Plancha en Fonte réversible - Pit Boss

Plancha Réversible en Fonte - Pitboss

Accessoire pour barbecue le plus plébiscité chez les particuliers, la plancha est un indispensable pour faire de nouvelles recettes sur votre Barbecue Pitboss.

Une plaque de cuisson polyvalente

Avec ses deux faces, elle permet de cuisiner facilement des crustacés et des poissons (côté strié) ou des fruits et des pancakes (côté lisse).

C'est aussi l'alternative parfaite pour cuisiner des petits aliments susceptibles de passer entre les grilles du barbecue comme des Saint-Jacques ou des petits légumes. Désormais, plus aucun risque !

Une cuisson plus saine

C'est l'un des avantages premier des passionnés de plancha ! La cuisson y est plus saine puisqu'il n'y a aucun risque de contact des aliments avec les flammes.

Un matériau hautement qualitatif

La fonte garantie une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme.

L'atout principal d'une plancha étant de saisir il est important de la faire pré-chauffer au préalable pour atteindre une température suffisamment haute avant de lancer les festivités.

Si la fonte à tendance à être plus lourde que de l'acier ou de l'inox, ce modèle est pourvu de deux poignées robustes. A manipuler avec des gants pour éviter toute mésaventure !

Caractéristiques techniques

• Matériau : fonte
• Dimensions : 25 x 50 cm
• Poids : 3 kg
• Equipée de 2 poignées
• Gouttière d'évacuation des jus de cuisson sur le côté lisse de la plaque
• Garantie 2 ans
• Nombre de personnes : environ 8 convives
• Préchauffage barbecue : 10 - 15 min

Compatibilité

• La plancha est compatible avec tous barbecues pellets Pitboss excepté le Navigator 550.
• S’adapte aux barbecues charbon de bois, aux barbecues gaz et au four (attention à bien prendre les mesure et à ne pas recouvrir toute la surface des grilles sous peine d'étouffer le foyer)

Nettoyage et précautions d’utilisation

• Un simple rinçage à l'eau avant de bien la sécher suffisent.
• Attention aux sources de chaleurs directes et aux chocs thermiques : passer du froid au chaud (ou inversement) trop brusquement peut fissurer la plancha

Le Conseil Made in Esprit Barbecue

Pensez à culotter régulièrement votre plancha en fonte : avant et après chaque utilisation badigeonnez-la d'huile végétale comme de l'huile de l'olive.

Elle absorbe la graisse pour créer une couche anti-adhésive et anti-corrosion pour un produit durable et facile d'utilisation.