Boite 120 Bisquettes Hickory - Bradley Smoker

Boîte 120 Bisquettes Hickory - Bradley Smoker

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Savourez des produits fumés exceptionnels grâce au pack de 120 Bisquette Hickory. Un bois très reconnu dans le monde du fumage.

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Boîtes de 120 bisquettes Hickory packaging Bradley Smoker

Boîte 120 bisquettes Hickory - Bradley Smoker

Saveurs et accords

Le bois Hickory est un bois très utilisé dans le sud des Etats-Unis pour le fumage de viande rouge comme la poitrine de boeuf ou les travers de porc.

Vous apprécierez ses saveurs sucrées de bacon qui parfument à merveille vos viandes. Grâce à une fumée relativement forte développée pendant la combustion du bois, vos aliments s’imprègnent d’arômes intenses.

Le bois d’Hickory se rapproche des bois de pacanier et du noyer.

Accords recommandés → porc, boeuf et gibier

Les conseils Made in Esprit Barbecue

- Pour les arômes intenses comme le bois d'Hickory, nous vous conseillons de bien respecter le temps de fumage, pour ne pas soumettre vos aliments trop longtemps aux fortes fumées aromatisées car le goût fumé est toujours très agréable lorsqu’il est léger mais peut vite donner de l’amertume s’il est trop poussé.
- Il existe plusieurs saveurs de bois et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

Caractéristiques produit :

- Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
- Variété de bois : Hickory
- Notes : sucrées
- Intensité de la fumée : forte
- Quantité : 120 bisquettes
- Durée de combustion : 20 min par bisquette
- Stocker dans un endroit sec
- Conforme aux normes CE

Fonctionnement des bisquettes :

Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker

La technologie CleansmokeTM :

La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.

Ce procédé est permis grâce à :

1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.

Référence	BTHC120
Code EAN	0689796150122
Marques	Bradley Smoker
EligiblePromo	Non

48 Bisquettes Hickory - Fumoir Bradley Smoker

Boîte 48 Bisquettes Hickory - Bradley Smoker

Apportez de nouvelles saveurs authentiques à vos fumages maison avec la boîte de 48 Bisquettes au bois d'Hickory, largement plébiscité par les américains !

21,90 €

En Stock

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Boîtes de 48 bisquettes Hickory packaging Bradley Smoker

Boîte 48 bisquettes Hickory - Bradley Smoker

Saveurs et accords

Le bois Hickory est un bois très utilisé dans le sud des Etats-Unis pour le fumage de viande rouge comme la poitrine de boeuf ou les travers de porc.

Le bois d’Hickory se rapproche des bois de pacanier et du noyer.

Accords recommandés → porc, boeuf et gibier

Les conseils Made in Esprit Barbecue

- Pour les arômes intenses comme le bois d'Hickory, nous vous conseillons de bien respecter le temps de fumage, pour ne pas soumettre vos aliments trop longtemps aux fortes fumées aromatisées car le goût fumé est toujours très agréable lorsqu’il est léger mais peut vite donner de l’amertume s’il est trop poussé.
- Il existe plusieurs saveurs de bois et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

Caractéristiques produit :

- Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
- Variété de bois : Hickory
- Notes : sucrées
- Intensité de la fumée : forte
- Quantité : 48 bisquettes
- Durée de combustion : 20 min par bisquette
- Stocker dans un endroit sec
- Conforme aux normes CE

Fonctionnement des bisquettes :

La technologie CleansmokeTM :

La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.

Ce procédé est permis grâce à :

1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
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3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.

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Apportez de nouvelles saveurs authentiques à vos fumages maison avec la boîte de 48 Bisquettes au bois d'Hickory, largement plébiscité par les américains !

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Boite 48 Bisquettes Pacific Blend - Bradley Smoker

Boîte 48 Bisquettes Pacific Blend - Bradley Smoker

Les 48 bisquettes Pacific Blend sont les combustibles spécialement conçus pour les fumoirs électriques Bradley Smoker.Elles dégagent une fumée légère qui imprègne subtilement les fruits de mer, les poissons et la volaille.

21,90 €

En Stock

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Boîtes de 48 bisquettes Mélange du Pacifique packaging Bradley Smoker

Boîte 48 Bisquettes Mélange du Pacifique- Bradley Smoker

Saveurs et accords

Optimisez l'arôme de vos mets, avec les bisquettes Bradley Smoker Mélange du Pacifique. Ces bisquettes sont spécialement prévues pour le fumage des poissons, des fruits de mer et de la volaille.

Un mélange de bois d'aulne et d'érable provenant des forêts abondantes de la côte Pacifique du Canada.

Lors de la combustion les bisquettes développent une fumée légère de saveur pure avant d’imprégner vos aliments pour les aromatiser d’un goût fumé subtil et délicat.

Sa légèreté est idéale pour de longs fumages à froid sans risquer que le goût final ne soit trop amer.

Accords recommandés → Poisson, fruits de mer et volaille

Le conseil Made in Esprit Barbecue

Chaque essence de bois apporte ses caractéristiques propres aux aliments fumés. Il en existe de plusieurs saveurs et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

Caractéristiques produit :

- Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
- Variété de bois : Erable et Aulne
- Saveurs : Mélange du Pacifique
- Notes : pures
- Intensité de la fumée : légère
- Quantité : 48 bisquettes
- Durée de combustion : 20 min par bisquette
- Stocker dans un endroit sec
- Conforme aux normes CE

Fonctionnement des bisquettes :

La technologie CleansmokeTM :

La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.

Ce procédé est permis grâce à :

1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.

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Les 48 bisquettes Pacific Blend sont les combustibles spécialement conçus pour les fumoirs électriques Bradley Smoker.

Elles dégagent une fumée légère qui imprègne subtilement les fruits de mer, les poissons et la volaille.

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Boite 120 Bisquettes Aulne - Bradley Smoker

Boîte 120 Bisquettes Aulne - Bradley Smoker

120 Bisquettes au bois d'aulne. Bisquettes spéciales pour les fumoirs Bradley Smoker. Idéal pour votre fumoir Bradley Smoker.

44,90 €

En réapprovisionnement

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Boîtes de 120 bisquettes Aulne packaging Bradley Smoker

Boîte 120 Bisquettes Aulne - Bradley Smoker

Saveurs et accords

L’aulne apporte une saveur riche et distincte communément utilisée pour fumer les jambons, les fruits de mer et le bacon.

Lors de sa combustion le bois d’Aulne développe une fumée légère. Plus doux que l’Hêtre vous apprécierez ses notes sucrées et délicates ainsi que la jolie coloration dorée qu’il apporte aux aliments fumés. Equilibré, c’est traditionnellement l’arôme utilisé pour fumer le saumon.

Accords recommandés → porc, volaille, poisson et fruits de mer

Le conseil Made in Esprit Barbecue

A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

Caractéristiques produit :

- Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
- Variété de bois : Aulne
- Notes : douces et sucrées
- Intensité de la fumée : légère
- Quantité : 120 bisquettes
- Durée de combustion : 20 min par bisquette
- Stocker dans un endroit sec
- Conforme aux normes CE

Fonctionnement des bisquettes :

La technologie CleansmokeTM :

La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.

Ce procédé est permis grâce à :

1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
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120 Bisquettes au bois d'aulne. Bisquettes spéciales pour les fumoirs Bradley Smoker.

Idéal pour votre fumoir Bradley Smoker.

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Boite 120 Bisquettes Erable - Bradley Smoker

Boîte 120 Bisquettes Erable - Bradley Smoker

120 Bisquettes au bois d'érable. Bisquettes spécialement prévue pour un fumoir Bradley Smoker.

44,90 €

En réapprovisionnement

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Boîtes de 120 bisquettes Erable packaging Bradley Smoker

Boîte 120 Bisquettes Erable - Bradley Smoker

Saveurs et accords

L'Érable offre des saveurs plus intenses en bouche qu’un bois d’Aulne ou de Hêtre même si son arôme reste doux et sucré. Une fumée légèrement épaisse se développe lorsque ce bois brûle apportant ainsi un léger goût fumé et du caractère aux aliments.

Accords recommandés → volaille, poisson, fruits de mer, légumes et fromage

Le conseil Made in Esprit Barbecue

A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

Caractéristiques produit :

- Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
- Variété de bois : Erable
- Notes : sucrées
- Intensité de la fumée : moyenne
- Quantité : 120 bisquettes
- Durée de combustion : 20 min par bisquette
- Stocker dans un endroit sec
- Conforme aux normes CE

Fonctionnement des bisquettes :

La technologie CleansmokeTM :

La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.

Ce procédé est permis grâce à :

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120 Bisquettes au bois d'érable. Bisquettes spécialement prévue pour un fumoir Bradley Smoker.

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Guide des saveurs Bradley Smoker

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Philippe V. publié le 30/11/2020 suite à une commande du 06/11/2020

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Boite reçue ouverte, scotchée. Est ce bien de l'Hickory á l'intérieur ? Carton abîmé, scotché de partout Carton humide

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Stéphane P. publié le 09/11/2019 suite à une commande du 29/10/2019

5/5

Conforme

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Stéphane P. publié le 14/10/2019 suite à une commande du 25/09/2019

5/5

Bien

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