Set Four à Pizza 100 + Pelle + Pierre à Pizza - Ofyr

Four à Pizza pour Brasero 100 Ofyr :

Ofyr n'a pas fini de vous surprendre ! Premier sur les tendances de l’art de cuisiner à l’extérieur, découvrez sans plus tarder le nouvel outil qui transforme votre Brasero-Plancha-Barbecue de 100 cm en Four à Pizza et plus encore.

Préparez des véritables pizzas au feu de bois

Avec le feu de bois naturel dans la vasque, un brasero Ofyr se prête comme aucun autre appareil à la préparation de pizzas maison croustillantes et savoureuses.

C’est simple et rapide pour que chaque pizza party soit un véritable moment de plaisir et de partage.

Ce four à pizza repose sur un trépied stable (inclut) fixé sur le centre de la plaque circulaire et se compose d’:

• une plaque en fonte double face
• une pierre à pizza
• d'une double coque en fonte
• une pelle à pizza

Un four à pizza comme en Italie

Ce set reconstitue l’environnement d’un véritable four à pizza italien mais dans votre jardin !

La pierre réfractaire en céramique emmagasine un maximum de chaleur avant de la restituer au moment de la cuisson. Résultat ? Une pâte croustillante à souhait et une garniture fondante à tous les coups.

La double cloche permet d'ajuster l’ouverture en jouant avec la poignée haute (avec des gants anti-chaleur !) et de contrôler l’arrivée d’air. Plus la cloche est ouverte, plus le flux d’air augmente et plus la température est élevée.

A l’intérieur, la plaque en fonte (sous la pierre à pizza) est pourvue de fentes par lesquelles la chaleur circule pour une cuisson rapide et homogène (type chaleur tournante).

N'ayez aucune limite à votre imagination, utilisez ce four à pizza comme un four traditionnel, et pourquoi pas imaginer y cuire du pain, un dessert, ou même un poulet ?

Prêt pour une seconde tournée ?

Ofyr est allé encore plus loin pour offrir une expérience complète en imaginant plus qu’un simple four à pizza.

Cet accessoire Ofyr est évolutif, ainsi une fois les pizzas terminées, il suffit de retirer la cloche et la pierre à pizza pour le transformer en plaque de cuisson en fonte et saisir vos viandes pour la suite des festivités :

• En positionnant la plaque en fonte côté rainurée, on peut saisir réaliser un marquage des viandes comme un pro.
• La fonte, un matériau reconnu, garantit une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme de votre Black Angus.
• Cette plaque augmente aussi la surface de cuisson lors de vos évènements, histoire de rassasier tous les copains sans les faire attendre !

Caractéristiques techniques :

• Cloche double face en fonte
• Dimensions : Ø 49 cm
• Trépied : Ø 62 x H11 cm
• Poids total : 23,6 kg
• Une trappe d'ouverture par poignée
• Poignée sur le haut de la cloche
• Trépied + grille en acier
• Manipuler avec des gants anti-chaleur (vendus séparément)
• Pierre à pizza en pierre réfractaire incluse
• Dimensions pierre à pizza : Ø 41 x H 1,5 cm
• Pelle à pizza en aluminium et bois de chêne incluse
• Dimensions pelle : l 83 x L 30 cm

Compatibilité

• Brasero Ofyr Classic 100
• Brasero Ofyr Classic Storage 100
• Brasero Ofyr Island Storage 100
• Tous les braséros Ofyr PRO