Braséro Modern 60 en fonte - Barbecook

Brasero Modern 60 - Barbecook :

Que vous lanciez de délicieuses grillades ou que vous profitiez d’un moment de détente au coin du feu, le Brasero Modern 60 s’adapte à tous les espaces extérieurs.

Fin mais robuste

Conçu en fonte vous bénéficiez d’un modèle robuste, durable et résistant aux conditions extérieures sans jamais risquer de percer. Contrairement à d'autres modèles en fonte, il est façonné dans une fonte plus fine : plus esthétique et plus léger à transporter.

Plus léger, mais pas moins stable puisque 3 pieds larges stabilisent le Modern 60 pour un meilleur confort d'utilisation et limiter les risques de bascule lorsque les flammes vacillent et que les braisent crépitent.

Diffusion de la chaleur maitrisée

Les pieds du brasero Barbecook et le réflecteur de chaleur éloignent la cuve du sol et stoppent la chaleur. Ce modèle peut ainsi être installé aussi bien sur une terrasse en bois que sur une pelouse sans risque de les abîmer. 

Le plaisir à l’état pur

Il est tout à fait possible d'attribuer une fonction de cuisson sur ce type de brasero pour allier chauffage d’extérieur et art de la cuisine extérieure. Il suffit de l’équiper d’une plancha sur pieds pour préparer des viandes ou des légumes, d'une grille aux dimensions adaptées ou d'un trépied capable de maintenir à hauteur des accessoires de cuisson (plancha, cocotte etc.)

Les très connus chamallows grillés sont aussi un bon moyen de profiter des flammes et d’un moment de convivialité en toute gourmandise.

Caractéristiques :

• - Matériau coupole : fonte
• - Poids total : 15 kg
• - Diamètre coupole : 60 cm
• - Dimensions du support : H33 cm
• - 3 pieds larges en acier peint refractaire
• - 1 réflecteur de chaleur
• - Fond percé
• - Robuste, durable et polyvalent
• - Possibilité d’être équipé d’accessoires de cuisson (vendus séparément)
• - Combustible : charbon de bois ou bûches de bois de cheminées (max 30 cm)
•      → Frêne, Bouleau, Chêne, Hêtre, Peupliers etc.

Entretien et nettoyage :

La fonte ne nécessite pas d’entretien particulier, ce matériau ayant une durée de vie exceptionnelle elle peut éventuellement rouiller avec le feu, la météo et le temps créant ainsi une jolie patine mais ne se perce pas. On peut donc toujours récupérer un brasero en fonte à neuf grâce à une peinture de protection spéciale et résistante aux hautes températures.

Conseils d'utilisation :

Où installer un brasero en fonte ?

La fonte est conductrice de chaleur ! Le socle va chauffer et risque de marquer votre pelouse et/ou votre terrasse en bois.

Nous vous recommandons d'utiliser ce brasero sur une terrasse en béton / gravier / carrelage. Il est aussi possible d'intercaler une dalle de ce type de matériau sur votre pelouse ou votre terrasse en bois pour stopper la chaleur.

Comment allumer un feu de brasero ?

Allumage traditionnel : regroupez le bois en forme de tipi avec des allume-feux naturels à la base. Commencez votre allumage avec deux ou trois bûches pour que les flammes prennent plus rapidement, une fois le foyer lancé rajouter quelques bûches.

Allumage TopDown : plus écologique il s’agit d’un allumage dit inversé. Placez donc vos plus gros morceaux de bois sur le braséro, surplombez-les de morceaux moyens et finissez par le petit bois ainsi que les allume-feux qui se retrouvent dans cette configuration au sommet du bûcher. Plusieurs avantages pour cette technique : il s’agit d’une combustion lente donc économique, elle dégage moins de fumée et de gaz à effet de serre donc plus écologique.