, un process amélioré de combustion des bisquettes dont le résultat garantit uniquement un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.

Le temps de combustion d’une bisquette est de 20 minutes et se fait automatiquement grâce au panneau de contrôle et au tube d’alimentation de votre fumoir. Un fois la bisquette arrivée au terme de sa combustion, elle tombe dans la coupelle d’eau prévue à cet effet sans avoir le temps de se transformer en cendre pour ne développer que de la fumée blanche. C’est cette fumée pleine d’arômes qui va imprégner la chair des aliments dans la chambre de fumage. Des arômes qui varient selon l’essence de bois de la bisquette.

Il existe donc un large choix de saveurs de bisquettes avec une première gamme standard qui propose des essences de bois habituels (Mesquite, Aulne, Érable, Chêne etc.) disponibles en pack de 48 bisquettes (jusqu’à 16h de fumage) ou 120 bisquettes (40h de fumage). Une seconde gamme à ensuite vue le jour, la gamme dites premium avec 6 saveurs inédites d’association de bois, d’herbes aromatiques et d’épices (Mélange du chasseur, Bière ou encore Gingembre Sésame). Cette gamme de combustibles est disponible en pack de 48 bisquettes.