Les 7 meilleurs barbecues électriques 2024

Vous projetez d’installer un barbecue électrique sur votre terrasse ou dans votre jardin ? Vous n'êtes pas le seul ! L'électrique représentait 22% du marché du barbecue en France en 2022. Depuis quelques années on remarque l'émergence d’un segment premium : les barbecues électriques extérieurs. Des modèles haut de gamme tout équipés faisant d'eux des barbecues à part entière.

La qualité augmente et le prix grimpe inévitablement pouvant atteindre le millier d'euros pour les plus aboutis ! Nous sommes loin du grill de table disponible en grande surface. Le barbecue électrique d’extérieur talonne ses homologues à charbon ou à gaz.

Comment identifier l'appareil électrique adapté à vos envies et à votre budget ? Chez Esprit Barbecue, nous sommes là pour vous accompagner ! Quels sont les avantages de l’électrique ? Quelle puissance privilégier ? A quel prix moyen revient l'achat d'un barbecue électrique ? On vous dit tout pour faire le bon choix au meilleur prix !

Vous pouvez retrouvez directement notre comparatif des meilleurs barbecues électriques ici.

💡Nous traitons dans cet article principalement le barbecue électrique dit d’extérieur. Les barbecues de table y sont abordés uniquement pour comprendre la montée en gamme entre ces deux modèles.

Le barbecue électrique est un appareil de cuisson qui dispose d'une grille de cuisson chauffée par une ou plusieurs résistances. La puissance varie entre 1000 et 3000 watts. Chaque résistance se contrôle à l'aide d'un thermostat grâce auquel on indique une température de cuisson. Le barbecue électrique peut être monté sur chariot, sur pieds, avec tablettes latérales ou simplement posé sur une desserte, pour les modèles les plus compacts.

Deux grands types de barbecues électriques existent : le barbecue de table premier prix et le barbecue électrique extérieur.

Avec un barbecue électrique premium vous vous assurez d'expérimenter un maximum de recettes ! On le retrouve chez le grandes marques de cuisson extérieur : barbecues électriques Weber, Napoléon, Barbecook ou encore Krampouz.

En optant pour un barbecue électrique vous profiterez de ses nombreux avantages :

Le barbecue électrique est accessible à tous. En termes de prix, c'est l'énergie la plus abordable. Côté cuisson, prêt à l’emploi, il suffit de le brancher sur une prise de courant, de l'allumer et d’en régler la puissance pour cuire vos aliments. Le nettoyage est simplifié puisqu’il n’y pas de cendres à évacuer.

Il ne demande aucun combustible ! Oubliez les bouteilles de gaz, les sacs de charbon ou les pellets de bois. Économisez de l'espace et de l'argent !

Plus compact que ses homologues à gaz ou à charbon, le barbecue électrique se loge dans les petits espaces. Si vous habitez en ville, possédez un balcon ou une petite terrasse, c’est le modèle idéal ! Lorsqu’il n’est pas utilisé, il se range sans problème en intérieur pour rester à l’abri.

Ne dégageant pas de fumée lors de son utilisation, il console les habitants de copropriétés pour qui un barbecue charbon ou gaz peut être interdit.

On note quelques inconvénients :

• sur un barbecue avec une seule résistance, il est délicat de réaliser une cuisson indirecte.
• une surface de cuisson modeste qui ne s'adapte pas toujours aux grandes tablées mais plutôt à un couple ou une petite famille.
• une météo peu clémente empêche de profiter de ce mode de cuisson en extérieur.

A vous de connaître vos besoins !

Tout dépend de la place disponible et de vos habitudes ! Si votre barbecue reste dehors, la présence de pieds ou d'un chariot semble les meilleurs choix. Certains équipés de tablettes ou de rangements deviennent tout à fait fonctionnels. Côté utilisation, les pieds relèvent le barbecue à une hauteur de cuisson confortable : pratique.

Pour des utilisateurs occasionnels, qui refusent de s'encombrer, un barbecue à poser et facilement transportable sera la solution la plus adéquate. Attention, le barbecue électrique doit être posé sur une surface plane et sécurisée comme une desserte. Un appareil sur une table n'est pas recommandé, c'est encombrant au moment de manger et vous risquez des accidents de brûlures.

Pour la puissance d'un barbecue électrique, visez au minimum 1800 à 2000 Watts pour assurer un résultat satisfaisant. Ce critère est essentiel dans le choix de votre futur appareil. Plus la puissance est élevée, plus le barbecue chauffe vite, fort et mieux il cuit !

En dessous de cette puissance, vous n’obtiendrez pas la réaction de Maillard. A très haute température les chairs caramélisent et emprisonnent les jus de cuisson pour des résultats juteux. Sans ça, vos aliments rendent beaucoup de jus et se dessèchent.

Avec 1 résistance, disposez d’une zone de chaleur unique. Toute la grille affiche la même température et vous réalisez essentiellement de la cuisson directe. C’est suffisant pour les grillades les plus communes et pour un barbecue à un prix accessible.

Avec 2 résistances (contrôlées indépendamment), disposez de 2 zones de chaleur différentes. Parfait pour cuire des aliments variés simultanément ou créer une zone de cuisson indirecte au-dessus de la résistance éteinte. 2 résistances c'est aussi une surface de cuisson plus grande mais surement un prix plus élevé. Pensez à vérifier si la puissance exprimée du barbecue est la somme des deux résistances ou celle d’une résistance.

Le thermostat contrôle la température interne du barbecue électrique. Ses indications sont plus ou moins précises d’un modèle à l’autre :

• certains affichent des paliers de température ;
• d'autres présentent un écran numérique ;
• d'autres n'apportent aucune information claire.

Notez que plus votre température est précise, plus la cuisson est réussie !

Tous les barbecues électriques avec couvercle ne sont pas forcément équipés d'un thermomètre, il s'agit d'une montée en gamme. Le thermomètre devient indispensable pour des recettes avancées ou des techniques de cuisson délicates. Avec un thermomètre vous suivez la température interne du barbecue sans avoir à ouvrir le couvercle. Aucune perte de chaleur, aucune perte d’humidité, aucune perte de goût ! Férus de précision ? Optez pour un modèle avec écran pour une lecture digitale pointue et en direct ! Si vous privilégiez un barbecue électrique sans thermomètre vous pourrez toujours vous équiper, si besoin, d'une sonde externe.

Si un barbecue électrique de table coûte en moyenne une cinquantaine d'euros, les modèles plus aboutis affichent un premier prix aux alentours des 200€. Les meilleurs barbecues électriques peuvent dépasser 1000€.

Le prix d’un barbecue varie ainsi en fonction de la qualité des matériaux, de la taille de sa surface de cuisson, de sa puissance et des options intégrées.

Méfiez-vous des barbecues à un prix très bas, c'est souvent le signe d'un appareil de qualité médiocre (durée de vie limitée, rouille, garantie limitée etc...)

Pourquoi acheter votre barbecue électrique chez Esprit Barbecue ?

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Et si vous débutez, nombreux sont nos barbecues disponibles en packs avec les accessoires indispensables pour un démarrage réussi, souvent à un prix avantageux !

Une question ? Contactez notre Service Client par mail à web@esprit-barbecue.fr ou par téléphone au 03 59 55 40 40. Profitez d’un accompagnement personnalisé et haut de gamme pour trouver le barbecue électrique parfait !

Forts de notre expérience dans la cuisson extérieure, nous traitons au travers de ce comparatif les avantages, les inconvénients, les fonctionnalités et les innovations parmi les meilleures barbecues sur le marché.

Le barbecue Weber Q1400 c’est du solide ! Cuve et couvercle construits en fonte d’aluminium, pour un barbecue résistant qui affiche une garantie de 5 ans. Avec une seule résistance et une puissance de 2,2 kW, il grille sans problème tous vos aliments. Sa grille en 2 parties est fabriquée en fonte émaillée. Pour expérimenter de nouvelles recettes, retirez une des deux grilles et remplacez-la par une demi plancha. La surface de cuisson reste relativement petite pour cuisiner un grand festin. Pour une utilisation familiale, tournez-vous vers le Q2400. Il est aussi dépourvu de thermomètre et son thermostat n’affiche pas d’indication précise. Un chariot existe pour une hauteur de cuisson confortable, vendu séparément ça reste une dépense supplémentaire.

Le barbecue électrique Napoléon Travel Q285 E se démarque de la concurrence par son prix attractif. Avec de meilleures prestations (thermomètre, garantie 10 ans, thermostat précis, surface de cuisson plus grande et couvercle double paroi), son prix reste aligné.

Si vous êtes à la recherche d’un modèle compact et polyvalent, le Travel Q saura vous convaincre. Poulet entier sous le couvercle, plancha disponible (vendue séparément), pièce de viande saisie à haute température, puissance élevée (2,2kW), tout est possible. Les grilles WAVE™ en fonte émaillée limitent la chute des aliments à travers les barreaux.

Le barbecue électrique Lumin est un petit monstre de possibilités ! Weber a fait de l’accessoirisation des barbecues sa spécialité et le Lumin ne déroge pas à la règle. Outre une grille, il comprend 2 demi-bacs empilables pour le fumage et la cuisson vapeur. D’autres accessoires déjà disponibles à la vente peuvent être ajoutés. A vous de savoir si autant de possibilités correspondent à vos habitudes. Le prix du barbecue reste élevé alors si vous investissez autant en profiter. Sa taille réduite et le capot bas limitent les possibilités de cuisson (exit le poulet du dimanche au barbecue… ou alors le cuire en crapaudine !). Disponible en 2 tailles : 1166 cm² pour le Compact contre 1562 cm² pour le Standard, la différence de prix entre les deux, reste tout de même de 200€ !

8 kg ! C’est le poids plume du barbecue Cadac E Braai 40. Ajoutez à cela un faible encombrement et il se loge facilement dans la voiture, protégé par son sac de transport inclus. C’est aussi un des barbecues électriques les plus puissants : 2,3 kW pour une montée en température en moins de 4 min (pour comparer : 2,2 kW c’est la puissance du Q1400, modèle le plus vendu). Enfin, la température se contrôle précisément grâce à l’affichage numérique. Pour les déjeuners en famille, sa petite surface de cuisson limite les possibilités et nécessite souvent d'enchaîner les cuissons pour nourrir tout le monde !

Pour les grands amateurs de cuisine, le barbecue Pulse 1000 est l’appareil qui répond à tous les critères d'exigences d’une cuisson parfaite. Température à lecture digitale ultra précise, isolation thermique renforcée par une double paroi amovible ou encore intégration du thermomètre connecté iGrill. Attention, la surface de cuisson en fonte émaillée reste relativement petite si vous avez pour habitude de cuisiner pour des grandes tablées. Comptez 4 à 6 personnes. Sinon privilégiez la version Pulse 2000, un barbecue électrique à 2 résistances : plus grand, plus puissant (2,2kW contre 1,8kW pour le 1000) et plus polyvalent !

Découvrez en plus dans notre article zoom sur le barbecue électrique Pulse disponible sur notre blog.

Le Char-Broil Smart-E se distingue d’un barbecue électrique classique par son format XXL. Il convient parfaitement à tous ceux qui aiment la cuisson extérieure, qui cherchent la simplicité sans négliger la taille. Les technologies Char Broil, la puissance de 2,4 kW et sa grande surface de cuisson en font le barbecue électrique familial par excellence. Sa prise en main est largement facilitée par la présence d’un large thermostat et d’un écran affichant la température au degré près.

En 2024 Char Broil a même lancé une version connectée : le barbecue électrique Evolve.

Le barbecue Mythic XL Krampouz saisit les viandes comme n'importe quel autre modèle. Il trouve preneur chez les utilisateurs à la recherche de facilité d'utilisation et d'entretien. Certains se l'offre même en complément d'une plancha. La plaque de cuisson est capable de cuisiner sans contrainte d’espace pour 8 convives. Deux résistances (2 x 1,7kW) créent deux zones de cuisson indépendantes. La grille est creusée et protège la résistance pour une durée de vie plus longue du produit. Cette configuration assure une montée en température plus rapide. Mention spéciale pour sa fabrication française ! L’inox du châssis et la fonte émaillée de la grille sont des matériaux de choix pour les utilisateurs soucieux d’un produit durable et facile à nettoyer. Dépourvu de couvercle, vous expérimentez en revanche moins de recettes.

En résumé :

Vous connaissez désormais notre avis sur les meilleurs barbecues électriques. Tous possèdent des avantages et des inconvénients. Le plus important : c'est que l'un d'entre eux correspond à vos besoins. Veillez à privilégier des matériaux solides pour un appareil qui dure des années ! N'hésitez pas à consulter les fiches produits des modèles qui vous plaisent ou simplement à naviguer sur notre site Esprit Barbecue pour trouver le barbecue de vos rêves ! Découvrez également notre comparatif détaillé sur les barbecues électriques Weber et profitez du savoir-faire du géant américain.

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