Billot de boucher barbecue en acacia ø 40 cm - The Bastard

Billot de boucher en acacia The Bastard

Utilisable des deux côtés, il est possible de retourner le billot pour alterner entre différents aliments tout en évitant les risques de contamination croisée.

Un billot robuste et élégant

L’acacia est reconnu pour son excellente résistance aux hautes températures et sa grande durabilité, en plus de présenter un très beau veinage naturel et une élégante couleur sombre.

Autant pour une esthétique rustique que pour des raisons pratiques, The Bastard a doté son billot de boucher d’un robuste cerclage en métal et d’une solide vis de serrage afin de garantir une compacité et une stabilité sans faille de l’assemblage.

À ceci s’ajoute un anneau métallique qui permet de suspendre le billot à un crochet pour un rangement facile et un séchage plus efficace après nettoyage.

Une construction bois de bout à toute épreuve

Loin d’être une planche à découper ordinaire, le billot de boucher The Bastard profite d’une épaisse construction bois de bout. Cette méthode consiste en un soigneux assemblage de petites pièces de bois coupées dans le sens de la fibre et solidement pressées les unes contre les autres à la verticale.

Le bois ainsi assemblé ne casse pas, ne s’ébrèche pas et respecte le tranchant de vos précieux couteaux. Vous pouvez ainsi travailler sereinement avec vos lames les plus lourdes et les plus affûtées pour facilement venir à bout de pièces de viandes et poissons massifs !

Caractéristiques techniques

• Matériau : Acacia
• fabrication “bois de bout”
• Dimensions : ø 40 cm x H 6 cm
• Utilisable des deux côtés
• Robuste cerclage en métal
• Anneau de suspension
• Respecte le tranchant des couteaux
• ultra résistante et durable