Weber Connect smart Grilling Hub

Thermomètre connecté Weber Connect Smart Grilling Hub

Réussissez toutes vos recettes de viandes au barbecue en surveillant de près ou de loin, grâce à votre smartphone, la température à cœur des aliments ainsi que la température de surface de cuisson.

Un assistant de cuisson pas à pas qui vous accompagne littéralement dans toutes vos expériences culinaires grâce à un contrôle précis à distance et une lecture rapide des températures.

Transformez votre barbecue en barbecue intelligent

Le thermomètre Weber Connect se présente comme un boîtier sans bouton puisque c’est via l’application Weber Connect que vous allez le contrôler. L’application est totalement gratuite et téléchargeable via IOS ou Android.

Il est capable d’afficher diverses informations sur son écran LED : la température, la connectivité, le niveau de batterie en temps réel, le temps de cuisson restant, ainsi que le choix de la sonde.

Pourvus de 4 ports dans lesquels seront branchées les sondes à température, vous avez la possibilité de cuire simultanément plusieurs aliments tout en suivant leur température indépendamment.

Équipé de 2 sondes à température inclus dans le coffret (il est possible d’en acheter davantage séparément !) :

• Une sonde à viande (rouge) avec un pic pour l’introduire facilement dans la chair de vos aliments et suivre la température à cœur.
• Une sonde de température ambiante (bleue) avec une pince qui s’accroche aux grilles de cuisson pour suivre la température intérieure du barbecue.

Le Weber Connect est doté d’une batterie rechargeable grâce à un câble USB fourni. Terminé le temps où vous retourniez la maison pour trouver des piles qui fonctionnent !

Cette batterie, chargée au maximum, vous offre une autonomie de 20h : largement suffisant pour un fumage de plusieurs heures ou pour de nombreux poulets rôtis.

Un thermomètre facile à utiliser :

Ludique et intuitive, la prise en main du thermomètre connecté Weber est accessible à tous. Une fois les sondes branchées, l’application lancée et le thermomètre jumelé à votre smartphone, il s’agit d’un véritable pas à pas entre vous, votre application et votre assistant de cuisson. Le Weber Connect offre d’innombrables possibilités.

Il est possible d’utiliser les températures prédéfinies dans l’application grâce à de nombreuses recettes enregistrées ou de définir vous même les réglages de votre choix pour cuir vos aliments à la perfection !

Testez et perfectionnez-vous pour créer des recettes au barbecue uniques et réussies, le tout sans effort. Grâce à la connectivité en bluetooth ou en wifi, laissez vos préparations cuire en toute sérénité pendant que vous profitez de vos proches.

Vous devez retourner votre pièce de viande ? Votre smartphone vous le notifie.

La cuisson est-elle terminée ? Votre smartphone vous avertit !

Plus de doute, vous avez trouvé votre meilleur assistant de cuisson au barbecue et il est 2.0 !

Caractéristiques techniques :

• Dimensions boîtier : 7.49H x 9.8L x 3.4P cm
• 1 sonde de température à viande (rouge)
• 1 sonde de température ambiante (bleu)
• Possibilité de brancher 4 sondes
• Application Weber Connect : IOS et Androïd
• Connectivité : Bluetooth ou wifi
• Portée max Bluetooth : 45 m (au-delà connectez-vous en wifi !)
• Affichage LED
• Boîtier aimanté
• Batterie rechargeable
• 1 câble de recharge USB
• Tension : 3,7 V
• Capacité : 11,7 Wh

Fonctionnalités

• Notifications sur votre smartphone pour retourner/servir les aliments
• Sélection du niveau de cuisson (steak à point) et alertes lorsque l'aliment est prêt
• Minuteur de cuisson idéale et temps de cuisson estimé (temps de cuisson restant)
• Assistant pas-à-pas, de la préparation à la dégustation
• Stockez-le à température ambiante dans un lieu sec (placard / tiroir)

Importance de suivre la température au barbecue

Amateurs de viande : cuire un steak tendre, un poulet ou un rôti juteux au barbecue (comme en cuisine) est tout un art. Vous devez connaître la température de cuisson à cœur de votre aliment pour être certain de vous approcher de la perfection.

La température à cœur des aliments est un élément capital pour réussir vos cuissons au barbecue. Il s’agit de la température exacte à laquelle un aliment est cuit.

Par exemple : un poulet est cuit lorsque la température à cœur s’élève à 70 °C, un bœuf saignant à 54 °C et un bœuf à point 57 °C.

Pour obtenir des résultats dignes d’un chef, prenez aussi en compte la température ambiante, le temps de cuisson et le temps de repos qui sont des variables tout aussi importantes à respecter pour obtenir LA texture parfaite d’une viande. 

Esprit Barbecue vous conseille pour choisir votre thermomètre pour barbecue.

Guide de cuisson