Barbecue gaz Freestyle 425 SIB Phantom - Napoléon

Barbecue Napoléon Freestyle Phantom 425-SIB

Tout de noir vêtu, le Napoléon Freestyle 425-SIB Phantom est un barbecue fonctionnant au gaz butane ou propane. Pourvu de 4 brûleurs principaux, d’une puissance totale de 13,6 kW il est aussi beau que performant !

Plus grand modèle de la gamme, sa surface de cuisson divisée en 2 grilles mesure L 60 x P 45 cm pour un  totale de 2700 cm².  Suffisamment d’espace pour cuisiner viande, poissons et légumes pour 13 à 14 convives.

Sa cuve en fonte d'aluminium garantit un maximum de rétention de chaleur, une grande résistance et une longue vie à votre outil de cuisson.

Egalement au menu des avantages du Napoléon Freestyle Phantom 425-SIB :

• un puissant brûleur infrarouge latéral SIZZLE ZONE™ avec grille en inox ;
• deux grilles de cuisson en inox WAVE™ ;
• une grille de réchaud multifonctionnelle ;
• un allumage ultra rapide et fiable JETFIRE™ sur chaque bouton de commande ;
• un thermomètre ACCU PROBE™ – avec aspect carbone.

Napoléon Freestyle Phantom : la puissance de la SIZZLE ZONE™

Gril le plus évolué de la collection Freestyle, la tablette de gauche du 425-SIB Phantom est munie d’un brûleur infrarouge SIZZLE ZONE™ de 23 x 26 cm.

Avec une puissance maximum de 3 kW, il est capable d'atteindre 800°C en 30 secondes ! Les aliments sont marqués et caramélisent en un éclair. Tous les jus restent emprisonnés dans les chairs pour une viande dorée à l’extérieur et fondante à l’intérieur.

Adeptes du reverse sear, c’est la solution idéale pour terminer la cuisson de votre côte de bœuf sans la surcuire.

Utilisée à moins haute température, la SIZZLE ZONE™ sert de réchaud latéral pour vos sauces et accompagnements.

Un outil de cuisson haute performance

Le système d’allumage JETFIRE™ assure un démarrage instantané du barbecue par un puissant jet de flamme. Ultra rapide, fiable et efficace !

Les 4 puissants brûleurs en inox (13,6 kW) chauffent rapidement les grilles en acier inoxydable. Créez 2 zones de chauffe indépendantes pour cuire différents aliments simultanément. Par exemple, en ouvrant à fond les 2 brûleurs de droite pour un feu vif et en éteignant les 2 brûleurs de gauche pour une cuisson douce.

La configuration des cache-brûleurs sur deux étages optimise la diffusion de la chaleur. Ils protègent les brûleurs et re-diffusent les graisses et jus de cuisson vers le haut. Délicieux goût de grillé typique du barbecue garanti !

Pour des grillades réussies, maintenez le couvercle fermé. Vous conservez ainsi une température constante et un taux d’humidité stable pour une cuisine tendre et savoureuse à tous les coups.

Une grille de réchaud multifonctionnelle garde vos aliments à température lorsque vous en préparez d'autres sur la grille principale. N'hésitez pas à utiliser les encoches pour suspendre vos pilons de poulets afin qu’ils dorent parfaitement sur toutes les faces ! C’est également l’endroit parfait pour cuire vos légumes les plus délicats sans les brusquer.

La grille WAVE™ Napoléon emblématique

Napoléon oblige, le Freestyle 425-SIB Phantom est équipé de grilles de cuisson WAVE™. Leur design ondulé singulier assure un transfert régulier de la chaleur.

Fabriquées en inox, elles sont robustes et particulièrement durables ! L’acier inoxydable monte très rapidement en température et la transmet aux aliments avec une efficacité redoutable.

Certifié contact alimentaire, ce métal est sain et parfaitement adapté à la cuisine. Il ne garde pas non plus les goûts, ce qui évite les transferts de saveurs.

Autre avantage, l’inox est résistant à la rouille et se nettoie très facilement avec un peu d’eau savonneuse ou un produit adapté.

Napoléon Freestyle Phantom : cuisine d’extérieur sur roues !

Avec son design épuré noir mat, le Napoléon Freestyle 465 Phantom s’adapte parfaitement dans les extérieurs les plus modernes. Besoin de le déplacer ? 2 larges roues de haute qualité vous aident à le manœuvrer. Une fois en place, ses 2 pieds fixes l’empêchent de bouger.

Son couvercle à finition mate résiste très bien à l’usure, aux intempéries et même aux traces de doigts ! Il est aussi facile à ouvrir grâce à sa large poignée en inox dotée d’une partie isolante.

Le chariot est fermé à l’avant par une porte avec charnière à gauche. Idéal pour y ranger la bouteille de gaz propane de 13 kg et la dissimuler dans le barbecue.

Une des tablette est rabattable, celle sans le réchaud latéral. Disposez ainsi d’un bon espace de travail quand vous êtes aux fourneaux tout diminuant l’encombrement lors du stockage. 3 crochets porte-ustensiles gardent vos outils de cuisine essentiels à portée de main.

Petit plus qui fait la différence : un ouvre-bouteille intégré ravira les amateurs d’apéro !

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 132 x P 64 x H 116 cm
• Poids : 55 kg
• Dimensions grilles de cuisson : L 60 x P 45 cm
• Cuve en fonte d’aluminium
• Couvercle et structure en acier peint mat
• Finition : noir mat
• Finition du couvercle : noir satiné
• Grilles WAVE™ en acier inoxydable
• Surface de cuisson : 2700 cm²
• Zone de saisie SIZZLE ZONE™ (+ grille inox) : jusqu’à 3 kW
• Système d’allumage instantané JETFIRE™
• 4 brûleurs principaux d’une puissance totale de 13,6 kW
• 1 thermomètre ACCU-PROBE™ à aspect carbone
• 1 tablette fixe et 1 tablette rabattable
• 3 crochets porte-ustensiles
• 1 ouvre-bouteille
• 2 grandes roues solides et 2 pieds fixes
• Chariot fermé
• 1 porte avec charnière à gauche
• Rangement pour bouteille à gaz jusqu’à 13 kg
• Gaz propane
• Jusqu’à 14 convives

Garanties Napoléon

• Garantie 10 ans sur la cuve.
• Garantie 5 ans sur le couvercle, les brûleurs et la grille de cuisson.
• Garantie 2 ans sur toutes les autres pièces (piles et lampes exclues).