Générateur de fumée froide
Chez Esprit Barbecue, spécialiste en ligne dans le fumage à chaud et à froid, nous avons sélectionné une gamme de générateur de fumée froide pour votre fumoir. Afin de correspondre au mieux à votre niveau de pratique, nous avons réalisé une sélection dédiée à cet accessoire pour fumoir incontournable. Notre choix s’est porté sur des marques avec un véritable savoir-faire dans leur fabrication.
Ne laissez plus votre sciure de bois s’éteindre, contrôlez au mieux la température interne et gérez le temps de vos fumaisons. Matériel indispensable pour réaliser du fumage à froid, le générateur de fumée froide se présente sous différentes formes.
La coupelle en serpentin est recommandée et validée par tous les nouveaux utilisateurs ! Elle permet de contrôler facilement la température car la sciure de bois brûle par petit compartiment.
Le générateur en U exige de déjà maîtriser la technique. La sciure brûle plus fortement donc elle développe plus de fumée et plus de chaleur, c’est pourquoi nous le recommandons d’abord aux fins connaisseurs et grands amateurs de fumage.
Cet accessoire disponible en inox ou en acier vous permettra d’assurer à chacune de vos recettes. Ils sont aussi bien compatibles avec un fumoir traditionnel, un barbecue gaz ou charbon que dans vos fumoirs faits maison !