Grille de saisie en fonte Genesis II 4 et 6 brûleurs - Weber

Grille de saisie en Fonte Genesis II 4 et 6 brûleurs - Weber :

Compatible sur les barbecues Genesis II 4 et 6 brûleurs, la Grille de Saisie en Fonte de dimensions 32,5 x 47,25 cm Weber vous permet de saisir vos viandes très facilement.

La fonte assure une rétention de la chaleur permettant une saisie instantanée qui marque la viande et enferme les sucs de cuisson à l’intérieur pour ne perdre aucune saveur à la dégustation. Les petits plus ?

La grande taille de la grille permet de cuire différentes viandes simultanément et pour de nombreuses personnes. La forme en losange des mailles de la grille permettent d’aérer la viande durant la cuisson et de marquer la viande sans effort pour lui donner un aspect visuel incomparable.

Caractéristiques techniques :

• Matériau : fonte
• Dimensions : L32.5 x P47.25cm
• Poids : env. 10 kgs
• Robuste et durable
• Grande grille de cuisson avec un maillage en losange
• Facile en remplacer

Compatibilité :

• Barbecue Weber Genesis II 4 brûleurs
• Barbecue Weber Genesis II 6 brûleurs

Nettoyage et entretien :

• Avant la première utilisation et avant chaque utilisation les premiers temps pensez à culotter votre grille en fonte avec de l’huile végétale afin qu’une couche anti-adhésive se créée.
• Après chaque utilisation, laissez le barbecue refroidir un peu et nettoyez les grilles avec une brosse non abrasive. N’utilisez jamais de décapant four.

Pourquoi choisir la grille de cuisson en fonte ?

Les grilles de cuisson en fonte sont reconnues et appréciées pour leur capacité à emmagasiner un maximum de chaleur et à la diffuser de manière homogène. Résultat ? Une cuisson comme caramélisée à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Si elles retiennent très bien la chaleur il faut les laisser monter en température avec un préchauffage de 10 à 15 minutes avant de commencer à cuisiner.

Lourde, robuste et résistante la fonte dure dans le temps.

Elle dure oui, mais encore faut-il bien l’entretenir : un culottage régulier et un lavage après chaque utilisation et votre grille devrait vous suivre pour les dix prochaines années !

Pour plus de renseignements découvrez notre guide pour choisir votre grille de barbecue.