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Livre Le Livre du Kamado
Devenez un expert du barbecue japonais avec "Le Livre du Kamado", un recueil complet de 30 recettes accompagnées de son histoire et des techniques incontournables pour des cuissons maîtrisées !
Garantie globale de 2 ans
Livre de recettes pour barbecue kamado
Maîtrisez votre barbecue kamado à la perfection avec ce livre de 30 recettes spécialement conçu pour le barbecue céramique.
Créée par Leonard Elenbaas et Jeroen Hazebroek, des chefs spécialisés dans la grillade, retrouvez une encyclopédie complète sur ce remarquable gril à la forme ovoïde. Découvrez :
- 30 recettes gourmandes et faciles à réaliser allant du salé (pizza, viande, poisson) au sucré (tarte, fruits, gâteaux) ;
- l'histoire complète du barbecue japonais ;
- les techniques pour une maîtrise experte ;
- un rappel des cuissons et leurs saveurs.
Cet ouvrage complet s'adresse aussi bien aux débutants qu'aux plus confirmés.
Caractéristiques techniques :
- Nombre de page : 168 pages reliées
- Date de parution : 10/06/2020
- Dimensions : L21,2 x l25,7 x H2,1 cm
- Edition : Marabout
Marque | Esprit Barbecue |
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Code EAN | 9782501148979 |
Garantie | 2 ans global |
Référence interne | MAB-00018 |
Les avis sur ce produit
basé 2 avis
Ce livre correspond à toutes mes attentes. Ravie.
B. Anne MarieTrès bien
N. ChristopheIls vont bien ensemble
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