Mini plancha pour brasero B.B.O 58 / 68 en acier (sans trépied) - Oyat

Mini plancha Oyat pour brasero B.B.O 58 / 68

Compatible avec les braseros B.B.O 68 et B.B.O 58 produits à partir de 2025, la mini plancha Oyat ajoute une surface de cuisson de ø24 cm au-dessus du foyer central. Vous cuisez davantage d'aliments en même temps. Pour être utilisée, elle nécessite le trépied de la mini grille de cuisson Oyat (non inclus).

Placée au plus près du foyer, la mini plancha capte les plus hautes températures. Elle saisit vos aliments pendant que la plaque du brasero cuit plus doucement autour. Son acier de 6 mm d'épaisseur, certifié contact alimentaire, accumule la chaleur et la restitue de façon régulière. Elle convient particulièrement aux cuissons délicates des légumes émincés, des filets de poisson et des petits morceaux.

La mini plancha doit conserver en permanence une fine pellicule de matière grasse. Ce film la protège de la corrosion, y compris pendant les mois où elle ne sert pas. Un passage d'huile végétale (sauf huile d'olive) après chaque cuisson l'entretient.

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