Rub Indian Tandoori 100 g - La Brigade des Épices

Rub barbecue Indian Tandoori La Brigade des Epices

Le rub Indian Tandoori La Brigade des Epices est un mélange d'épices prêt à l'emploi pour celles et ceux qui aiment les saveurs indiennes. Il s'accorde particulièrement bien avec la volaille mais aussi le poisson blanc, les crustacées, le porc mais aussi les légumes. Ces épices à frotter a​pporte une touche d'exotisme à vos recettes grâce au savoureux mélange de tandoori et de curry ! 

La coriandre ouvre le bal avec ses notes fraîches et citronnées, immédiatement suivie par le cumin et le fenugrec qui installent la signature tandoori. Le paprika apporte sa rondeur fruitée, tandis que le curcuma offre sa chaleur dorée et le gingembre une note vive et piquante. La cannelle, le clou de girofle, la muscade et la badiane complètent la palette avec leurs arômes envoûtants, relevés d'une touche de piment. 

Caractéristiques techniques

• Contenance : 100 g (boîte métallique)
• Idéal pour : poulet (cuisses, blancs, pilons, ailes), brochettes de volaille, dinde, poisson blanc, crevettes, gambas, porc, légumes grillés (carotte, courgette, pommes de terre, chou-fleur)
• Allergènes : aucun
• Conservation : à conserver au sec et à l'abri de la lumière. Bien refermer après utilisation.
• Dosage recommandé : 15 à 20 g par kg de viande
• Ingrédients : épices et aromates (coriandre, paprika, cumin, gingembre, ail, oignons, fenugrec, curcuma, fenouil, piment, cannelle, girofle, muscade, poivre, badiane), sel de Camargue, sucre

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