- -10%
En Stock
- -10%

Profitez de saveurs singulières et uniques pour vos prochaines fumaisons avec la boîte de 48 Bisquettes Sauge, issue de la gamme Premium Bradley Smoker.
La sauge est une herbe de la Méditerranée appréciée pour son côté relevé et généreux. Bradley Smoker l’a associée au bois d’érable afin de développer une essence nouvelle pour twister vos produits fumés de saveurs d’un nouveau genre.
En faisant le choix des Bisquettes Sauge vous apportez un arôme distinctif à vos mets grâce à des essences de citron et de menthe associés à des notes boisées.
Très plébiscité en France et en Italie, la sauge relève délicieusement la viande de mouton, de porc, de volaille et du poisson type saumon.
Accords recommandés → mouton, porc, volaille et poisson
Chaque essence de bois apporte ses caractéristiques propres aux aliments fumés. Il en existe de plusieurs saveurs et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !
A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.
Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.
La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.
Ce procédé est permis grâce à :
Marque | Bradley Smoker |
---|---|
Code EAN | 0689796090107 |
Référence fournisseur | BTSG48 |
Référence interne | BRA-00046 |
Les avis sur ce produit
basé 1 avis
Conforme à mes attentes, mais je ne m'en suis pas encore servi
A. AnonymousIls vont bien ensemble
Pour compléter votre achat
Découvrez également
Dans la même catégorie