Braséro plancha Ofyr

Découvrez les braseros-plancha OFYR en acier Corten. Ces braseros allient le design et la qualité de cuisson d'une plancha au feu de bois. Les braseros OFYR sont en acier corten ce qui leur donnent cet aspect rouillé mais avec des matériaux d'une qualité exceptionnelle.

Quoi de plus agréable que de se réunir autour d'un feu de bois lors d'une soirée fraîche (ou pas !) OFYR est un véritable appel à cette tradition vieille de plusieurs millénaires.

Le design ne plait pas qu'aux particuliers puisque les chefs professionnels apprécient sa polyvalence pour des événements traiteurs ou encore pour des démonstrations culinaires inédites. L’utilisation des braseros OFYR et l’aménagement de leurs terrasses permet aux hôtels et restaurants d’offrir une nouvelle expérience culinaire inédite à leurs clients !

L’histoire d’OFYR

Créée en 2015, OFYR est une marque qui voit le jour aux Pays-Bas sous le joug de Hans Goossens, entrepreneur et fan de design avec une grande passion pour les événements en extérieur.

Sa motivation principale pour créer OFYR a été son amour des longues soirées d’été à cuisiner avec ses amis. Pour amplifier cet aspect convivial, il a voulu fabriquer un barbecue performant au design artistique et minimaliste qui pourrait venir en complément de ses meubles de jardin.

Comme la plupart des événements se passent en extérieur, cet objet se devait d’être résistant à l’eau avec la possibilité de le laisser à sa place, tel une sculpture.

En regroupant toutes ses idées et ses envies, il a créé OFYR : un braséro unique installé sur un socle en acier Corten, accueillant une plancha circulaire et conçu aussi comme un véritable chauffage d’extérieur.

Les avantages d'un braséro plancha OFYR

Au-delà du concept simple, fonctionnel et esthétique, le braséro OFYR possède de nombreux avantages techniques ainsi que de belles fonctionnalités pour réaliser des cuissons d’exception.

• L'acier Corten

Reconnu comme un matériau contemporain, l’acier corten possède une couleur rouille atypique avec une grande résistance et ne demande que très peu d’entretien. Très écologique, il est recyclable à 100% et offre un design original à votre outil de chauffage et de cuisson.

• Forme conique

Cette conception originale offre une circulation optimale de l’air au sein du braséro. En quelques minutes, profitez d’un bon feu de bois et de la chaleur qui s’en dégage. Il est possible d’obtenir jusqu’à 2 m de rayonnement de la chaleur. Profitez-en toute l’année !

• Capacité de cuisson

Dans un grand événement, il est possible d’accueillir jusqu’à 100 personnes sur les brasero ofyr 100-100. Réalisez des repas complets de 20 à 30 convives sur des modèles plus réduits comme le 85-100. Pour des événements particuliers plus restreints, d’autres modèles de braseros sont plus adaptés comme ceux de 85 cm pour une douzaine de personnes.

• Répartition de la chaleur

Grâce à la forme conique de votre braséro et donc d’une plancha en cercle, il est possible de créer plusieurs niveaux de chaleur sur votre outil en disposant de différentes manières vos bûches au sein du feu. La chaleur qui s’en dégage viendra chauffer plus ou moins intensément certains endroits de votre surface de cuisson.

• Une cuisson saine

Le contact indirect entre les flammes et vos aliments, grâce à la plancha, vous permet de réaliser des cuissons saines et diététiques. Pour retrouver cet aspect indémodable des recettes au feu de bois, il est possible d’ajouter une grille au-dessus des flammes pour réaliser de belles grillades et avoir des viandes marquées.

Tous les avantages du braséro plancha OFYR

Au-delà du concept simple, fonctionnel et esthétique, le braséro OFYR possède de nombreux avantages techniques ainsi que de belles fonctionnalités pour réaliser des cuissons d’exception.

• L'acier Corten

Reconnu comme un matériau contemporain, l’acier corten possède une couleur rouille atypique avec une grande résistance et ne demande que très peu d’entretien. Très écologique, il est recyclable à 100% et offre un design original à votre outil de chauffage et de cuisson.

• Forme conique

Cette conception originale offre une circulation optimale de l’air au sein du braséro. En quelques minutes, profitez d’un bon feu de bois et de la chaleur qui s’en dégage. Il est possible d’obtenir jusqu’à 2 m de rayonnement de la chaleur. Profitez-en toute l’année !

• Capacité de cuisson

Dans un grand événement, il est possible d’accueillir jusqu’à 100 personnes sur les brasero ofyr 100-100. Réalisez des repas complets de 20 à 30 convives sur des modèles plus réduits comme le 85-100. Pour des événements particuliers plus restreints, d’autres modèles de braseros sont plus adaptés comme ceux de 85 cm pour une douzaine de personnes.

• Utilisation du brasero toute l'année

La seule contrainte pour utiliser un brasero plancha Ofyr c'est qu'il ne pleuve pas. Printemps, été, automne ou hiver toute occasion est bonne pour se retrouver autour d'un feu de bois : se réchauffer, partager, diner, festoyer !

• Répartition de la chaleur

Grâce à la forme conique de votre braséro et donc d’une plancha en cercle, il est possible de créer plusieurs niveaux de chaleur sur votre outil en disposant de différentes manières vos bûches au sein du feu. La chaleur qui s’en dégage viendra chauffer plus ou moins intensément certains endroits de votre surface de cuisson.

• Une cuisson saine

Le contact indirect entre les flammes et vos aliments, grâce à la plancha, vous permet de réaliser des cuissons saines et diététiques. Pour retrouver cet aspect indémodable des recettes au feu de bois, il est possible d’ajouter une grille au-dessus des flammes pour réaliser de belles grillades et avoir des viandes marquées.

Les différents modèles Ofyr

En acier corten ou acier laqué noir, OFYR a développé une grande gamme de braséro barbecue pour venir habiller votre extérieur, diffuser une grande chaleur et réaliser vos plus belles cuissons. Avec différentes tailles et plusieurs options disponibles, répondez à toutes vos envies grâce au braséro OFYR.

• Brasero OFYR CLASSIC

Gamme OFYR Classic

Disponible en acier corten ou noir laqué, le braséro OFYR Classic est le modèle le plus simple mais iconique de la marque. Avec son socle plein et son diamètre allant de 85 cm à 100 cm, il habille votre extérieur de façon remarquable, surtout une fois allumé.

Gamme OFYR Classic Pro

Cette version de braséro OFYR Classic comprend quelques options supplémentaires. Celui-ci est mobile puisqu’il est muni de roulettes et d’une poignée. Vous pouvez donc le déplacer facilement et le sortir pour impressionner vos invités lors de vos repas.

Gamme OFYR Classic Storage

Aussi disponible en acier corten ou laqué noir, ce modèle de braséro OFYR Classic Storage est, cette fois, muni d’un espace de rangement pour vos morceaux de bois. Idéal pour toujours avoir du combustible sous la main et entretenir votre feu.

Gamme OFYR Classic Storage Pro

Cette version du braséro Classic Storage a les mêmes propriétés que le modèle précédent avec en bonus l’ajout de roulettes et d’une poignée. Si vous disposez d’un grand terrain, ce modèle est idéal de par son installation rapide et pratique. En plus, vous avez tout le bois nécessaire pour recharger quand vous le souhaitez votre outil de chauffage.

• Gamme OFYR ISLAND : entre table de mise en place et braséro

Gamme OFYR Island

Produit tout en un, le modèle Island d’OFYR est un support de cuisine complet combinant votre braséro plancha (85 cm ou 100 cm), une table de mise en place ainsi qu’un rangement pour bûches. Surmonté d’un plan de travail en teck ou céramique, chaque modèle est disponible soit en acier laqué noir soit en acier corten.

Sur le côté, vous disposez d’un support en forme de bac où il est possible de ranger vos épices ou d’y planter quelques aromates pour vos recettes. Obtenez facilement une belle cuisine d’extérieur complète !

Gamme OFYR Island Pro

Disponible uniquement avec un braséro de 100 cm, le modèle Island Pro OFYR comprend aussi un plan de travail, en céramique ou en teck, un espace de stockage pour le bois ainsi qu’un bac latéral pour planter quelques fleurs ou aromates. 

La particularité de cette version est d’être mobile puisqu’elle est munie de roulettes et d’une poignée. A tout moment, il vous est possible d’installer votre meuble de cuisine où vous le souhaitez dans votre jardin et de réaliser vos recettes les plus alléchantes.

Des cuissons réussies avec les Accessoires OFYR

Pour accompagner votre braséro, Ofyr a aussi créé une grande gamme d’accessoires allant de la cuisson, au nettoyage et à la protection des surfaces et des utilisateurs.

• De multiples supports de cuisson

Car le braséro Ofyr n’est pas seulement un outil de chauffage, il vous sert à la réalisation de vos plus belles recettes grâce à sa plancha ronde installée sur la coupole en acier. Hormis cette surface de cuisson, Ofyr a développé une large gamme de supports de cuisson pour réaliser toutes vos idées de recettes :

  • Four à pizza avec pelle incluse
  • Plancha
  • Longues brochettes
  • Support à brochettes
  • BBQ de table charbon Tabl’O
  • Grille de cuisson
  • Planche de cèdre
  • Casserole en fonte

• Des ustensiles OFYR de pro

Pour réaliser de belles cuissons, il faut des outils adaptés et surtout de qualité. De l’allumage à la cuisson jusqu’au rangement des ustensiles, OFYR sait répondre à toutes vos attentes grâce à l’ensemble de sa gamme de produits.

  • Livre de recettes
  • Spatule
  • Pince
  • Bouffadou + pince à bûches
  • Couteau + fourchette
  • Burette à huile
  • Bloc aimanté

• Des protections adaptées pour vous et votre cuisine extérieure

La nature enflammée du braséro rend cet objet fascinant mais il nécessite néanmoins quelques précautions d’utilisation. En cuisine, il faut savoir s’équiper des meilleures protections pour prendre aussi bien soin de ses surfaces de travail que de sa personne. Et ça, OFYR l’a très bien intégré puisque la marque a développé plusieurs équipements de protection.

Gardez vos surfaces comme neuves

Pour protéger votre outil de cuisson, plusieurs protections ont été développées par OFYR :

  • Le Plan de travail : La plupart des meubles et billots OFYR sont équipés d’un plan de travail soit en teck soit en céramique. Ne craignez pas d’abîmer l’acier de votre table.
  • Le couvercle étouffoir : Pour éteindre rapidement votre feu et en toute sécurité, OFYR a développé un étouffoir permettant de stopper l’apport d’oxygène qui alimente vos braises. Votre terrasse est aussi protégée des cendres qui s’envolent avec le vent.
  • La housse de protection : Il est important de protéger votre surface de cuisson des agressions extérieures et cela est possible grâce aux différentes housses de protection OFYR.
  • Le set de table : Pendant les repas, ajoutez du cachet à vos tables tout en les protégeant des salissures et des coups grâce à l’ajout des sets de table en cuir OFYR.

Protection des personnes

Face à la chaleur des flammes et les jus de cuisson dégagés par les aliments, il vous faut une protection adéquate lors de vos cuissons sur braséro.

  • Le gant anti-chaleur : déplacez facilement vos supports et outils de cuisson sans risque de blessure. Vous pouvez même bouger vos bûches enflammées à la main pour faire de la place au sein du foyer.
  • Le tablier barbecue en cuir : disponible en 2 couleurs, le tablier OFYR est fait de cuir et vous apporte à la fois une protection mais aussi une tenue design avec du cachet et en accord avec l'esthétique de votre braséro.

Meubles de rangement et annexes OFYR

Pour venir compléter votre braséro barbecue, OFYR a créé une large gamme de meubles de rangement et annexe, fabriqué aussi en acier Corten ou acier laqué noir.

Si le modèle de votre braséro ne vous offre pas assez d’espaces de préparation ou que vous souhaitez créer un ensemble de cuisine plus complet, les meubles OFYR sont fait pour vous !

• Une Table Kamado pour votre barbecue céramique

Heureux propriétaire d’un sublime barbecue kamado, OFYR a pensé à vous en créant un meuble solide spécialement conçu pour l'encastrer. En acier corten ou noir laqué, chaque modèle est mobile et dispose :

  • d’un espace de stockage pour le bois
  • d’un plan de travail (céramique ou teck) pour la préparation de vos recettes
  • d’un bac latéral pour vos ustensiles ou épices
  • de 4 roulettes et d’une poignée de déplacement

D'une taille de 135 cm, ce magnifique support surmonté de votre imposant barbecue est super facile à déplacer. En plus, tout votre nécessaire de cuisine est à portée de main.

• La Table de Mise en place OFYR

Disponible de 65 cm à 135 cm, en version classique ou version Pro, avec roulettes et poignée, la Table de Mise en Place OFYR est un véritable support annexe indispensable à la réalisation de vos recettes les plus élaborées.

Prenez le temps de dresser vos plus jolies assiettes. Installée à côté de votre unité de cuisson, elle vous sert aussi d’espace de stockage supplémentaire pour vos combustibles. 

• Le Billot Butcher OFYR

Avec des propriétés similaires à la Table de Mise en place OFYR, le billot Butcher est un support annexe fixe où vous pouvez préparer et déposer tous vos produits, ustensiles et épices.

Avec ses 90 cm de largeur, il est possible d’y stocker aussi une partie de vos bûches. Surmonté d’un plan de travail, en céramique ou teck, réalisez vos meilleures découpes sans craindre d’abîmer votre outil.

• L'Armoire Wood Storage OFYR

OFYR a souhaité créer un meuble spécialement dédié au stockage de vos morceaux de bois : l’armoire Wood Storage. Disponible aussi bien en acier corten qu’en acier laqué noir, il existe plusieurs tailles, aussi bien en hauteur qu’en largeur.

Un modèle comme la version Dressoir est surmonté d’une plaque en teck servant de support supplémentaire dans votre cuisine extérieure. Les plus grands modèles possèdent une porte à charnière à la dernière étagère vous permettant d’y ranger vos casseroles et ustensiles de cuisson ou nettoyage.

• Insert, banc et glacière

Pour compléter tous ces meubles et créer la cuisine extérieure la plus complète, OFYR a aussi créé du mobilier complémentaire comme l’insert, le banc ou la glacière.

Insert : multipliez vos espaces de rangement

Insert Small
  • Avec ou sans porte
  • Compatibilité : Table Mise en place 65 + Table Kamado Pro 65
Insert Medium
  • Uniquement sans porte
  • Compatibilité : Ofyr Island Pro 100 
Insert Large
  • Avec ou sans porte
  • Compatibilité : Table Mise en place Pro 135 + Table Kamado 135

Une assise design de qualité : le Banc Garden Bench OFYR

Car le braséro invite à la convivialité, l’installation d’un banc OFYR de 100 cm près de votre espace de cuisine extérieur permet à vos invités de s’installer confortablement pendant que vous réalisez vos cuissons. En acier corten ou acier laqué noir, il est possible de profiter d’une assise complète en teck.

Vous avez aussi la possibilité de profiter d’une moitié d’assise permettant l’installation d’une belle plante dans votre banc. Un peu de verdure, ça ne fait pas mal de non ? En plus, vous renforcez le design original apporté par votre braséro OFYR

Des produits toujours frais avec la Glacière Cooler

Avec ce design esthétique naturel grâce à l’utilisation de teck, la glacière OFYR est quasiment indispensable à vos cuissons puisqu’elle permet de garder au frais tous vos produits.

Lors de fortes chaleurs, elle s’avère très utile pour stocker vos viandes mais aussi quelques bières à savourer pendant la cuisson de vos produits. En plus, elle peut aussi servir de siège. Incroyable non ?

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