Thym de Crète 35 g - Terre Exotique

Épice de thym de Crète 35 g - Terre Exotique

Le thym de Crète est une épice authentique et raffinée qui sublime de nombreux plats :

• Les grillades et les viandes
• Le pavé de saumon
• Le camembert rôti
• Les pommes de terre
• Les légumes grillés
• Les plats de lentilles
• Les pizzas ou lasagnes
• Les soupes de tomates ou carottes

Prisé depuis l’Antiquité, apprécié dans les cuisines provençales, le thym est essentiellement cultivé dans les pays du bassin méditerranéen. En Grèce Antique, son nom « thymus vulgaris » évoque le courage.

Son arôme intense, légèrement poivré, révèle les saveurs avec des notes de fond de pin et de terre sèche. Cela en fait l’épice idéale pour les marinades et les ragoûts !

De plus, ses propriétés médicinales favorisent la digestion tout en exaltant les saveurs !

Thym de Crète : une épice authentique transportée à la voile

Le climat crétois favorise la culture de nombreuses ressources botaniques, dont le thym. Chez Terre Exotique, le thym est rapporté de Crète à la voile sur un IMOCA.

Ce produit est récolté à la main, le plus souvent en été sur une île riche en biodiversité. Il est ensuite séché à l’ombre et conditionné.

Sa fabrication artisanale préserve la qualité et l’authenticité de l’épice. Les produits acheminés par voile réduisent l’empreinte carbone pour une consommation plus responsable.

Caractéristiques

• Poids : 35 g
• Ingrédients : Thymus vulgaris
• Origine : Grèce
• Arômes : Prononcés
• Conditions de conservation : à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité

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