Rub Carolina Furiosa 100 g - La Brigade des épices

Rub La Brigades des Epices - Carolina Furiosa 100 g

Le Rub Carolina Furiosa La Brigade des Epices s'adresse à ceux qui trouvent les rubs classiques trop sages. Saupoudrez-le sur vos viandes blanches bien sèches, massez avec des gants, puis direction le barbecue, la plancha ou le fumoir. Le sucre caramélise en une croûte dorée, tandis que le piquant reste franc sans masquer les arômes épicés. Ailes de poulet, pilons ou ribs de porc prennent une tout autre dimension.

Le cumin, la coriandre et l'oignon grillé ouvrent sur des notes chaudes et terreuses, relevées par la tomate et l'ail. Puis le Carolina Reaper monte en puissance, adouci par le sucre et la baie rose. 

Caractéristiques 

• Contenance : 100 g
• Idéal pour : ailes de poulet, cuisses et pilons, poulet entier, brochettes de poulet, ribs, côtelettes et échine de porc, filet mignon, rôti de porc, saucisses, frites, légumes grillés
• Allergènes : aucun
• Conservation : à conserver au sec et à l'abri de la lumière. Bien refermer après utilisation.
• Dosage recommandé : environ 25 g par kg de viande (port de gants conseillé)
• Ingrédients : épices et aromates (cumin, oignons grillés, coriandre, tomate, ail, paprika, piments dont Carolina Reaper 2 %, romarin, curcuma, origan, poivres, baie rose, persil), sel de Camargue, sucre

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