Barbecue gaz Genesis SX-325S - Weber

Barbecue connecté Genesis SX-325S en inox - Weber

Nouveauté 2022 dans la gamme barbecue gaz Genesis Weber, le Genesis SX-325S est pourvu de façades en inox pour un rendu brillant et surtout résistant aux agressions extérieures. Ces 3 brûleurs sont complétés par un brûleur Sear Station installés en dessous de 2 grandes grilles en fonte émaillée de 5077 cm².

Tous les avantages du Genesis SX-325S

Profitez d’un outil de cuisson performant à l’aspect moderne et robuste avec ce Genesis SX-325S en inox. Muni de 3 puissants brûleurs à gaz de 11,4 kW et du booster de saisie Sear Station de 3,8 kW, obtenez une température parfaite de vos grilles en fonte émaillée pour des cuissons forcément réussies !

L’intégration de l’assistant Weber Connect est une aide indispensable pour le suivi précis et personnalisé de vos recettes. Programmez vos cuissons et recevez des notifications sur votre smartphone ou tablette pour rester informé sur la température de vos cuissons.

Ce barbecue gaz Genesis SX-325S offre d’autres avantages :

• une grande surface de cuisson avec 2 grilles en fonte émaillée de L 68 x l 48 cm, une grille de réchaud supérieure de 1768 cm² et l’adaptateur Crafted inclus
• 2 tablettes de stockage pour poser vos plats et autres préparations culinaires.
• Des barres Flavorizer pour une protection optimale des brûleurs et l’évaporation des sucs vers les aliments
• Un espace de rangement fermé par 2 portes pour stocker la bouteille de gaz et pour ranger vos accessoires.
• Un allumage du gaz facile et maîtrisé grâce à un bouton piezo électronique.
• Un système de gestion des graisses Pull & Clean avec un tiroir d’évacuation

Quelles différences entre les anciens Genesis et la gamme Genesis 2022 ?

• 4 petites roues pivotantes dont 2 avec frein pour une maniabilité plus prononcée
• Un espace de stockage dédié à la bouteille de gaz complètement dissimulée sous la surface de cuisson.
• Des tablettes de préparation plus grandes.
• La hauteur sous couvercle fermé est plus élevée permettant l’installation d’aliments plus gros comme un poulet sur un tournebroche. Idéal pour la rôtisserie.
• Une grille de réchaud extensible 2 fois plus grande pour maintenir à température plus d’aliments.
• Chaque nouveau Genesis est équipé du nouveau support de cuisson Crafted pour transformer votre barbecue en cuisine extérieure.

3 brûleurs puissants combiné au Sear Station

Les 3 brûleurs inox du barbecue Genesis SX-325S sont complétés par un brûleur Sear Station supplémentaire. Il accélère la montée en température du barbecue pour obtenir la puissance idéale pour réussir vos grillades. Ainsi, vous obtenez la zone de saisie la plus large et la plus haute en température des gammes Weber.

Les barres de saveurs Flavorizer protègent les brûleurs contre la chute des graisses. Profitez aussi d’une saveur “grillée” typique du barbecue à charbon grâce à l’évaporation des sucs entrées en contact avec les barres de protection. Soyez aussi protégés contre d’éventuels retours de flammes.

Situé entre 2 brûleurs, le booster Sear Station offre une montée en température instantanée pour obtenir une grande puissance pour la saisie de vos steaks ou la cuisson gourmande de vos légumes sur une plancha.

Support Crafted Weber : aucune limite dans vos recettes

Nouveau support des accessoires Weber compatibles, l’adaptateur de cuisson Crafted permet de transformer votre barbecue gaz en cuisine extérieure complète.

Sa gamme complète permet de cuisiner sur :

• un wok avec panier vapeur
• une grande grille de saisie double face en fonte émaillée
• une plancha avec rebords
• un panier à légumes avec des petites perforations
• une pierre à pizza à revêtement lisse
• 6 brochettes pour rôtissoire

Similaire au Gourmet Barbecue System, cette grille reste toujours installée sous la grille de cuisson principale, optimisant considérablement vos espaces de saisie. Avec une installation plus proche des brûleurs, la chaleur diffusée est plus importante pour des saisies idéales.

Profitez de tous ses avantages en retirant simplement la grille de cuisson principale et en installant l’accessoire de votre choix. Pour la grille principale, suspendez-la sous la tablette droite sur le côté du barbecue grâce aux crochets spécialement dédiés. Une fois vos recettes terminées, vous n’avez plus qu’à la replacer au-dessus du support Crafted.

L’assistant culinaire Weber Connect

Soyez sûr de réussir chacune de vos recettes grâce à l’assistant pas-à-pas Weber Connect. Installé sur la tablette droite du barbecue, le thermomètre connecté se connecte en Wi-Fi ou Bluetooth et vous envoie des notifications pour suivre et ajuster la température de vos produits.

Avec 2 ports pour les sondes, insérez l’une d’elle au cœur de votre aliment puis paramétrez la cuisson correspondante à l’aide de votre smartphone ou tablette. Idéal pour profiter de vos invités tout en réalisant la saisie parfaite de votre côte à l’os.

Profitez d’une aide indispensable pour devenir le maître du barbecue !

Lire aussi : tout savoir sur l’assistant Weber Connect.

Caractéristiques techniques :

• Dimensions couvercle ouvert : L 157 x P 79 x H 160 cm
• Dimensions couvercle fermé : L 157 x P 68 x H 123 cm
• Poids : 68 kg
• Dimensions grille de cuisson : L 68 x l 48 cm
• Surface de cuisson principale : 3310 cm²
• Surface de cuisson grille de réchaud : 1768 cm²
• Surface de cuisson totale : 5077 cm²
• Energie : gaz butane/propane
• Puissance brûleurs principaux : 3 x 3,8 kW
• Puissance Sear Station : 3,8 kW
• Matière barres Flavorizer : inox
• Matière grille de cuisson : fonte émaillée
• Matière cuve : fonte d’aluminium
• Matière châssis couvercle : inox

Fonctionnalités :

• 3 brûleurs et un brûleur Sear Station (booster de saisie)
• Système d’allumage électronique Crossover
• Technologie Weber Connect intégrée pour maîtriser les temps de cuisson
• Zone de saisie extra large : permet de saisir plusieurs steaks à la fois
• Grille de cuisson supérieure extensible avec une 2ème zone de cuisson
• Adaptateur Crafted Weber inclus
• Accessoires de cuisson Crafted non inclus
• Grandes tablettes de préparation et de service
• Design premium
• Espace de rangement fermé pour bouteille de gaz
• 4 roulettes orientables dont 2 autobloquantes

Garanties :

• Cuve et couvercle : garantie 12 ans
• Brûleur : garantie 10 ans
• Barres Flavorizer : garantie 5 ans
• Pièces électroniques : garantie 3 ans
• Autres pièces : garantie 2 ans

Weber Connect : un assistant de cuisson personnel

• Technologie de cuisson avancée et contrôlable
• Ecran d’affichage LED
• Connectivité : Wi-Fi et Bluetooth
• 2 entrées pour les sondes et 1 sonde incluse
• Résistant aux intempéries

Application smartphone Weber Connect :

• Température à cœur
• Niveau de batterie bas
• Programmation minuterie
• Programmes et conseils de cuisson pas à pas
• Bibliothèque de recettes
• Téléchargeable sur Android et App Store