Boite 120 Bisquettes Cerise - Bradley Smoker

Boîte 120 Bisquettes Cerise - Bradley Smoker

4.8/5
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Apportez un goût subtil et légèrement sucré à vos prochains fumages maison, la boîte de 120 Bisquettes Cerise est issue de la gamme Bradley Smoker.

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Bradley Smoker

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44,90 €

En Stock

Boîtes de 120 bisquettes Cerise packaging Bradley Smoker

Boîte 120 Bisquette Cerise - Bradley Smoker

Saveurs et accords

Le bois de cerisier est un bois doux qui dégage des fumées légères lors de sa combustion. Les fumées aromatisent les aliments de notes sucrées et très légèrement fruités avec un soupçon d’amertume. Il est utilisé pour tous les poissons et toutes les viandes et notamment la volaille dont la chair se colore d’une jolie teinte brune lors de la cuisson.

Accords recommandés → tout type de viande ou de poisson

Le conseil Made in Esprit Barbecue

- Il existe plusieurs saveurs de bois et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !


A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

Caractéristiques produit :

  • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
  • - Variété de bois : Cerise
  • - Notes : sucrées
  • - Intensité de la fumée : légère
  • - Quantité : 120 bisquettes
  • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
  • - Stocker dans un endroit sec
  • - Conforme aux normes CE

Fonctionnement des bisquettes :

Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

La technologie CleansmokeTM :

La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


Ce procédé est permis grâce à :

  • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
  • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
  • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
RéférenceBTCH120
Code EAN0689796360125
MarquesBradley Smoker
EligiblePromoNon
48 Bisquettes Aulne - Fumoir Bradley Smoker 48 Bisquettes Aulne - Fumoir Bradley Smoker

Boîte 48 Bisquettes Aulne - Bradley Smoker

Élaborez des fumages uniques et authentiques avec la boîte de 48 Bisquettes Aulne, issue de la gamme Bradley Smoker.Idéalement conçues pour les fumoir Bradley Smoker.
21,90 €
En Stock
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Boîtes de 48 bisquettes Aulne packaging Bradley Smoker

Boîte 48 Bisquettes Aulne - Bradley Smoker

Saveurs et accords

L’aulne apporte une saveur riche et distincte communément utilisée pour fumer les jambons, les fruits de mer et le bacon.

Lors de sa combustion le bois d’Aulne développe une fumée légère.Plus doux que l’Hêtre vous apprécierez ses notes sucrées et délicates ainsi que la jolie coloration dorée qu’il apporte aux aliments fumés. Equilibré, c’est traditionnellement l’arôme utilisé pour fumer le saumon.


Accords recommandés → porc, volaille, poisson et fruits de mer

Le conseil Made in Esprit Barbecue

Chaque essence de bois apporte ses caractéristiques propres aux aliments fumés. Il en existe de plusieurs saveurs et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

Caractéristiques produit :

  • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
  • - Variété de bois : Aulne
  • - Notes : douces et sucrées
  • - Intensité de la fumée : légère
  • - Quantité : 48 bisquettes
  • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
  • - Stocker dans un endroit sec
  • - Conforme aux normes CE

Fonctionnement des bisquettes :

Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

La technologie CleansmokeTM :

La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


Ce procédé est permis grâce à :

  • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
  • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
  • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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Élaborez des fumages uniques et authentiques avec la boîte de 48 Bisquettes Aulne, issue de la gamme Bradley Smoker.


Idéalement conçues pour les fumoir Bradley Smoker.

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48 Bisquettes Chêne - Fumoir Bradley Smoker 48 Bisquettes Chêne - Fumoir Bradley Smoker

Boîte 48 Bisquettes Chêne - Bradley Smoker

Le pack de 48 Bisquettes au bois de chêne, se charge de donner un goût unique aux aliments fumés dans votre fumoir Bradley Smoker. 
21,90 €
En Stock
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Boîtes de 48 bisquettes Chêne packaging Bradley Smoker

Boîte 48 Bisquettes Chêne - Bradley Smoker

Saveurs et accords

Le bois de Chêne est un bois polyvalent comme le Hêtre mais recommandé pour les amateurs de saveurs authentiques et prononcées, puisqu’il garantit un goût plus intense aux aliments fumés. Lors de sa combustion il développe une intensité de fumée relativement forte et ses saveurs imprègnent donc les chairs des aliments plus facilement.


Accords recommandés → volaille, boeuf, porc, agneau et gibier

Les conseils Made in Esprit Barbecue

  • - Pour les arômes intenses comme le bois de Chêne, nous vous conseillons de bien respecter le temps de fumage, pour ne pas soumettre vos aliments trop longtemps aux fortes fumées aromatisées car le goût fumé est toujours très agréable lorsqu’il est léger mais peut vite donner de l’amertume s’il est trop poussé.
  • - Il existe plusieurs saveurs de bois et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

Caractéristiques produit :

  • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
  • - Variété de bois : Chêne
  • - Notes : fortes/robustes
  • - Intensité de la fumée : forte
  • - Quantité : 48 bisquettes
  • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
  • - Stocker dans un endroit sec
  • - Conforme aux normes CE

Fonctionnement des bisquettes :

Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

La technologie CleansmokeTM :

La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


Ce procédé est permis grâce à :

  • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
  • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
  • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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Le pack de 48 Bisquettes au bois de chêne, se charge de donner un goût unique aux aliments fumés dans votre fumoir Bradley Smoker. 

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48 Bisquettes Mesquite - Fumoir Bradley Smoker 48 Bisquettes Mesquite - Fumoir Bradley Smoker

Boîte 48 Bisquettes Mesquite - Bradley Smoker

Sublimez vos viandes de saveurs authentiques grâce aux 48 Bisquettes au bois de Mesquite. Des saveurs puissantes en bouche pour les amateurs de viande rouge 
21,90 €
En Stock
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Boîtes de 48 bisquettes Mesquite packaging Bradley Smoker

Boîte 48 Bisquette Mesquite - Bradley Smoker

Saveurs et accords

Le bois de Mesquite est certainement le bois qui lors de sa combustion développe la fumée la plus prononcée et la plus forte en intensité. Une saveur de terre très légèrement sucrée imprègne les aliments pour des résultats puissants en bouche.

Ce bois est souvent utilisé pour le porc effiloché et la poitrine de boeuf (brisket), deux grands classiques du fumage à chaud tout droit venus des Etats-Unis !

Il est largement recommandé pour les viandes rouges fortes en goût comme l’agneau, le sanglier, le bison, ou le chevreuil.


Accords recommandés → boeuf, agneau et gibier

Les conseils Made in Esprit Barbecue

  • - Pour les arômes intenses comme le bois de Mesquite, nous vous conseillons de bien respecter le temps de fumage, pour ne pas soumettre vos aliments trop longtemps aux fortes fumées aromatisées car le goût fumé est toujours très agréable lorsqu’il est léger mais peut vite donner de l’amertume s’il est trop poussé.
  • - Il existe plusieurs saveurs de bois et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

Caractéristiques produit :

  • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
  • - Variété de bois : Mesquite
  • - Notes : terreuses très légèrement sucrées
  • - Intensité de la fumée : forte
  • - Quantité : 48 bisquettes
  • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
  • - Stocker dans un endroit sec
  • - Conforme aux normes CE

Fonctionnement des bisquettes :

Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

La technologie CleansmokeTM :

La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


Ce procédé est permis grâce à :

  • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
  • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
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Sublimez vos viandes de saveurs authentiques grâce aux 48 Bisquettes au bois de Mesquite.

Des saveurs puissantes en bouche pour les amateurs de viande rouge 

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Boite 48 Bisquettes Pacific Blend - Bradley Smoker

Boîte 48 Bisquettes Pacific Blend - Bradley Smoker

Les 48 bisquettes Pacific Blend sont les combustibles spécialement conçus pour les fumoirs électriques Bradley Smoker.Elles dégagent une fumée légère qui imprègne subtilement les fruits de mer, les poissons et la volaille. 
21,90 €
En Stock
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Boîtes de 48 bisquettes Mélange du Pacifique packaging Bradley Smoker

Boîte 48 Bisquettes Mélange du Pacifique- Bradley Smoker

Saveurs et accords

Optimisez l'arôme de vos mets, avec les bisquettes Bradley Smoker Mélange du Pacifique. Ces bisquettes sont spécialement prévues pour le fumage des poissons, des fruits de mer et de la volaille.

Un mélange de bois d'aulne et d'érable provenant des forêts abondantes de la côte Pacifique du Canada.

Lors de la combustion les bisquettes développent une fumée légère de saveur pure avant d’imprégner vos aliments pour les aromatiser d’un goût fumé subtil et délicat.

Sa légèreté est idéale pour de longs fumages à froid sans risquer que le goût final ne soit trop amer.


Accords recommandés → Poisson, fruits de mer et volaille

Le conseil Made in Esprit Barbecue

Chaque essence de bois apporte ses caractéristiques propres aux aliments fumés. Il en existe de plusieurs saveurs et si des associations sont recommandées n’oubliez pas que le fumage est une affaire de goût : ce qui plaît au voisin, ne vous plaira peut-être pas forcément !

A vous de tester, d’ajuster et de découvrir quelles sont les essences de bois qui vous correspondent le mieux.

Caractéristiques produit :

  • - Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
  • - Variété de bois : Erable et Aulne
  • - Saveurs : Mélange du Pacifique
  • - Notes : pures
  • - Intensité de la fumée : légère
  • - Quantité : 48 bisquettes
  • - Durée de combustion : 20 min par bisquette
  • - Stocker dans un endroit sec
  • - Conforme aux normes CE

Fonctionnement des bisquettes :

Dans un fumoir Bradley Smoker, les bisquettes sont automatiquement brûlées avant d’être évacuées du brûleur par la bisquette suivante et elle est éteinte dans une petite coupelle à eau dans le bas du fumoir. Il faut compter 20 minutes de combustion par bisquette.

Fonctionnement automatique des bisquettes dans un fumoir Bradley Smoker
Schéma de la technologie CleansmokeTM Bradley Smoler

La technologie CleansmokeTM :

La technologie CleanSmokeTM Bradley Smoker garantie un développement de fumées blanches aromatiques 4 fois plus pures que n’importe quel autre combustible.


Ce procédé est permis grâce à :

  • 1 - des bisquettes qui sont des copeaux de bois liés ensemble utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées,
  • 2 - un générateur qui améliore le contrôle du temps,
  • 3 - un brûleur à bisquette imaginé et étudié pour que les bisquettes ne puissent jamais avoir la chance de se transformer en cendre puisque avant la fin de leur combustion elles tombent dans la coupelle à eau.
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Les 48 bisquettes Pacific Blend sont les combustibles spécialement conçus pour les fumoirs électriques Bradley Smoker.


Elles dégagent une fumée légère qui imprègne subtilement les fruits de mer, les poissons et la volaille. 

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Guide des saveurs Bradley Smoker

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André B. publié le 24/09/2020 suite à une commande du 03/09/2020

4/5

conforme a la commande

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Philippe R. publié le 27/08/2020 suite à une commande du 26/07/2020

5/5

Bien, conforme à mes attentes

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Patrick D. publié le 31/07/2020 suite à une commande du 09/07/2020

5/5

Conforme à mes attentes, mais je ne m'en suis pas encore servi

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