Rub Greek Lamb 100 g - La Brigade des Épices

Rub barbecue Greek Lamb La Brigade des Epices

Le rub Greek Lamb La Brigade des Epices est l'allié des amateurs de cuisine méditerranéenne. Ce mélange sec se frotte directement sur la viande  pour révéler toute la richesse aromatique de l'agneau, formant une croûte parfumée et dorée à la cuisson. 

On le recommande avec tous types de morceaux d'agneau (e gigot, les côtelettes, les souris, …) mais aussi dans des salades, de la volaille ou des tomates mozzarella. 

En bouche, l'ail s'impose en première note, gourmand et puissant, immédiatement suivi par l'origan qui signe le profil typiquement grec du mélange. Le romarin et le thym apportent leurs notes résineuses méditerranéennes, soutenues par la rondeur des olives qui ajoutent une touche fruitée légèrement salée. Le poivron rouge apporte une douceur fruitée, tandis que le poivre, le cumin et le piment relèvent l'ensemble. 

Caractéristiques techniques

• Contenance : 100 g (boîte métallique)
• Idéal pour : gigot d'agneau, côtelettes, souris d'agneau, brochettes, gyros, kebab maison, volaille rôtie, salade grecque, salade composée, fêta marinée, tomates-mozzarella, légumes méditerranéens grillés
• Allergènes : aucun
• Conservation : à conserver au sec et à l'abri de la lumière. Bien refermer après utilisation.
• Dosage recommandé : 15 g par kg de viande
• Ingrédients : épices et aromates (ail, origan, oignons, romarin, thym, poivre, coriandre, cumin, persil, piment), sel de Camargue, olives, sucre, poivron rouge

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