Weber

Générateur fumée froide - Weber

29 avis

Fumez vos aliments à froid dans un barbecue fermé ou dans un fumoir avec le générateur de fumée froide Weber et sa longue autonomie de combustion (8 à 10 heures).

Garantie globale de 2 ans

Garantie globale de 2 ans


50,99 € 59,99 €

En Stock

Livraison estimée entre le jeudi 04 avril et le vendredi 05 avril.

Générateur fumée froide - Weber

Générateur fumée froide - Weber

Générateur fumée froide - Weber

29 avis
50,99 € 59,99 €
Photo Produit vue de face du Générateur de fumée froide Weber

Générateur Weber de fumée froide :

Devenez un as du fumage à froid avec l'accessoire incontournable : le générateur de fumée Weber et sa longue autonomie.

Simple d'utilisation, il permet de générer des fumées aromatiques en continue pour réaliser du poisson ou de la viande fumée à froid.

En acier peint, il s'utilise aussi bien dans un fumoir que dans un barbecue à cuisson fermée.

Sa forme en spirale garantie une production de fumée lente et légère pour un fumage optimal pouvant durer jusqu’à 10 heures.

La base grillagée du générateur permet une meilleure circulation de l'air dans la sciure. Pour un allumage facile du combustible, il est pourvu d'une fente pour disposer votre chalumeau en toute sécurité.

Pour le nettoyage, ne pas utiliser d'éponges / de brosses métalliques ou abrasives dures qui endommageraient le revêtement.

Caractéristiques Techniques :

  • Matériau : acier peint
  • Diamètre : 21 cm
  • Hauteur : 5 cm
  • Base grillagée
  • Durée de combustion : 8 - 10 h
  • Fente d'allumage
  • Tous les fumoirs et barbecues pour réaliser un fumage à froid
  • Sciure de bois non incluse
Zoom sur le serpention du générateur et de la fente d'allumage

Installation du générateur de fumée froide Weber dans un barbecue

Pourquoi un générateur de fumée froide ?

Associé à la sciure de bois, c'est un élément essentiel pour fumer à froid puisqu'il aide à maintenir une température basse (entre 15 °C et 20 °C).

La coupelle divisée en serpentin, idéale pour débuter, permet à la sciure de brûler par petit compartiment et donc de développer une faible chaleur. Vous contrôlez ainsi plus facilement votre température et allongez la durée de fumaison.

Attention, il est recommandé de réaliser un fumage à froid lorsque la température extérieure ne dépasse pas les 25 °C. Au delà, il est difficile de maintenir une température basse dans la chambre à fumée.

Variez les saveurs de bois !

Découvrez un large choix de sciure de bois de fumage aux saveurs et aux essences de bois exceptionnels.

Chaque arôme de bois apporte un goût personnalisé à votre poisson ou votre charcuterie fumée !

Il existe des recommandation d'assemblage entre un bois et un aliment, mais n'oubliez pas :

Testez, expérimentez et ajustez pour réaliser des produits fumés à votre image !

Si vous avez un doute, consultez notre tableau récapitulatif des assemblages de saveurs conseillés entre l’aliment à fumer et le bois de fumage.

Sciures de bois pour générateur de fumée froide
Caractéristiques Générateur fumée froide - Weber
Code EAN 0077924041112
Marque Weber
Référence 17636
Référence interne WEB-00769

Les avis sur ce produit

4.6 /5
Avis vérifiés
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basé 29 avis

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13/01/2024

bon produit

S. OLIVIER
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28/10/2023

Super efficace

A. Anonymous
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09/05/2022

On ne se trompe jamais en achetant un produit weber ( du plus petit au plus grand)

A. Anonymous
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24/01/2022

Conforme à la description. Belle qualité.

A. Anonymous
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18/12/2021

Une fois parti ça fonctionne très bien.

A. Anonymous

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