Brosse métallique 2 en 1 pour four à pizza - Ooni

Brosse Ooni métallique 2 en 1

L’entretien d’un four à pizza Ooni est très simple et une fois équipé des accessoires adéquats comme la brosse métallique il le sera d'autant plus !

Une fois le four refroidi cet ustensile 2 en 1 permet :

• de gratter les résidus alimentaires sur la plaque en cordiérite,
• de brosser l’excédent de farine et les résidus décollés avant de les rediriger en dehors du four par l’ouverture.

Le manche de l’outil de nettoyage est suffisamment long (60 cm) pour atteindre le fond de la cavité d’un four Ooni 12” ou 16” et ne laisser aucun reste alimentaire entre 2 utilisations.

Le grattoir et les poils de la brosse sont fabriqués en acier inoxydable, un acier solide et tenace contre la corrosion. Le manche lui est en bambou, un matériau reconnu pour sa résistance aux chocs tout en restant léger et donc facile à manipuler.

Une fente à l’extrémité haute permet d’ajouter un lien ou un cordon pour suspendre la brosse à proximité de votre four d’extérieur.

Comment nettoyer la pierre du four Ooni ?

Conçue en cordiérite, la pierre à pizza des fours Ooni mérite une attention particulière sans pour autant demander un entretien long et fastidieux, au contraire.

Une fois les festivités terminées, après avoir gratté et retiré l’ensemble des résidus vous pouvez toujours rincer la plaque à l’eau courante ou la laisser tremper une vingtaine de minutes avant de la sécher et la stocker à l’abri de l’humidité.

A force d’utilisation, la pierre va se noircir et se tâcher, ce n’est en aucun cas un défaut, il s’agit de l’usure naturelle qui n’altère en rien ses propriétés. Un tampon à récurer ou un papier de verre fin peuvent vous aider à diminuer l’effet noircit de la pierre si vous le souhaitez.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 4,5 x l 60 x H 2 cm
• Poids : 360 g
• Manche en bambou
• Poils de la brosse et grattoir en acier inoxydable
• Grattoir en acier inoxydable