Cocotte demi-lune en fonte barbecue kamado Classic - Monolith

Cocotte en fonte demi-lune Monolith Classic

La cocotte en fonte Monolith est compatible avec tous les barbecues kamados Classic. En forme de demi-lune, elle trouve parfaitement sa place sur le Smart Grid System.

Avec une contenance de 6,5 L, cet accessoire barbecue est idéal pour préparer des plats mijotés ou des soupes maison ! Il est équipé d’une demi-grille en inox à poser qui crée un deuxième niveau pour encore plus de polyvalence culinaire.

Les 2 crochets (inclus) facilitent la manipulation de la cocotte lorsqu’elle est chaude. Nous vous recommandons de porter des gants anti-chaleur pour encore plus de sécurité.

Un couvercle 2-en-1

Le couvercle retient l’humidité et les jus de cuisson à l’intérieur de la cocotte pour une cuisson tendre et pleine de saveur. Le plus ? Il est réversible et possède 2 faces :

• l’une rainurée pour saisir et marquer des viandes
• l’autre lisse pour cuisiner des aliments plus fragile comme des fruits de mer ou des pancakes

Aussi bien, qu’il peut être utilisé indépendamment de la cocotte et se transforme en plancha.

Les avantages de la fonte

Cuisiner au barbecue avec une cocotte en fonte est idéal pour des cuissons longues (low & slow) ou des plats mijotés. Les aliments conservent tous leurs nutriments et saveurs, de quoi ravir vos invités !

La fonte est aussi un excellent conducteur thermique. Elle emmagasine un maximum de chaleur et la distribue de manière homogène pour des cuissons uniformes.

Choisir un accessoire en fonte c’est aussi faire le choix d’un matériau robuste et durable : la cocotte peut tenir toute une vie si elle est entretenue correctement.

Fonctionnalités

• Compatible avec le Smart Grid System des barbecues kamados Classic Monolith
• Contenance : 6,5 L
• Robuste et durable
• Grille demi-lune en inox à poser
• 2 poignées robustes amovibles
• Couvercle réversible à 2 faces