Sciure de fumage Chêne 1 Kg

Vous souhaitez donner un goût prononcé à vos aliments, testez la sciure de chêne.

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Comment utiliser la sciure ?

Le procédé du fumage à froid permet d'aromatiser vos aliments grâce à une essence de bois, tout en les gardant crus. En effet, la combustion lente de la sciure dans un générateur, produit une fumée à basse température qui pénètre la chair des aliments que vous avez choisis. La sciure peut s'utiliser dans un fumoir, un barbecue ou encore une cocotte. Si vous souhaitez plus de renseignements sur la pratique du fumage et les recettes, retrouvez ici nos livres de fumaisons.

La saveur de la sciure de chêne :

Le fumage avec de la sciure de chêne donne à vos aliments un goût très fort et prononcé.

Il s'accorde parfaitement avec des viandes comme le gros gibier, de la volaille, et également du porc.

Retrouvez toute notre gamme de sciure de bois.

RéférenceSciure Chene 1KG
Code EAN0656272207489
PromotionNon
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Ludovic M. publié le 26/04/2018 suite à une commande du 19/04/2018

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