Sciure de fumage Hêtre 15 Kg

Sciure de bois de hêtre non traitée. Sac de 15Kg. Idéal pour le fumage à froid des poissons, viandes et volailles. Non traité provenant de forêts gérées durablement .

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24,90 €

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Comment utiliser la sciure ?

Le procédé du fumage à froid permet d'aromatiser vos aliments grâce à une essence de bois, tout en les gardant crus. En effet, la combustion lente de la sciure dans un générateur, produit une fumée à basse température qui pénètre la chair des aliments que vous avez choisis.

La sciure peut s'utiliser dans un fumoir, un barbecue ou encore une cocotte. Si vous souhaitez plus de renseignements sur la pratique du fumage et les recettes, retrouvez également nos livres de fumaisons.

La saveur de la sciure de hêtre :

La sciure de hêtre est le bois le plus utiliser dans le fumage à froid. Il donne à vos aliments un goût léger, doux et se marie facilement avec une multitudes d'aliments.Le hêtre s'accorde parfaitement avec de la volaille, du porc, du poisson et également du fromage.

Détails du produit :

  • Ce sac contient 100% de sciure de hêtre non traitée, séchée et dépoussiérée.
  • Granulométrie : de 0,5 à 1mm.
  • Densité : 0.21 +/- 20 % 
  • PH : 5.5 +/- 1
  • Pas de produits chimiques / 100 % Naturel

Retrouvez toute notre gamme de sciure de bois

Poids15
RéférenceSciure Hetre 15KG
Code EAN4037334120063
EnergiesBois
MarquesEsprit Barbecue
PromotionNon
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Francoise M. publié le 08/07/2019 suite à une commande du 06/06/2019

5/5

Conforme a ma commande delai respecté je recommande

Didier M. publié le 04/07/2019 suite à une commande du 21/06/2019

4/5

Bien reçu. Produit apparemment conforme. Le sac était malheureusement troué. Un adhésif posé mais mal collé s'est détaché lors de la manutention. Un peu de sciure s'en est échappée.

Patricia W. publié le 13/06/2019 suite à une commande du 29/05/2019

5/5

Produit parfait pour le fumage.

luc Jean M. publié le 11/06/2019 suite à une commande du 28/05/2019

5/5

Aaaa

Gilles P. publié le 22/05/2019 suite à une commande du 09/05/2019

5/5

Super,la sciure ne dégage presque pas de fumée ,mais le parfum est bien la quand meme,donc mefiance sur la durée de fumage,j'ai reçu 15 Kl de sciure et je l'ai mis de suite dans des petits bidons étanches,represente environ 50 litres de sciure.convient au bruleur en spirale ..

Jourdannaud C. publié le 16/05/2019 suite à une commande du 03/05/2019

5/5

Conforme à mes attentes

Francis L. publié le 16/05/2019 suite à une commande du 06/05/2019

5/5

sciure de qualité conforme au descriptif

SERGE M. publié le 14/05/2019 suite à une commande du 01/05/2019

5/5

Parfait !

Frederic S. publié le 06/05/2019 suite à une commande du 26/04/2019

5/5

Totalement satisfait à tous points de vue !

Vincent H. publié le 06/05/2019 suite à une commande du 20/04/2019

5/5

Très bien, conforme à mes attentes,

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