Bradley Smoker

Boîte 120 Bisquettes Aulne - Bradley Smoker

12 avis

120 Bisquettes au bois d'aulne. Bisquettes spéciales pour les fumoirs Bradley Smoker.

Idéal pour votre fumoir Bradley Smoker.


58,60 €

En Stock

Livraison estimée entre le jeudi 09 février et le vendredi 10 février.

Boîte 120 Bisquettes Aulne - Bradley Smoker

Boite 120 Bisquettes Aulne - Bradley Smoker

Boîte 120 Bisquettes Aulne - Bradley Smoker

12 avis
58,60 €
Boite 120 Bisquettes Aulne - Bradley Smoker
Boîtes de 120 bisquettes Aulne packaging Bradley Smoker

Boîte 120 Bisquettes Aulne - Bradley Smoker

Saveurs et accords

L’aulne apporte une saveur riche et distincte communément utilisée pour fumer les jambons, les fruits de mer et le bacon.

Lors de sa combustion le bois d’Aulne développe une fumée légère. Plus doux que l’Hêtre vous apprécierez ses notes sucrées et délicates ainsi que la jolie coloration dorée qu’il apporte aux aliments fumés. Equilibré, c’est traditionnellement l’arôme utilisé pour fumer le saumon.


Accords recommandés → porc, volaille, poisson et fruits de mer

Le conseil Made in Esprit Barbecue

Chaque essence de bois apporte ses caractéristiques propres aux aliments fumés. Il en existe de plusieurs saveurs et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

Caractéristiques produit :

  • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
  • - Variété de bois : Aulne
  • - Notes : douces et sucrées
  • - Intensité de la fumée : légère
  • - Quantité : 120 bisquettes
  • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
  • - Stocker dans un endroit sec
  • - Conforme aux normes CE

Fonctionnement des bisquettes :

Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

La technologie CleansmokeTM :

La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


Ce procédé est permis grâce à :

  • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
  • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
  • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
Fiche technique
Code EAN 0689796900123
Marque Bradley Smoker
Référence BTAL120
Référence interne BRA-00015

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Les avis sur ce produit

4.9 /5
Avis vérifiés
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basé 12 avis

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03/12/2022

Parfait

M. Fred
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06/07/2022

Correspond à ce que j'ai commandé

V. Marc
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02/10/2020

Conforme à la commande pas de soucis

A. Anonymous
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31/07/2020

Conforme à mes attentes, mais je ne m'en suis pas encore servi

A. Anonymous
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19/11/2019

Pas encore essayé

A. Anonymous

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